Culinaria a Emilia-Romagna

“Locale moderno e pulito in pieno centro a Budrio. La ragazza al banco veloce ed educata nel prendere le ordinazioni. Ottimo il fatto che se non hanno una farcitura pronta (cioccolato nel mio caso) la facciano al momento. Brioche ben farcite e gustose, latte macchiato ben bilanciato. Consigliato”

“Super consigliata! Personale simpatico e disponibile e le pizze (pinse) buonissime e leggerissime preparate con ingredienti di qualità. Poi simpaticissimi i nomi e al momento dell'ordine si creano simpatiche composizioni. Noi non vediamo l'ora di tornarci!!!”

Situata a pochi passi dalla celebre Piazza Maggiore, nel pieno centro storico di Bologna, la Pizzeria Nettuno accoglie i clienti in un'atmosfera calda e tipicamente italiana. Questo locale in Via Fossalta è la tappa obbligata per chiunque desideri gustare una pizza autentica e preparata secondo la tradizione. Il menù propone un'ampia selezione di pizze classiche e speciali, realizzate con un impasto leggero, digeribile e a lunga lievitazione.

“Posto piccolo ma accogliente. Cucina molto buona, autentica e non con le solite pietanze che si trovano ovunque. Consigliatissimo!”

Situato in Via Papa Giovanni XXIII a Castel Bolognese, Civico 25 è un ristorante accogliente e moderno che unisce l'ottima cucina a un importante progetto sociale. Questo locale si distingue nel panorama gastronomico locale per la sua atmosfera curata, pulita e straordinariamente inclusiva. Il menù propone una ricca selezione di hamburger gourmet preparati con carne di eccellente qualità e pane fresco. Gli amanti della tradizione possono gustare pizze e pinse altamente digeribili, condite con ingredienti freschi e selezionati.

“Panini abbondanti ed eccellenti per ingredienti, composizione e inventiva. Davvero gustosi. Prezzi tra i 6 e i 9€. Ambiente pulito e piacevole. Servizio impeccabile.”

“Sinceramente non mi aspettavo che a Borgo Panigale ci potesse essere un ristorantino siriano così buono! Hummus uno più buono dell’altro, fritto asciutto, primo squisito e molto buoni anche i dolcetti e il the. Il ragazzo che ci ha servito è super cordiale e alla mano. Consigliatissimo!”

Delizioso Food è una celebre paninoteca e ristorante siriano situato nel cuore della zona universitaria di Bologna. Questo locale è diventato un vero e proprio punto di riferimento per studenti e amanti dello street food mediorientale di qualità. Il menu propone specialità autentiche della cucina siriana, preparate quotidianamente con ingredienti freschi e selezionati. Tra i piatti più amati spiccano lo Shish Tawook con pollo marinato succoso, la piadina siriana e la squisita crema all'aglio.

Situata a Forlì, la Pizzeria Margherita è una destinazione imperdibile per gli amanti della pizza leggera e digeribile. Il locale si trova in Via Cerchia ed è rinomato per l'altissima qualità dei suoi impasti a lunga lievitazione. Il menù propone un'ampia scelta di pizze classiche e speciali, condite con ingredienti freschi e di prima scelta. Tra le novità più apprezzate spicca la pizza con crema di zucca, salsiccia e funghi, una vera specialità stagionale. La pizzeria offre un efficiente servizio di asporto e consegna a domicilio gratuita nei giorni infrasettimanali.

Situato a Pianoro, in Via Andrea Costa, Gusto Grecia è un punto vendita specializzato nell'importazione e vendita di prodotti alimentari greci di alta qualità. Il negozio offre un viaggio enogastronomico tra i sapori autentici della tradizione ellenica, selezionando con cura piccoli produttori locali. Tra le specialità disponibili spiccano diverse varietà di miele naturale e non pastorizzato, come il miele di timo, di pino, di quercia e di abete.

Sabakaita, situato a Forlì in Via Ravegnana, è un rinomato ristorante di sushi nato da una straordinaria passione familiare tramandata di generazione in generazione. L'ambiente è intimo, elegante e accogliente, caratterizzato da una suggestiva cucina a vista e pochi posti a sedere. Il menù propone un sushi d'eccellenza con abbinamenti creativi e fusion, preparati con pesce freschissimo di altissima qualità. Tra le specialità spiccano i prelibati roll all'anguilla, le esclusive proposte con vero wagyu e i nigiri tradizionali.

