Cuisine a Liguria

“Ho pranzato e cenato diverse volte dalla signora Anna. Ho apprezzato il locale a conduzione familiare e stretto amicizia con i proprietari, che ho scoperto essere persone oneste e gradevoli. Personalmente ho trovato il cibo ottimo e di buona qualità, spero di poterci ritornare. Ho avuto modo di essere servita da tutti e 3 camerieri che ci lavorano e posso dire che sono stati sempre velocissimi e disponibili per ogni richiesta. Un saluto ed un abbraccio dalla Sicilia!”

“Siamo stati per una cena in compagnia di amici e il locale non ha deluso. Gli antipasti misti erano tutti buoni (pakora di verdure, di pollo e anelli di cipolla) serviti con un'ottima salsina alla prugna. I curry erano gustosi, accompagnati da naan appena sfornati molto appetitosi, raita molto gradevole. Il cibo è buono ma non appesantisce, si digerisce bene. Il proprietario è simpatico.”

“Sono stato a cena in quwsto locale della nota catena italiana La Piadineria situato in pieno centro a Genova accanto a Piazza Colombo in un tavolino interno nel piccolo salone interno e tavolini anche all’esterno su una strada pedonale.. Locale conta su una vastissima scelta di piadine. Ho preso una insalatona con spicchi di piadina La Tonno con base insalata tonno bocconcini di mozzarella ponodoro datterino rosso e patè di olive con 4 pezzi di piadiine. Insalata buonissima abbondantissima squisita. Personale accogliente sorridente competente cordiale disponibile ed il servizio attento veloce e un pò caro!! I had dinner at this restaurant, part of the well-known Italian chain La Piadineria, located in the heart of Genoa near Piazza Colombo. I ate at a table inside the small dining room, as well as outside tables on a pedestrian street. The restaurant offers a vast selection of piadinas. I had a large salad with slices of La Tonno piadina, a tuna salad base, mozzarella cubes, red datterino tomatoes, and olive pâté, with four pieces of piadina. The salad was delicious, plentiful, and delicious. The staff were welcoming, smiling, competent, friendly, and helpful. The service was attentive, fast, and a bit pricey!”

“Ristorante familiare che sembra uscito da un mondo ormai lontano. Piatti della tradizione ligure appunto familiare, non da Ristorante o rivisitati. Sapori della nostra infanzia, giusti, che al palato ti fanno ricordare le cucine di casa della domenica. Ottima esperienza davvero da ripetere appena possibile.”

“Amo passare in questa piadineria per mangiare il mio rotolo kamut preferito con bresaola e ricotta. È un posto rinnovato, moderno e molto pulito. Si mangia in un buon ambiente. Lo consiglio.”

“Locale accogliente, carino il dehor con una cucine messicana di qualità. La formula all you can eat propone porzioni ridotte rispetto agli stessi piatti del menù alla carta per dare la possibilità di assaggiare un numero maggiore di portate. La cucina è semplicemente deliziosa e il personale è di una gentilezza rara. Indicato per cene a due come per rimpatriate numerose. Cibo di alta qualità e ritorno assicurato!”

“Ci siamo imbattuti in questa buonissima trattoria per cena. Accoglienza eccezionale, personale gentile, educato e preparato! Insalata di mare gustosa e con pesce fresco, così è anche stato per il fritto misto e la pasta con frutti di mare. Trofie al pesto come da tradizione, pesto freschissimo, sembrava fatto al momento. Piatti abbondanti e prezzo onestissimo! Purtroppo eravamo troppo sazi per assaggiare anche un dolce ma sicuramente sono ottimi anche quelli! Consigliatissimo”

“Siamo andati a mangiare con la mia compagna per il nostro anniversario e siamo rimasti entrambi molto soddisfatti! Ambiente molto accogliente, servizio ottimo, piatti dai sapori molto piacevoli ed esotici. Abbiamo provato il menù degustazione, dove abbiamo fatto aggiungere una costina di agnello marinata come opzione extra. Ne io né la mia compagna abbiamo mai mangiato una costina così buona, per non parlare dei dolci, anch'essi deliziosi. Il baklava molto buono e la loro versione della Dubai chocolate è veramente eccellente. Per quanto mi riguarda consiglio al 100% questo locale, ci torneremo sicuramente”

“Consigliatissimo. Veramente tutto buono. Il menù grill soddisfacente. Purtroppo poco riscaldamento" andate copertura bene. Ma merita veramente tanto tanto. Prezzo sopra la media”

“Che dire? Complimenti! Vi siete fatti in quattro per accontentarci. Da vegetariano, ho mangiato benissimo. La maggior parte del cibo va bene anche ai vegani. Farinata superba e ottime trofie al pesto. Un saluto dai postali milanesi.”

