Gourmet a Emilia-Romagna

“Conoscevo la qualità della macelleria e provando questa loro nuova formula non posso che esserne piacevolmente soddisfatta. Tagliere con crescentine e grigliata fenomenali. Cortesia e velocità.”

“Come sempre, un tripudio di bontà vegetali e non. Le preparazioni dei biscotti vari, ottime. I cantucci, speciali. Le raviole, sia quelle white che quelle black, hanno i sapori di un tempo, un tuffo nel passato, ricordi della mia infanzia, stessi gusti delle mie colazioni e merenda, fatte da mia nonna. Le uova, poi, che dire, uova vere, non le sbiavide dei supermercati. Rapporto qualità prezzo, assolutamente perfetto. Consiglio a mille !”

“Trovi carni di ottima scelta e il servizio è impeccabile, se in una vera macelleria vuoi andare un salto da Bonfatti ce lo devi fare.... Sicuramente troverai tanta professionalità e tanta cortesia.... Complimenti per la dedizione che ci mettete tutti i giorni.... Grazie”

“Locale molto bello con veranda luminosa anche d’inverno. Posto tranquillo e rilassante, lontano da strade trafficate. Tavoli distanziati, specie con la bella stagione dove è possibile mangiare anche all’aperto nell’ampio cortile all’ombra di un maestoso albero. Ottimo cibo, di qualità, genuino e sempre vario, con un menù che cambia settimanalmente! Eccellente anche il piatto fermento, sazia senza appesantire! Personale gentile e simpatico! Più che una pausa pranzo è una coccola!”

“La ragazza del bar è gentilissima e simpaticissima. L’ambiente è estremamente accogliente e trendy. È stata una serata indimenticabile quindi ci torneremo presto.”

“Quando non sei nella tua città e per caso ti imbatti in un bar di quartiere dove respiri subito la cortesia e la gentilezza. A questo ci aggiungi una pasticceria buonissima con il cappuccino degno di euro l questo nome. Ultimo elemento positivo... Sono a Bologna.”

“Gentilezza e disponibilità... Bar/ristorante del paesino... Finito la pescata abbiamo preso da bere e dopo qualche chiacchiera ci hanno offerto un ottimo gnochino... Gentilissimi”

“Bella e particolare la location.. i cicchetti e i cocktail ottimi! Super consigliato ✌️”

Situato lungo il suggestivo Corso Sandro Cabassi a Carpi, La Maison di Giorgia è un'incantevole oasi dedicata al benessere naturale. Varcando la soglia di questo splendido negozio, i visitatori vengono immediatamente avvolti da un mix di profumi pazzeschi e rilassanti. Tra i servizi principali, la boutique propone una ricca selezione di cosmetici biologici per la cura quotidiana di viso, corpo e capelli. È possibile trovare un'ampia gamma di candele profumate, oli essenziali purissimi, diffusori ad ultrasuoni e suggestive lampade di sale.

“Ottimo direi.... culatello e altro assolutamente da provare !!!”

“Se amate la natura e vi piace stare tra i profumi dei fiori e degli alberi questa è la locanda giusta! In più animali ben tenuti e simpatia della proprietaria rendono il soggiorno ancora più speciale. Nei dintorni ci sono tantissimi borghi e castelli da visitare!”

“Cibo ottimo! Servizio ottimo! Ambiente ottimo!”

“Abbiamo pranzato in un gruppo di 25 persone. Il personale è stato gentilissimo, disponibile e super professionale. Il cibo eccezionale — ovviamente il culatello e il crudo di Parma non hanno eguali! Prezzi onesti e ambiente curato, molto accogliente, con tanto di caminetto che rende l’atmosfera ancora più piacevole. Una menzione speciale ad Alessandro che ci ha trattato davvero bene. Altamente consigliato, torneremo di sicuro.”

“Se amate la natura e vi piace stare tra i profumi dei fiori e degli alberi questa è la locanda giusta! In più animali ben tenuti e simpatia della proprietaria rendono il soggiorno ancora più speciale. Nei dintorni ci sono tantissimi borghi e castelli da visitare!”

“E dopo una bella gita al lago Calamone, pranzare in questo ristorante è d'obbligo, non è tanto distante dal lago circa una mezz'ora, menù tipico dei luoghi, ottima la polenta con i funghi porcini e i funghi porcini fritti, ottimo anche il loro assaggio di torte fatte da loro.”

“​Sono stato a pranzo oggi e ho mangiato divinamente! Un'esperienza culinaria impeccabile, dall'antipasto al dolce, tutto è stato assolutamente perfetto. ​Ho particolarmente apprezzato i porcini fritti, croccanti e saporiti, e l'ottima pasta fresca. La guancia era cotta alla perfezione e si scioglieva in bocca. Il dolce è stato la degna conclusione, semplicemente divino! ​Il servizio è stato cortese e amichevole, contribuendo a rendere l'esperienza ancora più piacevole. Non c'era un difetto in niente. Consigliatissimo!”

Adagiato sulle suggestive colline di Castelvetro di Modena, The Bistrot @ Opera 02 offre un'esperienza enogastronomica di altissimo livello. Il ristorante è splendidamente inserito all'interno di un'acetaia storica, circondato dai rigogliosi vigneti di Lambrusco Grasparossa. La cucina propone una raffinata reinterpretazione dei piatti tipici della tradizione modenese, coniugando storia e modernità culinaria. Tra le specialità più apprezzate spiccano creazioni innovative come il perfetto bombolone di baccalà.

