Cuisine a Piemonte

“Un luogo molto bello. Sembra di fare un viaggio nel medioevo. Il ragazzo del bar e i gestori del ristorante gentilissimi Cucina molto buona Torneremo”

“Siamo tornati dopo diversi anni,e devo dire che la qualità non è cambiata anzi addirittura migliorata,in un panorama ormai tristissimo e tutto uguale di all you can eat a prezzi stracciati e cibo discutibile,loro si posizionano molto più in alto, atmosfera rilassata con buona musica,servizio gentile,e cibo spettacolare,ottima la carta vini e digestivi, complimenti !Riconfermo il tutto,siamo stati a giugno 2025 FANTASTICO”

“Veramente ottimo! Prodotti di qualità e grande ospitalità. Un nuovo locale che ha bisogno di essere conosciuto perché ne vale veramente la pena. Proprio vicino la zona universitaria, offre menù per tutte le tasche e tutti i gusti. Se avete voglia di provare il sushi, ma vi spaventa quello crudo, qui avete una vastissima scelta di prodotti. Il menù presenta anche piatti caldi. Il mio consiglio è quello di provare la degustazione, sapranno sorprendervi. Gestione tutta italiana!”

“Non conoscevamo il ristorante, scelto dopo qualche ricerca su internet e non abbiamo sbagliato. Andati a pranzo dopo una bella visita alla Sacra di San Michele. Molto grazioso e curato il locale, il personale/propietari cortesi e preparati. Sul cibo e sulla qualità dei prodotti e dei piatti serviti cosa dire... qualità molto alta. Veramente tutto molto buono, saporito e delicato al tempo stesso. Il prezzo è chiaramente adeguato a quanto proposto, forse nella carta dei vini (che tra l'altro è infinita e c'è l'imbarazzo della scelta) inserirei qualche bottiglia di minor pregio e quindi costo per chi vuole contenere il conto finale. Noi non ci siamo fatti mancare nulla quindi va benissimo così. Siamo rimasti soddisfatti, mangiato e bevuto molto molto bene. Complimenti a tutto lo staff e un plauso speciale a chi era in cucina.”

“Ci siamo stati per una cena con gli amici, bellissimo locale anche se non grande, ben allestito e confortevole. Piatti ben eseguiti, materie prime di qualità cucinati in modo superbo. Il personale è stato molto gentile e disponibile, attento ad ogni nostra richiesta. Buona la proposta vini,anche se per la verità prevalentemente basata sui fermi. È stata una bellissima serata e una sorpresa trovare un locale elegante con una proposta culinaria di alto livello in un paesino periferico di campagna. Super consigliato”

“Pranzo domenicale prima di visitare il Mercatino degli Angeli di Sordevolo, eravamo in tre compresa la nostra bimba che ormai mangia come un adulto per cui abbiamo preso come antipasti: grissini fritti con fiocco di culatello molto apprezzati da nostra figlia, mia moglie un fritto di verdure con semolino alla piemontese asciutto e gustoso e io una sublime carne cruda con verdure croccanti e bagna cauda leggera, tutto sommato l'abbinamento non era niente male, forse l'acciuga copriva un po' troppo la bontà della carne, ma va un po' a gusti. A seguire abbiamo preso un primo per mia moglie: ravioli d'anatra con verdure a julienne, la pasta aveva un bel colore di pasta all'uovo ed è stata nel complesso molto gradita. Mia figlia ha optato per un secondo, brasato con verdure che si scioglieva in bocca e io una tagliata di controfiletto con un accompagnamento di salsa al Roquefort e patate a spicchi, inutile dire che anche questo piatto è stato apprezzato. Infine, più che per golosità che per fame, abbiamo scelto tre dolci che hanno chiuso in bellezza un pranzo riuscitissimo. Il vino che ci ha accompagnato era un Bramaterra del 2020. Il servizio è sempre stato cortese, presente e mai invadente. Il conto adeguato alle pietanze offerte. Ritorneremo presto.”