“Classica trattoria ligure con cibo genuino e preparato al momento, ottima la farinata preparata in un forno che meriterebbe ( il più tardi possibile) di stare in un museo dell’arte. Molto buono anche il pesto che credo sia stato preparato al mortaio. Servizio cortese e rapido, prezzi nella norma e adeguati alla qualità. Complimenti”

“Abbiamo mangiato a pranzo on questo ristorantino in un vicoletto molto carino, devo dire che è stato bellissimo, servizio ottimo tutti simpaticissimi e cordiali, il cibo veramente buono e abbondante non ho trovato pecche in quello che ho mangiato, lo consiglio provatelo, pesce ottimo”

“Pizze ottime,personale molto cortese.Quando decido di mangiare qualcosa a Rapallo scelgo sempre Arcate.”

“Ottimo pranzo con un favoloso piatto di acciughe come antipasto e una stupenda frittura come secondo il tutto bagnato da un'ottima bollicina di bianco, per finire un godurioso sorbetto all'ananas e un caffè. Ottimo servizio con personale cortese e disponibile. Ottimo prezzo! Consigliatissimo!! Se passate da Rapallo, assolutamente da provare!!!”

“Ottimo posto dove si mangia veramente bene , complimenti a chi lavora in cucina , tutto ottimo , a chi serve hai tavoli , molto cordiali e accoglienti , grazie”

“Posizione ottimale fronte mare e vicino alle spiagge. Struttura molto bella e ben conservata. Loggia caratteristica e confortevole. Personale disponibile,gentile e attento alle esigenze dei clienti. Colazione ricca e di qualità ! Camera spaziosa e confortevole. Da segnalare un ritorno di odore poco gradevole nel bagno e il miscelatore troppo vicino al bordo del lavandino. Consiglierei di cambiare la qualità del doccia schiuma nei dispenser. Le attrezzature della spiaggia "Marina piccola" non sono all'altezza dell' hotel: alcuni lettini con i teli lacerati,altri con particolari rotti. I tavolini di appoggio e i lettini erano sempre sporchi. Il servizio dei vagnini e quello del bar sarebbero da migliorare nella qualità e nell' ospitalità.”

“SPETTACOLARE. sono direttrice di un ristorante di asti, servizio superbo gentili educati sorridenti lo riesceglierei solo per il servizio....ma non solo i piatti sono bellissimi, ricchi non andate via a stomaco vuoto....amzi farete fatica ad arrivare al dolce ...ma, prendetelo lo stesso oerche amche quello e meraviglioso...fatto dalla casa con attenzione.....la setssa dedicata dai camerieri in sala. Torneremo sicuramente”

“Osteria tipica di cucina ligure situata nel centro del paese. Ottimi tutti i piatti ordinati! Primi e secondi a base di pesce, ma non solo. Buona anche la torta di mele.”

“Piatti molto buoni e di qualità che ricordano i sapori della Sicilia. Continuate così!”

“Siamo tornati 9 anni dopo e siamo stati soddisfatti come allora. Piatti saporiti, cucinati con ingredienti freschi. Prezzi onesti e servizio attento ed efficiente. La proprietaria è gentilissima. Ritorneremo sicuramente!”

“Bella la location, ottimo il servizio, favoloso il cibo. Piatti generosi, ben presentati, ottimo il gusto. Come dice il nome del locale consigliatissime le scelte di pesce. Da tenere presente quando saremo in zona.”

