Menu a Emilia-Romagna

La Bella Sfilza è una straordinaria cooperativa sociale situata nella tranquilla località di Santa Caterina. Questo ristorante unisce l'eccellenza della cucina tradizionale emiliana a un importante progetto di inclusione e solidarietà sociale. Il menù propone piatti genuini preparati rigorosamente a mano, con pasta fresca e ingredienti locali di prima scelta. L'offerta culinaria spazia dai grandi classici della tradizione a varianti vegetariane preparate al momento su richiesta del cliente.

“Non potendo dare 4.5 mi gioco un 5 stelle. Non sono un esperto di vini e quindi , quando ne ho bisogno, mi affido all'esperienza di Eugenio, il titolare. Il locale prevede diverse tipologie di degustazione. La location è bella ma inserita in un contesto residenziale un po' anonimo.”

“Non mangiavo il pesce così buono da un po' qui in zona. Sono rimasto davvero colpito; location bellissima, servizio di qualità e cibo davvero ottimo. Oltre al pesce, se vi piace il tartufo, prendete assolutamente il gelato che è una chicca assurda. Comunque consigliatissimo!”

Il Ristorante Brasiliano Sabores porta i colori e i profumi del Sudamerica nel cuore pulsante di Carpi. Questo locale intimo e accogliente offre un'autentica immersione nella cultura gastronomica tradizionale brasiliana. La cucina propone specialità tipiche preparate con cura artigianale, tra cui la celebre feijoada, la tenerissima picanha e sfiziosi pão de queijo. Non mancano antipasti tradizionali come le coxinha di pollo e deliziosi dessert fatti in casa come il semifreddo alla maracuja.

“Siamo venuti qui al "Così è... (se vi pare)" già parecchie volte, e ogni volta non solo non siamo mai stati delusi, ma tra la gentilissima accoglienza, l'ambiente intimo e cordiale, e le ottime pietanze preparate dallo chef siamo usciti ogni volta sorpresi e soddisfatti! Che si tratti di un menù alla carta o di un menù degustazione, le pietanze proposte dallo chef ci hanno sempre "accompagnato" in un viaggio culinario, senza dimenticare l'ottima selezione di vini di accompagnamento. Assolutamente consigliato!”

Nel centro storico di Mirandola, questo accogliente locale si propone come una tappa imperdibile per tutti gli amanti della buona birra. L'attività unisce la passione per la produzione artigianale a un'atmosfera giovane, dinamica e fortemente legata al territorio. Il cuore dell'offerta è rappresentato dalle birre artigianali di produzione propria, spillate fresche direttamente dall'impianto a vista. La selezione comprende svariate tipologie di birre alla spina e in bottiglia, incluse edizioni speciali create per le festività.

“Personale molto, molto cordiale e competente dall'ingresso, dalle infermiere al medico in condizioni semplici. Grazie mille, così ho potuto continuare il mio pellegrinaggio a Roma. Dio benedica il tuo ministero.”

“Pizza molto buona posto accogliente e caldo”

“Dopo tanto tempo abbiamo deciso di mangiare un hamburger qui e posso dire che ne è valsa la pena, l'hamburger e ottimo e il personale molto gentile, lo consiglio da provare”

“Lasagna con tartufo.....strepitosa! Arancini..squisiti! Tutto ottimo e personale davvero simpatico! Ci torneremo senza dubbio!”

“Bella e particolare la location.. i cicchetti e i cocktail ottimi! Super consigliato ✌️”

Nel cuore di Carpi, la Pizzeria 'Na Favola Da Nicola offre un'esperienza gastronomica che fa onore al suo nome. Situato in Via Antonio Allegri, questo locale è una vera e propria garanzia per gli amanti della buona pizza in città. Il menu propone un'ampia scelta di pizze, tra cui spiccano la versione classica e l'apprezzatissimo impasto integrale. Una delle specialità più richieste è la pizza al mezzo metro, ideale da condividere in famiglia o con gli amici. Ogni pizza è caratterizzata da un impasto leggero, gustoso e facilmente digeribile, condito con ingredienti di prima scelta.

