Bistro a Puglia

“Bistrot molto accogliente e caratteristico in una delle piazze principali di Martina. Qui abbiamo degustato diversi padellini, toast e brioche: a mio parere i migliori della Puglia. I lievitati sono il punto forte della location, menzione particolare per il carbo-toast, il pane al cioccolato e nocciola con burro al tartufo e formaggio morbido.. per non parlare del dessert a base di french toast, gelato fior di latte e frutta fresca. Sapori decisi, esplosivi, che arrivano dritti al cuore. Grazie Vincenzo!”

“La Sartoria è uno di quei locali che riesce a unire stile, gusto e accoglienza in maniera impeccabile. Appena entri vieni colpito dall’arredamento, studiato con grande attenzione: linee moderne, giochi di luce caldi e piacevoli, dettagli ricercati che richiamano l’idea della sartoria con tocchi originali e mai banali. Gli ambienti sono spaziosi e ben distribuiti: la sala interna è elegante e curata, perfetta per una cena in compagnia, mentre l’area esterna regala un’atmosfera più informale ma sempre raffinata, ideale per un aperitivo all’aperto nelle sere più miti. Il bancone bar è un vero punto focale: ordinato, luminoso e ricco di bottiglie che fanno subito intuire la grande attenzione alla parte beverage. La selezione di liquori e distillati è ampia, con etichette che spaziano dal territorio locale a proposte più ricercate. I cocktail sono preparati con mano esperta, ben bilanciati e presentati con cura, accompagnati da una carta dei vini che valorizza le eccellenze del territorio pugliese senza rinunciare a qualche scelta internazionale di livello. Il menu riflette lo stesso concetto “sartoriale”: ogni piatto è come un abito su misura, pensato per soddisfare gusti diversi senza rinunciare alla qualità. Dalle pinsa leggere e fragranti agli hamburger generosi, fino alle proposte di carne e pesce, ogni portata è curata nei dettagli e realizzata con ingredienti freschi. Anche le stuzzicherie, perfette per accompagnare un drink, hanno quel tocco in più che fa la differenza. Un altro punto forte è il servizio: il personale accoglie con gentilezza e professionalità, sempre pronto a consigliare con un sorriso e a mettere a proprio agio. L’atmosfera che si respira è quella di un locale vivo, dinamico, ma allo stesso tempo rilassante, in cui il cliente viene trattato con attenzione senza mai risultare invadente. Il rapporto qualità-prezzo è equilibrato: i piatti sono abbondanti e ben proporzionati al costo, e la sensazione finale è quella di aver speso il giusto per un’esperienza completa, che va oltre il semplice pasto. In definitiva, La Sartoria non è solo un locale dove mangiare o bere qualcosa: è un luogo pensato per vivere un’esperienza a 360 gradi, fatta di estetica, gusto e convivialità. Un punto di riferimento a Manduria per chi cerca un ambiente moderno, ricercato ma mai freddo, dove tornare con piacere ogni volta per scoprire qualcosa di nuovo.”

“Questo è ció che è rimasto di un panino "Strong Plus". Vivendo all'estero e viaggiando ovunque per lavoro, ne ho mangiati tanti di burger buoni, ma niente si è mai avvicinato a questo. 10 e lode.”

“Locale bellissimo, si mangia benissimo ed è tutto fresco, personale molto gentile e disponibile.”

“Cercavamo proprio una gastronomia dove si mangiasse bene per assaggiare i sapori del posto, e l'abbiamo trovata!”

“Bel locale , non molto grande ma piacevole. Abbiamo pranzato e siamo stati soddisfatti degli antipasti, degli spaghetti con cozze e della frittura dello Jonio. Staff cordiale e professionale. Mi era stato consigliato, e ora lo consiglio anche io.”

“BATTESIMO! Abbiamo scelto questo locale per festeggiare il battesimo della nostra bimba e sin dalla scelta del menù ne siamo rimasti colpiti. Che dire... Tutto ECCELLENTE e di alto livello, dalla cucina al personale di sala. Piatti squisiti e raffinati, personale gentile e molto attento a soddisfare le richieste di tutti i commensali. Siamo felici di aver scelto voi per questo giorno speciale.!”

“Tutto molto buono. Hanno assecondato anche la nostra scelta sulla climatizzazione degli ambienti. Consigliatissimo non solo per l'asporto o per un pranzo "informale / ufficio / non mi va di cucinare".”

