Menu a Emilia-Romagna

Situata a Bologna, nei pressi della zona di Villa Erbosa, la Piadineria Arcoveggio è la destinazione ideale per chi desidera gustare la vera piadina romagnola. Il locale offre un ambiente accogliente e pulito, arricchito da un'ampia veranda esterna perfetta per i mesi più caldi. Le piadine vengono preparate e cotte al momento, garantendo un impasto leggero, soffice e altamente digeribile. Il menu propone una vasta scelta di farciture abbondanti con ingredienti freschi, dalle classiche combinazioni salate alle opzioni vegetariane con verdure grigliate.

Situato in una tranquilla zona di Bologna, il ristorante Cuoco di Latta propone un'elegante esperienza culinaria piemontese. Il locale, raffinato e studiato nei minimi dettagli, dispone anche di una piacevole veranda coperta per cenare all'aperto. Il menù celebra i grandi classici del Piemonte, come la salsiccia di Bra, i tradizionali agnolotti del plin e il filetto di fassona. Grande attenzione è rivolta alla qualità delle carni e alla presentazione estetica di ogni singola portata.

Pizziamóci Ferrara è una rinomata pizzeria situata nella splendida cornice di Piazza Renato Squarzanti a Ferrara. Questo locale si distingue nel panorama gastronomico cittadino per la qualità e la cura artigianale delle sue preparazioni. La specialità della casa è una pizza dall'impasto a lunga lievitazione, estremamente leggero, digeribile e fragrante. Il menu offre una vasta scelta di pizze, dalle classiche alle creazioni speciali come le celebri varianti Inferno, Purgatorio e Paradiso.

Nel cuore pulsante del centro storico di Ferrara, in Via Contrari, la pizzeria Andrea & Lauretta accoglie i clienti con profumi irresistibili. Questo piccolo e dinamico locale è un punto di riferimento ideale per un pasto veloce o per ordinare un'ottima pizza da asporto. La pizzeria è specializzata nel servizio d'asporto, ma mette a disposizione alcuni tavoli interni ed esterni per una consumazione rapida in modalità self-service. Il menu propone una vasta scelta di pizze classiche e speciali, preparate con ingredienti freschi e di prima scelta.

Situata nel centro storico di Ferrara, in Via Saraceno, la storica pizzeria Orsucci da Armando dal 1936 custodisce una tradizione culinaria senza tempo. Questo locale intimo e caratteristico rappresenta una vera e propria icona ferrarese, amata da generazioni di residenti e visitatori. La specialità assoluta è la pizza al padellino, cotta rigorosamente nel forno a legna e disponibile nelle storiche versioni "con" o "senza" acciughe. Un altro pilastro del menu è la celebre farinata di ceci, preparata magistralmente e servita calda secondo la ricetta tradizionale.

Immerso nel verde di una splendida villa seicentesca nel cuore di Ferrara, Lemòkò è un ristorante intimo e suggestivo. Questo piccolo angolo di pace offre un'atmosfera riservata con pochissimi coperti, ideale per un'esperienza culinaria esclusiva. La proposta gastronomica si concentra su piatti di pesce, sia cotto che crudo, preparati con ingredienti di altissima qualità. Il ristorante si distingue per la formula del menù degustazione a sorpresa, dove gli ospiti scelgono il numero di portate lasciandosi guidare dall'estro dello chef.

“delizioso! pasta fatta a mano, si scioglie in bocca, veramente buona e gustosa servizio gentile, sorridente e veloce prezzi bassi location molto carina”

“Le pizze sono molto farcite e con materia prima eccellente. Peccato non abbiano il forno a legna ma quello elettrico. Non fanno servizio al tavolo perché non è un ristorante, ma hanno tavoli sia al chiuso, che in estate all'aperto sotto un gazebo, con area bimbi. Ambiente molto rustico e familiare.”