“Esperienza eccezionale. Dal locale, intimo e ben curato, al servizio attento della cameriera: professionale, solare e capace di trasmettere buon umore. Anche il proprietario si distingue per professionalità e per quella naturale sensazione di affidabilità che sa infondere. La qualità del cibo è altissima e la proposta del menù è perfettamente equilibrata: il numero giusto di piatti per scegliere in base ai propri gusti senza risultare eccessivo (dettaglio che testimonia la cura delle preparazioni, e lo confermo). Un ulteriore punto di forza: l’ottima selezione di etichette di vini e amari. Torneremo sicuramente!”

“Locale semplice ma molto accogliente, prodotti di qualità e soprattutto molto buoni. Comodo e veloce per chi ha bisogno di un boccone al volo! Consiglio vivamente!!”

“Complimenti ragazzi! Servizio, cortesia e qualità! È un vero piacere per il corpo e lo spirito cenare alla mandragola! Da provare assolutamente. A presto”

“Fantastica scoperta vicino casa, trovato per caso organizzando un compleanno. Abbiamo trascorso una piacevolissima serata con divertente quizzone tra tavoli, cibo davvero ottimo, staff gentilissimo, giovane e spiritoso. Ambiente davvero carino, stile unico. Costi nella media dei pub di fascia medio-alta ma ne vale la pena. Miglior hamburger vegano mai mangiato.”

“Ottima osteria con piatti tipici piemontesi. Ottime le acciughe al bagnetto rosso. Dolci eccezionali. Da provare lo zabaione al cucchiaio con patè di meliga. Buona la rivisitazione del classico bunet. Una nota stonata l'eccesso di cioccolato fuso sui dolci al cucchiaio. Una cantina di vini invidiabile così come l' ampia scelta degli spiriti.”

“Ristorante nel cuore di San Martino Alfieri dai sapori straordinari! Ci sono stato a pranzo verso novembre con i miei genitori e abbiamo optato per il "Menù Degustazione D'Osteria": Aperitivo di benvenuto, 3 Antipasti, 1 Primo (a scelta), 1 Secondo (a scelta), Vini Proposti compresi, Dolce, Caffè e Digestivo. Da amante di formaggi come sono, ho chiaramente scelto la degustazione di questi al posto dello stracotto che veniva proposto come secondo: ancora oggi mi chiedo se ho fatto la scelta giusta perché lo stracotto di vitello era davvero gustoso. Ci siamo trovati molto bene, così bene che i miei ci sono tornati qualche settimana dopo con alcuni amici che sono venuti a trovarli dal Sud. Andateci e non ve ne pentirete! Bravi tutti!”

“Questo ristorante scoperto per caso affidandomi alle recensioni positive è stata una vera sorpresa. In occasione dei 30 anni di mia figlia che vive a Lucca ho potuto regalarle un ottimo pranzo con specialità piemontesi di cui aveva nostalgia. Tris di antipasti, tajarin al tartufo e una guancia di fassona "strepitosa'.Ottimi.i consigli sulla scelta dei vini. Il locale è informale ma molto curato e l'atmosfera è conviviale. Curato il servizio, simpatico il proprietario disponibile e gentile. Nota positiva anche il nostro cane è stato il benvenuto. Il rapporto qualità prezzo ottimo. Non mancheremo di ritornare.”

“Un we perfetto. Abbiamo trascorso un fine settimana in questa locanda per festeggiare un compleanno e posso tranqillamente scrivere che lo ricorderemo. Dalla strada di passaggio, si apre una bellissima porta di legno e si accede ad un’oasi dove il bello governa, dove ogni particolare ha ricevuto cura, con piante, fiori, prato e piscina veramente impeccabili. Un posto dove tutto è direttamente gestito da una famiglia con grande professionalità, impegno, mestiere e, da sottolineare, sincera accoglienza e attenzione ai clienti. Le camere si affacciano sulla corte interna. Sono moderne, confortevoli, pulitissime, silenziose. La colazione, servita all’aperto sotto bellissimi ombrelloni bianchi, è una meraviglia. Torte deliziose, marmellate ottime, croissant e pain au chocolat non da meno, frutta e succhi. E la parte salata con prodotti doc non manca. Il ristorante, eccellenza del territorio, è perfettamente gestito. Abbiamo seguito un menù dello chef. Tutto davvero eccellente. Massimo Camia, accompagnato dalla giovane bravissima figlia, ha uno stile degno di nota. Ogni piatto è perfettamente presentato e perfettamente calibrato. Non so dire cosa mi è piaciuto di più perché è stato tutto davvero squisito. In sala la moglie e, per i vini, il figlio accompagnano gli ospiti con grande professionalità e attenzione. In breve, è un posto dove si sta bene. Dove una famiglia coccola gli ospiti con grande cura ed è capace di create una atmosfera molto piacevole. Un posto da ricordare, dove tornare e, naturalmente, da consigliare. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️”

