Cuisine a Liguria

“Quando si va in questo tipo di locali si scopre cos'è la perfezione, Perchè è stato davvero tutto perfetto. Personale di sala preparato, gentile ed educato. TOP Cucina innovativa, piatti gustosi e freschi Menu buono, con diverse scelte 2/5/7 portate a seconda di quanto si vuole mangiare, Noi abbiamo optato per le 5 portate che poi comunque diventano 7 in quanto ti viene portato anche pane caldo fatto da loro buonissimo, vari "antipasti", la pasticceria della casa e un pre-dessert rnfrescante. Credetemi che sono uno che mangia e che avevo paura di rimanere con la fame invece sono uscito dal ristorante pieno e sazio. Prezzo direi più che ottimo, il menu da 5 portate sono 80 euro, quello da 7 100 euro. Vista top sopra al porto antico di Genova. Vasta selezione di vino e sommelier davvero simpatica e preparata. Locale pulito, preciso e silenzioso (non si sente volare una mosca dalla bellissima cucina a vista) Sarebbe bello avere la possibilità di poter tornare più spesso in questi posti.”

“Un posto davvero accogliente, dove ci si sente subito a casa, situato nel cuore di Genova. Appena arrivati, ci è stato servito un mortaio di pesto davvero squisito, accompagnato da un ottimo pane. Eravamo in quattro: ognuno ha ordinato un primo, uno di noi un secondo, mentre gli altri hanno preso contorni e dolci. Nonostante il locale fosse pieno, i tempi di attesa sono stati molto brevi — consiglio comunque di prenotare, perché è facile non trovare posto. I piatti sono abbondanti e davvero gustosi; in particolare consiglio il coniglio, tenero e succoso, che si scioglie letteralmente in bocca. Siamo rimasti molto soddisfatti e, se torneremo a Genova, sarà sicuramente una nostra tappa fissa!”

“Panini veramente buonissimi, si sente le freschezza del pesce. Ottima anche la frittura”

“Ottima catena di fast food a tema piadina. Vasta scelta di ingredienti, per tutti i gusti, anche vegetariani. Con piadina e bevanda, c'è la possibilità di avere una piccola piadina dolce ad 1€. Il locale in Via Sestri è piccolino ma accogliente, con anche tavoli fuori. Personale gentile e disponibile a consigliare la piadina migliore. Consigliato per un pranzo veloce ma sano”

“Esperienza meravigliosa. Il ristorante si trova in una location unica con affaccio sul mare. I piatti sono delle creazioni che giocano con il contrasto di sapori e spingono oltre la tradizione. Il filo rosso della cena sono state le foglie di basilico.”

“Con un amico siamo stati a cenare in questo meraviglioso ristorante trattoria elegante raffinato di cucina tipica ligure ubicato sulle alture di Bavari a Genova con tavoli interni in diverse sale interne ed anche all’aperto in giardino con una bella vista. All’intermo del ristorante si trovano delle poltrone ed un meraviglioso camino. All’inizio ci sono stati offerti due risotti con sugo di funghi e poi come antipasto panissette e fugassette fritte poi come primi picagge di castagne al pesto ossia delle tagliatelle all’uovo larghe circa 4 centimetri, che vengono condite con pesto alla genovese e ravioli au tuccu ossia ravioli genovesi al tocco di carne. Come secondi fritto di calamari e patate cristallo. Ci è piaciuto tutto abbondante squisiro delizioso personale accogliente sorridente competente gentile e il servizio attento ed abbastanza rapido ed i prezzi cari. With a friend we had dinner in this wonderful elegant, refined trattoria restaurant serving typical Ligurian cuisine located on the heights of Bavari in Genoa with internal tables in various internal rooms and also outdoors in the garden with a beautiful view. Inside the restaurant there are armchairs and a wonderful fireplace. At the beginning we were offered two risottos with mushroom sauce and then as appetizers panissette and fried fugassette then as first courses picagge of chestnuts with pesto, i.e. egg tagliatelle about 4 centimeters wide, which are seasoned with Genoese pesto and ravioli au tuccu or Genoese ravioli with a touch of meat. As second courses, fried calamari and crystal potatoes. We liked everything, abundant, delicious, welcoming, smiling, competent, friendly staff and the attentive and fairly quick service and the expensive prices.”