Situato nel pieno centro storico di Budrio, il Ristorante Centro Storico di Baldini Dino accoglie i propri clienti in un ambiente caldo, curato e confortevole. Questa storica gestione familiare rappresenta un punto di riferimento per chi cerca una cucina di alto livello in un contesto informale. Il menù propone piatti raffinati sia di carne che di pesce, preparati valorizzando la freschezza e l'assoluta qualità delle materie prime. Tra le specialità spiccano i primi piatti creativi, come i tagliolini con mazzancolle e funghi o le linguine con zucca e bottarga.

“Finora il miglior negozio di kebab in cui sono stato, personale cortese e attento, ambiente pulito e appena ristrutturato, cibo di grande qualità. Molto bravi! Abbiamo mangiato tacos kebab, insalata con anche pomodoro e mozzarella (tagliati al momento e freschissimi) e infine baklava. Complimenti al proprietario e al personale; se siete in zona è il posto perfetto per mangiare bene aspettando poco e con in budget contenuto.”

Nel cuore di Crevalcore, il Ristorante Bottega Aleotti accoglie i suoi ospiti in un ambiente elegante, raffinato e dall'atmosfera piacevolmente tranquilla. Questo locale rappresenta la scelta ideale per chi desidera vivere un'esperienza gastronomica di alto livello senza rinunciare alla cordialità. Il menù propone i piatti della tradizione bolognese sapientemente rivisitati in chiave moderna con un perfetto equilibrio di sapori. Tra le specialità spiccano il risotto acquerello, le mezze maniche biologiche con ossobuco di scottona e il sottofiletto di manzo con funghi alla piastra.

“Che dire, è perfetta! Ogni anno passo da qui di ritorno dal mare coi miei fratelli, anche se allungo di mezz'ora il viaggio, ormai è un rituale. Menù che vorresti provare tutto, prezzi onestissimi e qualità eccelsa. Personale super cordiale e comodi tavoli esterni.”

Nel centro di Forlì, Sushi King si propone come una delle scelte più apprezzate per gli amanti della cucina giapponese da asporto. Il locale si concentra sull'offrire un servizio rapido ed efficiente per gustare dell'ottimo sushi comodamente a casa propria. Il menù presenta un'ampia varietà di specialità, tra cui nigiri, hosomaki, uramaki e ricche box assortite perfette da condividere. Ogni pezzo viene preparato con cura e attenzione, garantendo freschezza e una presentazione ordinata dei prodotti.

“Storica rosticceria di Modena, mi è stata consigliata da un macellaio della zona. Ero alla ricerca di tortellini fatti a mano, ma ad inizio settimana tutti i pastifici sono chiusi dopo un certo orario perciò ho deciso di recarmi alla Rosticceria La Pradella. Al banco tantissime preparazione, che devo dire, mi hanno tentato molto, ma alla fine son rimasto focalizzato su ciò per cui sono entrato nel negozio, ovvero i tortellini. Non economici (40€ al kg). Li abbiamo cucinati per un pranzo domenicali, al brodo ovviamente (non quello tradizionale con cappone però). Molto molto buoni. Da segnalare la gentilezza delle dipendenti, che mi hanno omaggiato dei buonissimi biscottini. Penso che ci tornerò. Aggiornamento: tortelli di zucca e amaretti buonissimi!”

Situato lungo la vivace Via Vignolese a Modena, Pepa L'Arepa è un angolo autentico di Venezuela che porta i sapori sudamericani nel cuore dell'Emilia. Questo piccolo e colorato locale accoglie i clienti in un'atmosfera calda e familiare che fa sentire subito a casa. La specialità assoluta sono le arepas tradizionali venezuelane, preparate artigianalmente e farcite generosamente con ingredienti freschi e saporiti. Tra le proposte più amate spiccano la Reina Pepiada e la variante Mexicana, accompagnate dalla spettacolare salsa guacamole fatta in casa.