“Tutto perfetto: servizio, cucina, vino... Sale incantevoli Da tornarci sempre! ❤️”

“Ci è stato consigliato da un’amica e… dire che siamo rimasti felici è poco: Le Torri è stata una vera scoperta nel cuore delle colline piemontesi, un posto che unisce cucina di alto livello, una vista da sogno e un’accoglienza che ti fa sentire coccolato dal primo all’ultimo minuto. Appena seduti, ci hanno portato un’entrè di benvenuto davvero curata: insalata russa con pomodori confit e una salsiccia di Bra su burratina che era già una carezza al palato. Poi è arrivato l’antipasto, il tris di Langa: vitello tonnato morbidissimo con una salsa da applausi, tartare con nocciole e un peperone ripieno che ci ha sorpresi per quanto fosse buono. Non potevamo resistere ai plin al fondo bruno: ottimo ripieno, con un fondo ricco e saporito. Come secondo, la guancia di fassona brasata al Nebbiolo… che dire? Stratosferica, si scioglieva in bocca. E per concludere, un dolce fresco e goloso: gelato fiordilatte con crumble e salsa al mango, perfetto per chiudere in leggerezza. Si sente che qui gli ingredienti sono scelti con cura e che in cucina c’è passione. Il servizio è impeccabile, con uno staff attento e gentile. Abbiamo anche due cagnolini e, senza neanche chiederlo, ci hanno portato le ciotole con l’acqua: un gesto che fa capire la loro attenzione ai dettagli. La location è incantevole, con una vista sulle Langhe che ti riempie gli occhi. Torneremo di sicuro, magari per goderci un pranzo o una cena sulla terrazza. Ah, e Le Torri non è solo un ristorante, ma anche un albergo… un motivo in più per tornarci e viverlo a 360°.”

“Ottima osteria, classici della cucina pienontese eseguiti in maniera eccellente. Il servizio e ottimo il locale accogliente con una discreta carta dei vini, il prezzo e più che rapportato al tutto, la media si attesta sugli 11 euro al piatto circa fatta eccezione per alcuni piatti di carne. Passati per caso domenica per pranzo in famiglia due adulti e due bambini senza prenotazione il locale era pieno ma il tavolo nel giro di qualche minuto pronto è disponibile l attesa più che accettabile Complimenti”

“Locale tranquillo, personale molto attento e cordiale ma non invadente. Tavoli non ammassati uno troppo vicino all’altro e da ultimo, ma non per importanza, cibo di grande qualità. Torneremo sicuramente.”

“Abbiamo cenato a L’Angolo di Rosina e l’esperienza è stata davvero impeccabile, sotto ogni aspetto. Il ristorante si trova nel cuore del borgo di Novello, in una posizione panoramica: la vista sulle colline delle Langhe è semplicemente mozzafiato, specialmente al tramonto. Abbiamo scelto il menù degustazione da 40 €, un percorso ben bilanciato tra tradizione e raffinatezza. Ogni piatto era curato nei dettagli, con ingredienti freschi e locali, e porzioni giuste per gustare ogni sapore senza appesantirsi. Dal vitello tonnato agli agnolotti del plin, fino al dolce finale, tutto era eseguito con passione e precisione. Il servizio è stato attento e cordiale, in un’atmosfera rilassata ma curata. Consigliatissimo per chi vuole godersi l’autenticità della cucina piemontese con una vista che lascia senza parole. Un piccolo gioiello delle Langhe.”

“Sempre una garanzia! Che sia alla carta o menù degustazione non si sbaglia. Ottima carta dei vini. Servizio impeccabile e tutti estremamente gentili e sorridenti. Giusto rapporto qualità prezzo.”