“Oggi cercavamo un posto dove pranzare. Casualmente abbiamo trovato questo locale. Ci siamo trovate benissimo. I piatti tutti preparati molto bene. Complimenti al cuoco proprio bravo tutto cucinato con cura. Ottimi anche i dolci tutti fatti in casa. Gentilissime le ragazze che ci hanno servito a tavola. Ottimo prezzo. Sicuramente ci torneremo e lo segnaleremo ad amici.”

“Sono stato in questa pizzeria la scorsa settimana e devo dire che è stata un’esperienza fantastica! L’atmosfera è accogliente e il personale molto gentile e attento. La pizza era deliziosa: impasto leggero, ingredienti freschi e ben combinati. Ho provato la Margherita e la Quattro Formaggi – entrambe eccellenti! Il servizio è stato veloce e i prezzi sono onesti per la qualità offerta. Consiglio vivamente questa pizzeria a chi cerca un’autentica esperienza italiana. Tornerò sicuramente!”

“Personale disponibile, locale pulito. Ottimo locale con ampia scelta di focacce pizze, frittate, fritti misti, torte di verdure, e piatti vari. Pratico per ritirare un buon spuntino da portarsi in spiaggia. Ma non solo "street-food", puoi sederti ai tavolini sia dentro che fuori, a seconda della stagione. Quando devo organizzare una festa, un compleanno, basta telefonare per ordinare un piccolo buffet, con la titolare che sa sempre consigliare molto bene. Consigliatissimo.”

“Molto accogliente piatti abbondanti, cordiali e carini ci hanno fatto sentire in famiglia , bravissimi continuate così e pensare che veniamo da Parma”

“B&B in posizione strategica, a 3 minuti dalla stazione ferroviaria di Varazze e a 3 minuti dalla spiaggia! Struttura piuttosto vecchia e senza ascensore, ma in vacanza si prendono le cose con calma e pur essendo al 3° piano non è andata affatto male! La camera è spaziosa, con letto matrimoniale e letto a castello, munita di aria condizionata, bagno spazioso con phon e biancheria cambiata quotidianamente. L'unica cosa di cui ho sentito la mancanza è un mini-frigo che nelle giornate più calde è utilissimo! Colazione semplice con brioches, torte confezionate e focaccine, marmellate, yogurt, succhi di frutta e servizio bar, talvolta è disponibile anche della frutta fresca. Il personale è gentilissimo, sin dalle prime email di richiesta di informazioni, tutti cordiali e disponibili. La camera sempre ordinata e pulita. Sinceramente, visto il prezzo, non mi aspettavo chissà che, invece sono rimasta positivamente sorpresa e contenta della scelta fatta! Torneremo sicuramente!”

“Normalmente da un giapponese all you can eat, specialmente in una regione avara in porzioni come la Liguria, un cliente non si aspetta niente di eccezionale. Qui invece la qualità del cibo è eccezionale, e il pesce crudo viene servito in quantità raramente viste altrove. Il sapore di ogni singolo piatto e’ eccellente, dalla qualità del riso agli ingredienti. Il misto di crudite’ era a livello di ristorante stellato. Complimenti al titolare e al personale di questo eccellente ristorante!”

“Pranzare all'aperto al caldo sole di inizio febbraio in una località iconica della Liguria non ha prezzo! Personale gentile e premuroso, servizio celere e preciso, piatti cucinati e presentati con sapienza. Pansoti di borragine in salsa di noci e ravioli di baccalà alla ligure con pinoli e olive taggiasche sono due "must"! Abbiamo avuto l'opportunità di conoscere anche lo chef ... un grande!! Grazie a tutto lo staff e a presto! ... sicuro!”

“Ristorante sul mare. Clima familiare, come le ricette squisite che si tramandano da generazioni. Imperdibile il patè di seppia, deliziosi i bianchetti al vapore. Ottimi i primi, dagli spaghetti con acciughe saporite, ai ricchi spaghetti allo scoglio e ai perfetti spaghetti al riccio. Per finire dolcetti camogliesi al rhum. Il prezzo adeguato. Torneremo sicuramente”

“Cocktails fantastici. I ragazzi gentilissimi e ovviamente la vista da mozzafiato. Abbiamo saputo che il locale ha cambiato gestione e questi ragazzi sono gentilissimi, contrariamente con la vecchia proprietaria che era una gran maleducata. Altamente raccomandato”