Situato a Savigno, nel cuore dell'Appennino Emiliano, Amerigo è uno storico ristorante stellato Michelin che celebra la grande tradizione gastronomica locale. Questa celebre insegna accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera calda e retrò, arricchita da graziose sale dove è possibile acquistare prodotti tipici e liquori selezionati. Il menù, strettamente legato al ritmo delle stagioni, propone piatti ricercati ma genuini, realizzati con materie prime provenienti da presidi Slow Food.

La Pizzeria Il Sorriso Fornovo accoglie i propri ospiti a Fornovo di Taro, offrendo un'esperienza gastronomica autentica e ricca di gusto. Situato in una posizione comoda e dotata di parcheggio facilitato, il locale dispone anche di un piacevole porticato esterno per la bella stagione. La cucina propone la vera pizza napoletana, caratterizzata da un cornicione soffice e ingredienti di altissima qualità accuratamente selezionati. Il menu si rinnova costantemente con pizze speciali e stagionali che abbinano sapori tradizionali e accostamenti creativi e premiati.

Situato nella suggestiva cornice di Berceto, in località Fontanelle, il Ristorante Manubiola è una storica trattoria di paese dove il tempo sembra essersi fermato. Immerso nell'appennino parmense, il locale accoglie i suoi ospiti in ampie sale luminose e in un gradevole dehor esterno ideale per la bella stagione. La cucina propone le migliori specialità del territorio, mettendo al centro dell'offerta i rinomati funghi porcini freschi e il pregiato tartufo nero.

Situato nella tranquilla località di Vedole, appena fuori Colorno, il ristorante Al Vèdel è un elegante e storico punto di riferimento della gastronomia parmense. L'ambiente raffinato e curato nei minimi dettagli dispone di un comodo parcheggio privato e di un piacevole spazio all'aperto per la bella stagione. La cucina celebra la ricca tradizione locale offrendo una straordinaria selezione di culatelli di diverse stagionature provenienti dalle proprie cantine.

Nel pieno centro di Gossolengo, affacciata su Piazza Roma, l'Osteria Vecchia Pergola accoglie i clienti in un caratteristico ambiente rustico e familiare. Questo storico locale, con le sue suggestive volte in mattone e pietra a vista, rappresenta la vera essenza dell'osteria piacentina. La proposta culinaria si concentra sulle specialità della tradizione, a partire da una leggerissima torta fritta servita caldissima. Ad accompagnarla vi è una selezione di salumi locali di altissima qualità, formaggi saporiti e giardiniera artigianale in agrodolce.

“Sono stata per la prima volta in questo negozio: prodotti ottimi. Ho provato mozzarelle di bufala, ricotta di bufala e pane con noci ed è tutto buonissimo. I prodotti arrivano direttamente dalla Campania. Consiglio vivamente questo negozio!”

Situato a breve distanza dal centro storico di Bologna, Il Portico di San Donato accoglie i suoi ospiti in un ambiente spazioso e curato. Questa rinomata pizzeria e ristorante è la destinazione ideale sia per una cena romantica di coppia sia per festose serate in gruppo. Il menù propone una straordinaria varietà di pizze, che spaziano dalle ricette classiche a ricercate creazioni gourmet con ingredienti tipici calabresi. Tra le specialità più amate spiccano la pizza Bologna con mortadella e crema di pistacchio, oltre a impasti speciali come quello integrale e al carbone vegetale.

“Il miglior cappuccino e croissant ottimo. Atmosfera tranquilla e rilassante. Prodotti in vendita di ottima qualità. Quando ci vado, mi sento....una signora!!!”

Situato nel centro storico di Ferrara, Cucina Bacilieri accoglie i suoi ospiti in un ambiente moderno, intimo ed estremamente elegante. Con pochi tavoli e un'atmosfera soffusa, questo ristorante è la scelta perfetta per una cena romantica o un'occasione speciale. La cucina propone un menù innovativo che reinterpreta con maestria le materie prime locali in chiave contemporanea e raffinata. Tra le specialità spiccano i piatti a base di pesce fresco, come il crudo di mare, la tartare di scampi e gli spaghetti di seppia.

“Mi sono trovato per caso a fermarmi a far colazione in questo bar un po' nascosto dietro la stazione di Imola. Per quel poco che mi sono trattenuto ho riscontrato un servizio molto accurato e un caffè ottimo. Ci tornerò.”

Nel centro storico di Medicina, l'Osteria di Medicina accoglie i suoi ospiti in un locale caratteristico ricavato da una vecchia pescheria. L'atmosfera calda e informale evoca i sapori e i profumi delle domeniche in famiglia, regalando un'esperienza culinaria autentica. La cucina propone piatti della tradizione emiliana eseguiti magistralmente, con porzioni generose e materie prime di assoluta eccellenza. Tra le specialità imperdibili si segnalano il friggione tradizionale, il ragù servito in tazza e i balanzoni fatti a mano.

“Locale molto curato, ampia selezione di prodotti, e soprattutto competenza e disponibilità del titolare (Paride). Consiglio assolutamente”

“Abbiamo soggiornato 3 giorni e sono stati semplicemente fantastici dal punto di vista culinario. Non avevamo mai trovato una cucina così impeccabile in un hotel, anche di alto livello. La cena è stata perfetta: ampia scelta e qualità eccellente in ogni piatto. Non tutti i camerieri erano attenti ai dettagli, ma nel complesso il servizio è stato buono. La colazione, invece, meriterebbe qualche miglioramento: il buffet è un po’ indietro rispetto ai tempi e servirebbe un tocco di innovazione. Per quanto riguarda la pulizia, nulla da eccepire. Un soggiorno davvero da sogno, grazie anche ai comfort offerti dalla struttura.”