Situata nel cuore di Reggio Emilia, la Pizzeria Il Diamante è il punto di riferimento per tutti gli amanti della vera pizza artigianale. Questo accogliente locale si distingue nella zona di Via Augusto Piccard per la sua atmosfera ospitale e la passione per la buona tavola. Il menu propone un'ampia selezione di pizze classiche e speciali, preparate con ingredienti freschi e selezionati con cura. La specialità della casa è un impasto a lunga lievitazione, estremamente soffice, sottile e altamente digeribile.

“Tutto buonissimo! Eravamo di passaggio in questa zona e devo confermare le recensioni lette! Prodotti di qualità, complimenti!”

“Agriturismo di cucina sarda immerso nelle colline piacentine. Il proprietario è estremamente genuino ed ospitale e ti fa sentire come se fossi a casa. Il menù è fisso, con tutti prodotti a km 0. Il prezzo è adeguato, con anche vino e liquori illimitati.”

“Luogo vermante incantevole, posto lì nella parte piu alta, il ristorante é veramente tipico, con una struttura antica ma accogliente, riesce a conquistare qualsiasi tipo di persona. Ci hanno servito su nostra richiesta tutto a a base di funghi e tartufo tutto veramente ottimo. Siamo veramente soddisfatti.”

“Gastronomia fantastica sia per la qualità dei prodotti e delle proposte del menù sia per la gentilezza delle proprietarie. Vivo a Bologna, ma più volte sono andata a gustarmi le ricette di Giulia e Angela in orario aperitivo. Super consigliato anche per l'atmosfera e l'ambiente, sia nel dehor sia dentro. Consigliatissimi anche tutti i piatti per l'asporto. Insomma, finché non aprirete una succursale a Bologna, verrò volentieri a trovarvi!”

“Abbiamo pranzato in un gruppo di 25 persone. Il personale è stato gentilissimo, disponibile e super professionale. Il cibo eccezionale — ovviamente il culatello e il crudo di Parma non hanno eguali! Prezzi onesti e ambiente curato, molto accogliente, con tanto di caminetto che rende l’atmosfera ancora più piacevole. Una menzione speciale ad Alessandro che ci ha trattato davvero bene. Altamente consigliato, torneremo di sicuro.”

“Se amate la natura e vi piace stare tra i profumi dei fiori e degli alberi questa è la locanda giusta! In più animali ben tenuti e simpatia della proprietaria rendono il soggiorno ancora più speciale. Nei dintorni ci sono tantissimi borghi e castelli da visitare!”

“E dopo una bella gita al lago Calamone, pranzare in questo ristorante è d'obbligo, non è tanto distante dal lago circa una mezz'ora, menù tipico dei luoghi, ottima la polenta con i funghi porcini e i funghi porcini fritti, ottimo anche il loro assaggio di torte fatte da loro.”

“​Sono stato a pranzo oggi e ho mangiato divinamente! Un'esperienza culinaria impeccabile, dall'antipasto al dolce, tutto è stato assolutamente perfetto. ​Ho particolarmente apprezzato i porcini fritti, croccanti e saporiti, e l'ottima pasta fresca. La guancia era cotta alla perfezione e si scioglieva in bocca. Il dolce è stato la degna conclusione, semplicemente divino! ​Il servizio è stato cortese e amichevole, contribuendo a rendere l'esperienza ancora più piacevole. Non c'era un difetto in niente. Consigliatissimo!”

Adagiato sulle suggestive colline di Castelvetro di Modena, The Bistrot @ Opera 02 offre un'esperienza enogastronomica di altissimo livello. Il ristorante è splendidamente inserito all'interno di un'acetaia storica, circondato dai rigogliosi vigneti di Lambrusco Grasparossa. La cucina propone una raffinata reinterpretazione dei piatti tipici della tradizione modenese, coniugando storia e modernità culinaria. Tra le specialità più apprezzate spiccano creazioni innovative come il perfetto bombolone di baccalà.

Situato tra i suggestivi colli dell'alta bolognese, a Montepastore, il ristorante L'Aquila Nera offre un'esperienza culinaria tipica di montagna. La struttura vanta una splendida terrazza panoramica da cui è possibile ammirare tramonti spettacolari immersi nella natura. Il menù propone le migliori specialità della tradizione bolognese, preparate con materie prime fresche e di altissima qualità. Tra i piatti forti spiccano i primi fatti in casa come tortelloni e tagliatelle ai funghi porcini freschi o al pregiato tartufo bianco.