“Eravamo a Genova di passaggio per una sera e siamo entrati per caso. Un locale curatissimo, tra i bellissimi vicoli del centro storico, con un servizio gentile e una proposta ricercata, pur nella sua semplicità. Purtroppo la stanchezza non ci ha permesso di approfittare della invitante e amplissima carta dei vini. Plus (per noi importantissimo): sottofondo musicale perfetto e al volume giusto, cosa decisamente mai scontata. Aggiunto immediatamente tra i preferiti, per quando torneremo in città. Grazie della bella cena! ♥️”

“Cibo ottimo, posto bello e personale cortese... consiglio di andarci a mangiare”

“Ottima esperienza in questo piccolo locale etnico. Pochi tavoli, ma molto curati, così come il servizio: solerte e cordiale. Piatti buoni, speziati, come prevede la cucina indiana. Ampia varietà di carni e cotture. Buoni gli antipasti e i piatti principali, mentre i dolci sono buoni ma non eccellenti. In 4, a cena, spesa di 130 euro e siamo usciti satolli (con diversi antipasti, pane, 4 piatti, 3 dolci, 2 caffè, acqua e birra).”

“Un ottimo ristorante tipico di cucina Genovese! Il personale è giovane e attentissimo. Davvero notevole, educato, preciso e disponibile. Il locale è caratteristico. Ottima cucina: il fritto leggerissimo ed equilibrato, la focaccia (si scioglie in bocca), i mandilli al pesto non ne parliamo (la pasta è fresca ed artigianale). Interessante la carta vini. Avevo già scritto che il servizio è stato impeccabile? Bene, lo ripeto ancora. I bagni, al piano di sopra, trovati puliti. Unica nota, non certo di demerito ma un consiglio da cliente che da oggi si fidelizza, il caffè lo avrei fatto pagare meno di 2€, ma ripeto ancora, un consiglio. Grazie e complimenti a tutta la brigata!”

“Ostaia a Ribotta è un osteria eccezionale. Mangiato e bevuto egregiamente. Qualità e servizio ottimi. Pulizia e gentilezza. Saprò dove tornare quanto ricapito a Genova. SUPER CONSIGLIATO!”

“Ottima qualità della carne, buon assortimento di farciture per i panini che dovrebbero soddisfare tutti i gusti. Buone birre. Prezzo equo per la qualità del prodotto.”

“Si trova di fronte a Palazzo Ducale, lato piazza Matteotti. Quando sei nelle vicinanze puoi apprezzare un profumo di pollo che inebria. Si può assaggiare il pollo in tantissimi modi: dal classico pollo allo spiedo al panino con la cotoletta e all’insalata. Il mio piatto preferito da asporto è la Frida, una poke con riso, pollo, pomodorini e ananas. Buonissime le patatine, ma anche gli anellini di cipolla e i roosterini non scherzano. Si può mangiare sul posto, c’è anche da sedersi all’aperto volendo. Il rapporto qualità prezzo è davvero buono, street food di altissima qualità. Consigliato.”

“Ottima cucina messicana a Genova! Dagli antipasti, ai patti principali e al dolce abbiamo mangiato veramente bene. Sul menù sono ben descritti i vari livelli di piccantezza dei piatti, quindi adatto a tutti. Servizio simpatico e molto veloce. Prezzi corretti. Assolutamente consigliato”

“Ottima esperienza. Locale non troppo grande ma arredato con gusto e personalità. Servizio veramente ottimo. Il cameriere che mi ha servito è stato molto presente e cortese ma discreto. Cibo ottimo e bel presentato. In definitiva molto molto consigliato.”

“Consigliati da un genovese, io e mia moglie abbiamo cenato in questa tipica "osteria". Il dehors nel quale siamo stai fatti accomodare, è perfettamente inserito all'interno di una bellissima piazzetta del centro storico genovese. Il personale si è da subito dimostrato attento e "simpaticamente" premuroso nei nostri confronti. Il menù chiaro e senza fronzoli offre piatti della tradizione ligure con alcune interessanti contaminazioni. Un antipasto in condivisione, un primo e un secondo, due desserts per finire. Tutto buonissimo. D'obbligo una menzione speciale per il pane fatto in casa.”