Situata in Via Arturo Toscanini a Modena, la pizzeria Pizziamo è una destinazione imperdibile per tutti gli amanti della buona pizza. Il locale, recentemente ristrutturato, offre un ambiente accogliente, pulito e piacevole, ideale per famiglie e gruppi di amici. La specialità della casa è la pizza cotta nel tradizionale forno a legna, preparata con un impasto leggero, digeribile e ingredienti di prima scelta. Il ricco menu propone un'ampia varietà di pizze classiche, impasti integrali e la celebre pizza al mezzo metro, come la saporita variante Vecchia Modena.

“Sono stato a Porretta 3 giorni, locale consigliato da una amica… sono venuto tutte e tre le sere! Tagliate ottime, un burro, il “the big Rufus” con 300gr di carne è mondiale! Locale informale e personale cordiale e disponibile. Consigliatissimo. Dimenticavo: prezzi onestissimi considerando la qualità delle materie prime impiegate, tutte del territorio.”

“Cena di lavoro in mezzo alla settimana. Locale intimo con piatti veramente deliziosi. Sapori decisi ma allo stesso tempo delicati e che ti restano impressi. Ho apprezzato pienamente ogni piatto. A volte capita che nel complesso un locale ti piaccia ma con il sennò di poi, non riprenderesti qualcosa che hai ordinato. In questi caso riprenderei tutto perché incontrava perfettamente la mia idea di bontà. Ci hanno servito una entratina x aspettare, una degustazione di antipasti, uno spaghetto gamberi rosa e quinoa e per finire un calamaro ripieno di capasanta. Spettacolo! Non volevamo il dolce ma la ragazza che ci ha servito ci ha comunque portato due bicchierini di crema fatta in casa. E anche il dolce spettacolare! Torneremo senza dubbio perché merita veramente!”

Nel cuore di Riccione, la Pizzeria La Piazzetta rappresenta un punto di riferimento per tutti gli amanti della buona pizza. Situato in una posizione facilmente accessibile, questo locale accoglie residenti e turisti in un'atmosfera calda e conviviale. Il menu propone un'ampia scelta di pizze e calzoni preparati con ingredienti freschi e di prima scelta. Gli ospiti possono gustare sia pizze con impasto leggero in stile napoletano sia varianti più sottili e croccanti. Oltre al servizio al tavolo, la pizzeria offre un efficiente e rapido servizio da asporto per chi preferisce consumare a casa.

“Questo posto è davvero bello, si può ottenere un hamburger unico che si riesce a malapena a finire. Secondo il proprietario pesa 1 kg e non si sbagliava, l'hamburger reale è enorme!”

Situato lungo il centrale Corso Vittorio Emanuele II a Piacenza, Sosushi Plus è il punto di riferimento per gli amanti della vera cucina giapponese. Il locale, intimo e finemente arredato, offre un'atmosfera rilassante e moderna nel cuore della città piacentina. Sotto la guida esperta di uno chef originario del Giappone, il ristorante propone piatti autentici preparati con ingredienti freschissimi. Il menù spazia da eccellenti roll e nigiri a piatti caldi tradizionali come i ravioli gyoza e i saporiti noodles.

Situato lungo la Strada Val Nure a Piacenza, il Ristorante Brazuka offre un viaggio sensoriale unico nei sapori e nei colori del Brasile. Questo accogliente locale a gestione familiare riscalda l'atmosfera grazie a una calorosa ospitalità e a una vivace selezione musicale sudamericana. La specialità indiscussa della casa è la carne alla griglia, con un taglio di picanha eccezionalmente tenero e cotto a regola d'arte. Ad accompagnare le portate principali vi sono i piatti tipici della tradizione brasiliana, come il classico riso con fagioli neri.

“Provare per credere. Fanno pizze, piadine e hamburger assolutamente da provare. La piadina è ottima, gli ingredienti sono freschi e la qualità si sente. Sembra fatta in casa. Una delle migliori piadine che ho mangiato. Anche le porzioni sono notevoli. La pizza è deliziosa tipica napoletana con impasto morbido e cornicione alto. Il locale ha diversi posti a sedere ed è molto tranquillo. Inoltre abbiamo apprezzato la gentilezza e la cordialità dei signori che ci lavorano. Prezzi onesti. Ottimo lavoro continuate così!!”

