Chef a Puglia

“Angelo è stato un host e un insegnante fantastico e ci ha regalato una meravigliosa esperienza a 5 stelle per me e mia moglie nella proprietà che abbiamo affittato fuori San Michele Salentino. Angelo è stato molto appassionato, gentile e generoso, e aveva una grande conoscenza del posto (era nato e cresciuto in zona). Io e mia moglie consigliamo quest'esperienza a chiunque!”

“Ci siamo seduti fuori. Ambiente accogliente. Cameriera efficiente e gentile. Pizza strepitosa. Prezzo accessibile e ottimo rapporto qualità-prezzo. Ci tornerò sicuramente e lo raccomanderò ad altri.”

“Sono stato più volte perché mi sono trovato bene. Bel ambiente, ottima posizione. Non ci sono tanti posti a sedere quindi si consiglia la prenotazione. La carbonara di mare la prendo tutte le volte”

“Pizzeria di ottima qualità. Gli ingredienti usati sono ottimi e gli impasti buonissimi. La pizza riesci a mangiarla tutta per la leggerezza e la bontà! Personale super disponibile e cordiale. Esperienza fantastica”

“Good quality and products the real Masterchef! Ristorante pizzeria, MasterChef qualità prezzo al top, servono ogni piatto di stagione e fanno delle pizze contenute con ingredienti doc anche da asporto. Personale gentile e alla mano, I tempi di attesa sono nella media.”

“NOMEN OMEN Come da insegna si conferma MOLTISSIMO BUONISSIMO Menù parlato super dettagliato dallo Chef Angelo. Taglieri di Capocollo di Martina Franca e Zizzona di Battipaglia accompagnati da straccetti di cinghiale aromatizzati al pepe. Primi di altissima qualità e ottimi dolci. Vino primitivo amabile dolce ghiacciato a completare il capolavoro. Complimenti!”

“Tutto buono. Ottima qualità prezzo”

“Di recente ho avuto il piacere assoluto di partecipare a una lezione di pasta alla Pulia Chef Academy con un gruppo di amici, ed è stata un'esperienza culinaria senza pari! Il nostro istruttore, Gio, e il suo team sono stati l'epitome dell'ospitalità italiana: calorosi, attenti e incredibilmente attenti ai dettagli. Dall'impasto alla formatura della pasta, Gio ci ha guidato in ogni fase con un perfetto mix di competenza ed entusiasmo. La sua natura gioviale ci ha fatto immergere tutti nel processo di cottura, rendendola non solo una lezione, ma un evento indimenticabile. Ma la ciliegina sulla torta? Il pasto che abbiamo consumato dopo. Ogni boccone era una testimonianza delle abilità che Gio ci ha trasmesso. L'atmosfera era così vivace che, prima che ce ne rendessimo conto, stavamo cantando canzoni napoletane guidate dall'impaziente Gio. Questa è un'attività assolutamente da non perdere se desiderate immergervi nell'autentica cucina e cultura italiana. Cinque stelle non bastano; la Pulia Chef Academy ne merita un'intera costellazione!”

“Tutto molto buono! Spesso prendiamo la pizza, però come prima volta ci siamo fermati a pranzo e sia le mezze maniche con camberi e pistacchio, che le orecchiette con salsiccia e funghi, sono stati molto buoni e di porzione giusta. Consiglio!”

“Che dire, questo posticino non smentisce mai! Lo abbiamo trovato qualche anno fa per caso e ogni volta che ci torniamo ne rimaniamo più stupiti. Pesce fresco e polpo cotto da paura. Opzioni anche per chi come me non può mangiare pane. A due passi dal centro di Monopoli il proprietario di questo carretto di suggerisce ed accoglie! Per un panino con tartare una giga tagliata di polpo e una frittura + acqua e birra abbiamo speso 33€ mangiati sul tramonto di Monopoli . E cosa vuoi di più?”

“Molto buono, cibo caldo e di qualità con porzioni generose. Abbiamo effettuato una delivery e anche la consegna è stata puntuale. Davvero soddisfatti. Complimenti”

“Ottimi piatti di pesce a prezzi ragionevoli. Servizio veloce e cordiale, ottima meta per pausa pranzo al mare. Vengo qui da oltre dieci anni ed è sempre un piacere tornarci, ignorante le recensioni negative.”

“Grazie 1000 al Signor Mino e a tutto il suo staff per la grande disponibilità ed esempio di eccezionale cortesia e disponibilità! Siete la dimostrazione di come si possa fare il proprio lavoro con professionalità, attitudine e grande motivazione e umanità! Ancora grazie!!”