“Molti tipi di crêpes buone, dalle classiche alle più fantasiose. Personale gentile e disponibile, bel locale e piatti abbondanti e con ingredienti di qualità.”

“Katsu sando buonissimo, ramen altrettanto, saporito e ricco. L'accoglienza è stata molto cordiale e il ragazzo che ci ha serviti velocissimo e disponibile. Il posto è molto carino con diversi poster a tema Giappone. Ci tornerò sicuramente!”

“Cibo fresco e di qualità, prezzi ragionevoli anche alla carta (con possibilità a pranzo di ordinare dei menù prestabiliti spendendo un pò meno). Il sushi più buono che abbia mai mangiato a Torino, anche il resto molto buono. Locale bello e pulito, con cura in minuzie come la temperatura (in altri locali condizionatore a palla) e la musica non sovrastante. La vera chicca è poi il personale in sala, gentilissimo e attento, dal versare l'acqua al servire i piatti in contemporanea essendo noi andati in due. Torneremo di sicuro, ottima esperienza e davvero complimenti allo staff.”

“I migliori in Torino in assoluto! Top top! Personale stra simpatico e attento. Cibo buonissimo e prezzi giustissimi. Perfetti sia per mangiarlo li che nelle consegne a domicilio. Grandi!”

“Ristorante spettacolare, servizio eccellente, locale ben tenuto. Staff gentile e accogliente Cibo molto buono veramente, e ottima selezione di piatti locali, con menù che cambiano ogni 2-3 mesi. Impiattamenti eccezionali I prezzi sono nella media, ma le porzioni sono un po piccole, con un antipasto e un primo sono uscito che avevo ancora fame. Forse era meglio porzioni un pochino piu ampie anche con qualche € in più”

“Appena entri in questo ristorante, vieni travolto da un’ondata di calore e simpatia. L’atmosfera è familiare e allegra, e i ristoratori sono davvero fantastici — sempre pronti con una battuta, un sorriso che ti fa sentire tra amici più che cliente. Il servizio è amazing, vivace e pieno di energia positiva! Il cibo è una vera coccola: sapori autentici, piatti curati e porzioni generose che sanno di casa. Ogni portata racconta passione, tradizione e amore per la buona cucina. Dall’antipasto al dolce, tutto è semplicemente delizioso. Io vivo all’estero, ma ogni volta che torno in Italia venire qui è un must assoluto. È uno di quei posti che ti fanno sentire a casa anche quando sei lontano. Complimenti di cuore a tutto lo staff — siete l’anima del locale e regalate a ogni cliente un’esperienza indimenticabile! ❤️”

“Se avete in mente un panino non pensate a crostone, se avete in mente un toast tantomeno. Se volete pensare a crostone ci dovete pensare come un qualcosa di differente come un piatto gourmet dentro un panino anzi dentro del pane poiché il pane che viene utilizzato per queste specialità è realizzato con una farina speciale di tipo due. Quello che mi sento di raccomandare sono le proposte con la salsiccia di Bra, un’ottima salsiccia di Bra con un elevato grado di purezza dicarne di razza fassona. Io ho provato quello con salsiccia di Bra Toma e bagnacauda, lo potete vedere in tutta la sua gustosità nella foto che ho pubblicato Buon Crostone”

“Ambiente accogliente, veloci nella preparazione. Ho mangiato dei felafel al piatto erano buonissimi anche con il contorno che li accompagnava. Sono rimasta molto soddisfatta e tornerò sicuramente!”

“Mr. Shawarma a Torino è stata una scoperta incredibile: prodotti freschissimi preparati al momento, sapori autentici e qualità che si sente in ogni piatto. L’hummus è semplicemente perfetto, il migliore che abbia mai assaggiato. I falafel artigianali e non sugeralati. Ambiente accogliente e servizio veloce. Consigliatissimo a chi vuole provare il vero shawarma.”

“È da circa 10 anni che frequentiamo Jimmy e il suo ristorante. Che dire, conduzione familiare e ritmo del ristorante veramente rilassante, cibo squisito, birra ottima e storie molto interessanti. Se cercate il relax (o il romanticismo, oggi è San Valentano) il posto fa per voi!”