“Penso che sia la miglior gelateria in zona a Cattolica. Armando veramente ragazzo incredibile, super gentile e professionale. Anche gli altri dipendenti e ragazzi super gentili. Locale davvero carino, pulito e accogliente.. ma quello che è più importante…. Il gusto del gelato. Veramente sapori unici! Se ami il gelato, qui è il posto giusto!”

Situato in Largo Luca Ganzi a Parma, Izakaya Sushi Boutique Delivery e Take away offre un'esperienza culinaria giapponese intima ed esclusiva. Questo elegante locale si distingue per un concetto di ristorazione curato nei minimi dettagli, lontano dalla formula all-you-can-eat. Il menu propone una selezione di sushi di altissima qualità, preparato al momento con pesce freschissimo direttamente davanti agli occhi dei clienti. Tra le specialità spiccano gli uramaki creativi come il Mango Roll, i gyoza fatti in casa, il tataki di tonno e il wasabi fresco.

“Ottima carne di alta qualità e personale gentilissima e professionale.”

Affacciato sulla suggestiva Piazza San Nicolò a Castrocaro Terme, il Ristorante Essentia accoglie i suoi ospiti in un ambiente elegante e intimo. Questo splendido locale, dotato di una piacevole terrazza estiva, rappresenta una tappa imperdibile per gli amanti della cucina d'autore in Romagna. La proposta gastronomica dello chef reinterpreta la tradizione locale con straordinaria creatività e profondo rispetto per le materie prime stagionali.

“Una stupenda sorpresa nella bella cornice di Mercato Saraceno. Ho avuto il piacere di cenare insieme a 3 amici al ristorante Marcello Veggiani e sono rimasto piacevolmente colpito dalla cura e dall'equilibrio dei piatti, che rispettano la tradizione romagnola grazie all'utilizzo di materie prime di altissima qualità a km 0 e che uniscono ricercatezza e semplicità in maniera magistrale. In più, l'ambiente è estremamente rilassante e piacevole, e Marcello, il proprietario, unisce la sua passione per il vino alla grande simpatia e ospitalità dei romagnoli, creando l'alchimia ideale per una serata memorabile. Consigliatissimo.”

Adagiata sulle splendide colline di Salsomaggiore Terme, la Cantina il Poggio è un'azienda agricola d'eccellenza immersa nella natura. Situata in Località Cangelasio, la tenuta offre una vista spettacolare sui vigneti circostanti e un'atmosfera di assoluta pace. La cantina si distingue per la produzione biologica e sostenibile di vini pregiati, tra cui spiccano diverse varietà di Malvasia e Chardonnay. Oltre al vino, l'azienda si dedica con passione alla produzione di olio extravergine d'oliva nel rispetto della biodiversità locale.

“Goated bubble tea, peak sapore. Ogni volta che vengo a ferrara è un must (｡･ω･｡)ﾉ”

Situato nel centro storico di Faenza, Uniko Sushi rappresenta l'eccellenza assoluta per gli amanti della cucina giapponese di qualità. Il locale, intimo e moderno, dispone di pochi tavoli interni ed è specializzato principalmente nei servizi di asporto e consegna. Il menù propone un'ampia selezione di sushi, dai classici intramontabili a creazioni ricercate come i roll al tartufo. La proposta include ingredienti pregiati e difficili da trovare come il sashimi fresco di ricciola e l'anguilla saporita.

“Acquistare l'aceto qui, ormai, è tradizione ogniqualvolta mi trovi in centro a Modena. Il personale è preparato, di classe ma alla mano, disponibile a rispondere a qualsiasi domanda e soddisfare la curiosità del cliente non solo verso il prodotto in quanto tale, con una possibile degustazione e spiegazione delle sue caratteristiche, ma anche con la narrazione della storia dell' Acetaia Giusti, di cui si possono acquisire ulteriori conoscenze anche grazie ad un coinvolgente video proiettato all'interno del negozio. Assieme alla confezione in cui è custodito il prodotto, inoltre, viene inserito anche un depliant del Museo dell'Acetaia, da visitare assolutamente. Ottimo modo per unire cultura culinaria, tradizione e modernità ed offrire non solo un ottimo aceto, ma una vera e propria esperienza sensoriale.”