“Emanuele ci mette anima e corpo, qualsiasi drink gli abbiam chiesto ce lo ha fatto. Gli abbiam chiesto di farci una serie di shot a sua scelta e ha fatto un sacco di cose creative che non avevamo mai provato stra buone. Un grande barista di quello simpatici. 10/10”

“Ottimo nuovo locale all you can eat in zona Molassana. Sushi ottimo, tanta varietà, tutto veramente gustoso e fresco. L’ordinazione avviene tramite tablet, quindi veramente comodissima, e il servizio è piuttosto veloce. Il locale è enorme, esteticamente molto bello, suddiviso in più aree tematiche. Segnalo anche ampio parcheggio gratuito sotterraneo. Aggiornamento del 26/09: il locale ha introdotto nuovi piatti, come tacos di salmone, palline di riso con tartare, nuovi Uramaki. Hanno inoltre abbassato il prezzo della cena a 23,90€”

“Ho cenato e ho cenato bene, avrei gradito forse leggermente più attesa nel servizio e sulle portate. Però nel complesso l'esperienza è positiva.”

“Un posto incantevole, molto affascinate e folcloristico. Cibo di altissima qualità. Pesce freschissimo. In particolar modo la spaghettata di vongole super consigliata! Top!”

“Adesso ho capito perché è stato così difficile riuscire prenotare un tavolo da loro, una cucina studiata nei minimi particolari, mi ha piaciuto trovare un riccordo spagnolo in alcuni piatti, la qualità dei ingredienti è molto buona , ho saggiato 5 piatti sono stata soddisfatta su tutti . Grazie. Ci vediamo presto .”

“Di passaggio da savona abbiamo provato questo locale e ci siamo trovati bene. Servizio curato, ambiente tranquillo, apprezzata l'aria condizionata. Ottimi piatti e dolci particolari”

“Siamo andati l 8 dicembre, x rendere un saluto a Sandro Giacobbe e ci siamo fermati a mangiare in questa osteria. Personale molto gentili svelti, abbiamo mangiato all aperto ( c erano 20 gradi ), mangiato benissimo 2 braciole, con contorno patate al forno, acqua coperto 24 euro. Prezzo molto buono. Ve lo consiglio ci torneremo x visitare meglio CHIAVARI.”

“Servizio al top, pietanze deliziose! Vista spettacolare sul golfo! Prezzo allineato alla location e al servizio! Meraviglioso”

“A Rapallo c'è una trattoria romano/ligure. Il locale è pulito, e c'è un bel mood. Il personale gentile ed accogliente vi presenterà il menù ricco di prelibatezze della cucina romana e non solo. I supplì che ci hanno portato erano buonissimi, ho preso le puntarelle e i saltimbocca con contorno di patate con cacio e pepe. Devo dire che le porzioni sono abbondanti e le pietanze sono golose. Il vino era buono (ma io non sono un'esperta).”

“Abbiamo prenotato in questo locale molto accogliente che presenta una veranda con vista mare. Abbiamo assaggiato le due di quattro focacce a menù ( al formaggio e al pesto) entrambe deliziose. In aggiunta abbiamo preso un primo di pesce e frittura. Quest'ultima è stata impeccabile e con pesce saporitissimo. Come dolce, abbiamo preso la meringata, davvero squisita. Il personale è stato molto cortese in ogni occasione. Da ritornarci, Bravi”

“Ambiente ristretto ma molto piacevole e poco affollato (domenica sera), per cui il servizio è stato fatto in tempi perfetti. Il cameriere è stato gentilissimo e molto disponibile per non parlare della qualità e del gusto dei piatti serviti, nettamente sopra ogni aspettativa”

“Esperienza che ricorderó. Servizio impeccabile. Materia di primissima scelta e cucina di altissimo livello. Per non parlare della location. Wow”

“Bella atmosfera ottimo cibo e drink. Playlist di sottofondo bellissima”

“Tutto perfetto, locali puliti e molto accogliente, servizio efficiente,cibo a base di pesce ottimo. Spesa spesa adeguata al cibo consumato antipasto/ primo e secondo.”