“Alberobello è un luogo affascinante ma invaso di negoziati di souvenir e trappole per turisti, ma in uno dei tanti trulli abbiamo scoperto che c’è qualcosa di molto diverso! La tap room del birrificio Malart offre una gestione amichevole e diverse spine con birra artigianale di ottima qualità! Blanche assolutamente consigliata, un ottimo metodo per combattere con gusto la calura di un mezzogiorno di agosto!”

“Ottimo ristorantino con piatti genuini e squisiti persone gentili e affidabili ...forse x la prossima volta spero che abbiano anche qualche dolce artigianale oltre che al gelato”

“Abbiamo partecipato a questo giro in barca e ci siamo trovati davvero bene. Un’esperienza bella e originale, che consigliamo a chiunque voglia vivere una giornata diversa. La barca è pulitissima, dotata di bagno a bordo e con un’area coperta per ripararsi dal sole, quindi molto comoda e adatta a tutti. L’accoglienza è stata ottima: la famiglia che gestisce la barca è gentile, disponibile e attenta a far sentire gli ospiti a proprio agio. Un’esperienza da ripetere!”

“Trovato per caso...la prima cosa che cade nell'occhio: cordialità, educazione, ordine ed una pulizia perfetta. La devo per forza dire perché non ho mai e poi mai trovato una pulizia del genere . I servizi igienici erano talmente puliti e profumato ,specchio ,che si poteva tranquillamente sedere per terra e mangiare . Veramente complimenti!! Come i miei complimenti vanno al barista che ci ha servito ...cordiale ,educato e professionale. Complimenti per il vostro personale !!!!!”

“Relax totale in un'oasi di pace nel Salento! Abbiamo trascorso una giornata meravigliosa in questa villa con piscina nel Salento, ed è stata un'esperienza di puro relax. Appena arrivati, siamo stati accolti dalla bellezza e dalla tranquillità del luogo, immerso nel verde e lontano da ogni stress quotidiano. La piscina è stata il fulcro della nostra giornata: grande, pulitissima e con acqua cristallina. È stato un piacere trascorrere ore a bordo piscina, rilassandoci al sole, con il solo suono della natura a farci compagnia. Il giardino intorno, curato in ogni dettaglio, ha reso l'atmosfera ancora più rilassante, permettendoci di staccare completamente la spina. Gli spazi della villa sono ampi e confortevoli, con interni arredati con gusto che uniscono eleganza e funzionalità. Dopo il bagno in piscina, abbiamo pranzato all'aperto, sotto un bellissimo pergolato, assaporando i sapori tipici del Salento preparati nella cucina super attrezzata. La posizione della villa è ideale: isolata quanto basta per garantire privacy e silenzio, ma comunque vicina alle meravigliose spiagge e ai pittoreschi borghi salentini. I proprietari sono stati estremamente disponibili e cordiali, offrendoci consigli preziosi per godere al meglio della nostra permanenza.”

“Pesce freschissimo, qualità Top”

“Esperienza super consigliata!!! Eravamo un gruppo di amiche per un addio al nubilato e ci siamo divertite tantissimo con l’host e imparato a fare le orecchiette, cavatelli e strascinati. Esperienza assolutamente da ripetere, la Puglia è un luogo da visitare e vivere sicuramente di nuovo”

“Abbiamo preso costolette e hamburger. Che dire... sublimi”

“Siete tristi? No avete solo bisogno di un kebab. Siete felici e volete festeggiare? No avete solo bisogno di un kebab. Siete arrabbiati e scontrosi? No avete solo bisogno di un bel kebab succulento, un'esperienza divineggiante che ti porta nell' antica Babilonia. Kebbaberia group, la kebbaberia adatta per te.”

“Ottima pizza! Consiglio di andarci...”

“Ogni volta come se fosse la prima, Angelo Sabatelli non delude mai, cena di coppia con un’amica che non c’era mai stata e ci tenevo tantissimo a farle vivere un'esperienza unica come solo lui in Puglia sa regalare. Esperienza che consiglio a tutti di provare almeno una volta nella vita... abbiamo optato per il percorso degustazione della tradizione, un'esplosione di sapori ogni piatto... La cura nella presentazione, l'attenzione nei particolari e soprattutto l'altissima qualità dei prodotti sapientemente assemblati, piatti del nostro territorio, ogni portata sarà un viaggio ed un’esplosione di sapori... Il personale (moglie e figli) di estrema cortesia e professionalità, la spiegazione di ogni piatto, il bravissimo Somelier giovane e appassionato saprà consigliarvi l’abbinamento perfetto ... Ci siamo sentiti coccolati dall'inizio alla fine del nostro percorso... ancora grazie caro Angelo, è sempre un piacere vederti e gustare la tua cucina. Consiglio a tutti di provare questa esperienza non ne rimarrete delusi...”

“Il top dei salumi si sciolgono in bocca!”

“pizza buonissima, prezzo onesto e proprietari cordiali, contentissimi!”