Situata nel suggestivo borgo storico di Pianetto a Galeata, l'Osteria La Campanara unisce il fascino di una locanda accogliente a una cucina d'eccellenza. Questo splendido angolo di Romagna offre un rifugio ideale per chi cerca relax, ospitalità genuina e sapori autentici del territorio. Il ristorante propone un menù ricco di specialità fatte in casa, preparate con ingredienti freschi e di altissima qualità. Tra i piatti forti spiccano i primi di pasta fresca tirata al mattarello, come i tradizionali tortelli di ricotta conditi con burro e salvia.

Immerso nella tranquilla cornice di Dovadola, l'Hotel Ristorante Rosa Bianca da Moreno accoglie i visitatori in una location elegante e suggestiva. La struttura combina armoniosamente il comfort di un soggiorno rilassante con un'offerta gastronomica di altissimo livello. La cucina si distingue per l'uso di materie prime d'eccellenza, cucinate nel rispetto della tradizione ma con un tocco di raffinata modernità. Tra le specialità imperdibili spiccano i celebri cappelletti all'oro bianco di Dovadola, impreziositi dal pregiato tartufo bianco locale.

Immerso nella tranquilla campagna ravennate a San Pancrazio, il Ristorante La Cucoma è un punto di riferimento per gli amanti del buon pesce. Il locale si presenta con uno stile sobrio ed elegante, offrendo un'atmosfera accogliente e curata nei minimi dettagli. La cucina propone un menù interamente dedicato alle specialità di mare, preparate esclusivamente con pescato fresco e di qualità. Tra i piatti più apprezzati figurano gli spaghetti alle vongole, le alici dell'Adriatico ripassate in padella e la ricca grigliata mista.

Immersa nello splendido paesaggio dell'Appennino parmense a Bedonia, la Trattoria Oppici accoglie i suoi ospiti in una location spettacolare. Il locale unisce armoniosamente un ambiente moderno a una suggestiva sala rustica con pareti in pietra e cantina a vista. La cucina propone i sapori autentici della tradizione emiliana, partendo da ricchi taglieri di salumi locali accompagnati da un'eccellente pasta fritta. Tra i primi piatti spiccano i tortelli fatti in casa, i tagliolini al tartufo nero e le specialità a base di funghi porcini freschi.

La Pizzeria Il Sorriso Fornovo accoglie i propri ospiti a Fornovo di Taro, offrendo un'esperienza gastronomica autentica e ricca di gusto. Situato in una posizione comoda e dotata di parcheggio facilitato, il locale dispone anche di un piacevole porticato esterno per la bella stagione. La cucina propone la vera pizza napoletana, caratterizzata da un cornicione soffice e ingredienti di altissima qualità accuratamente selezionati. Il menu si rinnova costantemente con pizze speciali e stagionali che abbinano sapori tradizionali e accostamenti creativi e premiati.

Immersa nel verde delle colline di Specchio, frazione di Solignano in provincia di Parma, la Trattoria Fopla “da Gelsy” accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera rustica e rigenerante. Questo locale rappresenta il rifugio ideale per chi desidera allontanarsi dallo stress cittadino e riscoprire i sapori autentici della tradizione emiliana. Il menù propone una ricca selezione di piatti tipici, a partire dai salumi locali di alta qualità accompagnati da fragrante torta fritta e crescentine.

Situata nella suggestiva cornice di Salsomaggiore Terme, la Trattoria Oca Bianca accoglie i clienti in un ambiente raffinato e sapientemente ristrutturato. Immerso nel verde, il ristorante offre un'atmosfera calda e intima, ideale per cene romantiche o celebrazioni in famiglia. La proposta gastronomica si distingue per le sue esclusive specialità a base d'oca, declinate in numerose e creative portate. Tra i piatti forti spiccano i pregiati salumi d'oca, il carpaccio e i saporiti ravioli conditi con ragù d'oca.