Situato nella suggestiva cornice di Pieve di Cento, il Ristorante Buriani accoglie i suoi ospiti in un ambiente raffinato e ricco di storia da oltre cinquant'anni. Questo storico locale rappresenta una tappa gastronomica d'eccellenza nella provincia di Bologna, ideale per celebrare occasioni speciali. La cucina propone un menu ricercato che spazia con maestria tra piatti di terra e di mare, preparati con ingredienti freschissimi e di alta qualità. Tra le specialità spiccano il tonno scottato e una selezione di dolci artigianali estremamente curati e gustosi.

Nel cuore storico di Pieve di Cento, il Ristorante Black Bass rappresenta un punto di riferimento imperdibile per gli amanti della cucina di mare. Questo elegante locale accoglie i propri ospiti in un'atmosfera curata e luminosa, ideale per pranzi e cene speciali. La specialità della casa è senza dubbio il pesce fresco, proposto sia in ricette tradizionali sia in preparazioni crude di altissima qualità. Tra le proposte spiccano una straordinaria selezione di ostriche di varie origini, tartare di tonno, carpacci raffinati e i rari percebes.

Situato a Finale Emilia, il Loft Café in Falegnameria è un locale dal design unico e contemporaneo ricavato all'interno di uno spazio industriale finemente ristrutturato. Questa affascinante location offre un ambiente ricercato ma rilassato, ideale sia per serate in coppia che per eventi in compagnia di amici. La proposta culinaria spazia da ricchi apericena a vere e proprie cene con piatti sfiziosi e preparazioni di alta qualità. Tra le specialità del menu si distinguono le tartare gourmet accompagnate da pinza fragrante, i cocktail di fritto misto e deliziose creme fritte alla Nutella.

“Cena in solitaria. Ho preso un ramen, dei gyoza e un dorayaki, una cola, ho speso 26 euro, non pochissimo. La qualità è molto alta, certo so potrebbe fare meglio con il maiale del tonkotsu ramen, ma è meglio di niente. Sapore molto vicino al ramen giapponese. Il dorayaki era ottimo. Ci tornerò sicuramente e lo consiglio vivamente.”

Situato a Parma in Via La Spezia, Lu Experience Ristorante offre un'esperienza gastronomica seducente, elegante e curata nei minimi dettagli. La location accogliente e dal design raffinato accoglie gli ospiti in un'atmosfera coinvolgente, ideale per cene speciali e incontri di classe. Il menù propone una straordinaria fusione tra la cucina tradizionale parmigiana e una raffinata linea gourmet di sushi e crudità di pesce. Tra le specialità spiccano gli uramaki spettacolari, il pesce freschissimo come l'ombrina e il branzino, e i crudi preparati con maestria dallo chef.

Situato a pochi passi dal centro storico e dalla stazione di Parma, il Ristorante Al Parmigiano offre un'esperienza culinaria raffinata e moderna. Perfettamente integrato nel contesto cittadino, il locale accoglie sia i turisti sia chi viaggia per motivi di lavoro. Il menu celebra la ricca tradizione gastronomica parmigiana, arricchendola con un tocco di sapiente innovazione contemporanea. Tra i piatti imperdibili si segnalano i tagliolini al culatello, i ravioli fatti in casa e il saporito ragù di strolghino.

Situato nel cuore pulsante di Parma, sopra il parcheggio Goito, Bequadro Restaurant and Sound offre un'esperienza multisensoriale unica. Questo elegante ristorante si distingue per la sua atmosfera internazionale, intima e impreziosita da luci soffuse. La proposta culinaria si concentra su una cucina ricercata di alto livello, che spazia con creatività tra terra e mare. Tra le specialità spiccano il risotto al fico e pecorino, il polpo in doppia consistenza e i ravioli con Parmigiano Reggiano 30 mesi.