“Sono anni che mi servo in questa macelleria di Pavullo nel Frignano. Servono della ottima carne di produzione locale comprese delle costate di manzo ben frollate che, una volta cotte nel modo giusto, si tagliano con la forchetta. Puoi trovare, oltre alla carne di manzo e di maiale, anche pollame, coniglio, agnello, salumi, formaggi, baccalà e tanto altro ancora. Il personale è gentilissimo e ti tratta in modo amichevole.”

“Due notti alla Locanda per vedere i colori dell'autunno nel magnifico parco dei cento laghi, con la speranza di trovare qualche porcino. Esperienza "mitica" accoglienza perfetta, camera ampia e pulitissima, cena ottima e completa. Sembra di stare in famiglia, visto che era il mio compleanno Luca ci ha offerto una bottiglia di spumante e insieme ed abbiamo festeggiato insieme lui e Monica (bravissima cuoca). La locanda offre anche servizi che non ti aspetteresti come l'essiccatore per i funghi ed il frigorifero per conservarli. Consiglio caldamente un soggiorno alla locanda per godere della natura che il parco dei Centolaghi offre un tutte le stagioni. Grazie a Luca e Monica.”

“Due notti alla Locanda per vedere i colori dell'autunno nel magnifico parco dei cento laghi, con la speranza di trovare qualche porcino. Esperienza "mitica" accoglienza perfetta, camera ampia e pulitissima, cena ottima e completa. Sembra di stare in famiglia, visto che era il mio compleanno Luca ci ha offerto una bottiglia di spumante e insieme ed abbiamo festeggiato insieme lui e Monica (bravissima cuoca). La locanda offre anche servizi che non ti aspetteresti come l'essiccatore per i funghi ed il frigorifero per conservarli. Consiglio caldamente un soggiorno alla locanda per godere della natura che il parco dei Centolaghi offre un tutte le stagioni. Grazie a Luca e Monica.”

Nel cuore del suggestivo borgo collinare di Mondaino, Origini Ristorante accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera intima, riservata e ricca di calore. Questo locale rappresenta una vera gemma gastronomica nella provincia di Rimini, dove la tradizione incontra l'innovazione culinaria. Il ristorante propone un menù gourmet stagionale che valorizza le eccellenti materie prime del territorio, dalle farine alle carni e ai legumi. Tra le specialità spiccano i piatti di pesce raffinati e l'innovativa tecnica della frollatura del pesce, che esalta sapori e consistenze.

“Le stelle sono tante, milioni di milioni, per la bravura, simpatia, gentilezza e cortesia di Martin e del suo staff, per l'ampia scelta di colazioni dolci e salate, per la varietà di cocktail, capaci di soddisfare anche i gusti più esigenti, per la pulizia e ordine del locale, per i sorrisi che non mancano mai ....”

“Un ristorante eccellente sotto ogni aspetto. Passione ricerca e qualità in ogni piatto. Ottimo rapporto qualità-prezzo, ideale per chi cerca un’esperienza gastronomica raffinata ma autentica. Consigliatissimo.”

“Esperienza eccellente, pizza buonissima, si può mangiare anche da loro in pizzeria, l. Abbiamo anche ordinata da asporto sempre puntuale anche minuti prima, mai un ritardo, pizza caldissima, servizio impeccabile, personale educato, disponibile, se ne trovano pochi, poi il locale pulitissimo, l. Ho consigliamo veramente, pizze ben cotte abbondante come ingredienti sopra, io ne ho provate di gusti diversi e tutti gli ingredienti abbondanti, nulla da dire, noi non li cambieremo mai, forza ragazzi buon lavoro”

Nel cuore di Rovereto sulla Secchia, Le Agavi home restaurant offre un'esperienza gastronomica intima ed esclusiva. Questa accogliente location è il punto di riferimento ideale per chi cerca una cucina raffinata in un'atmosfera domestica e curata. Il ristorante propone menù personalizzati preparati con materie prime di altissima qualità e abbinamenti di vino ricercati. Tra i servizi offerti spiccano le cene private in giardino, l'organizzazione di compleanni e il servizio di chef a domicilio.