“Nel cuore del centro storico, ci entriamo in punta di piedi. Ambiente accogliente, raffinato, caldo. Menù familiare ma vario, pugliese, autoctono. Vini di grande qualità sempre di Grottaglie. Servizio eccellente. Sorriso e rapidità ma sempre con discrezione, senza rumore. Ti guardi intorno ed è tutto apposto. Vino servito a temperatura, pane fatto in casa, orecchiette cucinate con amore. Il resto ve lo diró la prossima volta. Merita. Davvero.⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️”

“Abbiamo passato un bel sabato sera al brew, una serata perfetta, locale non affollato, solo musica soft in sottofondo, buon servizio ai tavoli, una cena buonissima in un'atmosfera tranquilla. Abbiamo preso delle patate al forno e a seguire il piatto mortadella burger e una tagliata. Per finire un buon dessert, una cheesecake con topping e gocce di cioccolato. Consigliato”

“Nonostante fosse ora di cena, senza prenotazione, ci hanno subito fatto accomodare. Cibo buono e variegato, come si può evincere dalle foto allegate. Un posto molto chic, con personale gentile e attento ai dettagli. Ci hanno portato del pane con olio fatto in casa (non da loro) nell’attesa dei piatti ordinati ed un entree di cous cous. Stando all’aperto e facendo freschetto siamo stati serviti con delle comode copertine per coprire le spalle, dettaglio a mio avviso molto particolare che non avevo mai visto fare, ma che ha fatto si che passassimo una serata senza preoccupazioni. L’atmosfera in generale è molto piacevole. Il servizio veloce e il conto giusto per la qualità di ciò che abbiamo mangiato.”

“Sublime location alle porte della città di Ostuni. Molto accogliente con una vista unica nel.suo genere. Consigliato durante il tramonto per sorseggiare un ottimo drink e gustare le pietanze a km 0. Servizio impeccabile con un menù che risalta le prelibatezze della Puglia. Consigliata per intrattenersi con amici e festeggiare lieti eventi. Da ritornare. Well Done!”

“Siamo andati a Carovigno a far visita ad una nostra cugina e lei ci ha dato appuntamento in questo bar che poi si è dimostrato fornitissimo di dolci e salti tipici della zona. Ciliegina sulla torta la grande attitudine di Nicla nel servizio. Un bel bar vicino a tutto in questo paesino”

“È la terza volta che vengo qui a mangiare, non sbagliano un colpo! Complimenti vivi e sinceri da una persona che ama la cucina più di qualsiasi altra cosa!”

“Locale nuovo, molto accogliente e ben costruito. Praticamente sul mare è un ottimo posto dove fare un aperitivo e cenare grazie ad una cucina sfiziosa e gustosa. Ho trovato tutto molto buono. Sottofondo musicale da variare un po'. Prezzi nella media per la tipologia del locale, un filo alti, ma giustificati tutto sommato. Una piacevole scoperta. Complimenti”

“Esperienza Fantastica, luogo incantevole. Abbiamo cenato di sera all'aperto, in un atmosfera serena e confortevole allo stesso tempo. Personale competente, pietanze buonissime e di ottima qualità con un tocco gourmet, senza strafare. Lo consiglio vivamente. Ci ritorneremo il prossimo anno peccato averlo scoperto a fine ferie.”

“Abbiamo trascorso una splendida serata all’insegna del benessere in questo locale situato nel centro storico di Nardó. La cena è stata letteralmente appagante, abbiamo optato per più antipasti in modo da fare una cena ricca e avere l’opportunità di provare più piatti, e devo dire che è stato tutto ottimo. Ho adorato le polpette di scottona con salsa mango e habanero, la pinsa era croccante e saporita, burrata ottima e in fine la parmigiana in barca si scioglieva in bocca. Inoltre ci è arrivato tutto in tempi brevissimi e siamo stati serviti da un personale cortese e disponibile. Il tutto ad un prezzo super onesto! Il modo migliore per terminare una domenica”

“Pizzeria super consigliata , impasto della pizza buonissimo e digeribile , qualità delle materie prime impeccabile . Il servizio eccellente e celere .. dovete assolutamente assaggiare le sgagliozze , tipiche della nostra tradizione barese e gli antipasti che sono tutti degni di nota .”

“È stata la prima volta in questo ristorante, ma le recensioni, molto positive, ci hanno invogliato a testare. Non c'è che dire, persone gentili, soprattutto il cameriere che da solo non ha mai trascurato nessuno. Bravo e simpatico. Per quanto riguarda l'argomento altrettanto importante come il cibo, c'è poco da dire: molto buono e curato. Forse andrebbe esteso un po' di più, ma tutto sommato di buona qualità. Sicuramente ci ritorneremo.”

“Locale carino e molto ben assortito. I panzerotti sono buoni, la sfoglia è sottile e il ripieno è abbondante e saporito. Ho assaggiato il panzerotto al gorgonzola e ventricina. Unico difetto, ma si fa per dire, può capitare che qualche gusto sia stato preparato già da qualche minuto. Ottimo anche il rapporto qualità prezzo.”

“Nonostante ristorante annesso alla stazione di servizio, sembra di stare , sembra di stare in un posto riservato servizio eccellente prezzi contenuti e cibo di prima qualita”

“Ho mangiato benissimo, i piatti erano freschi buonissimi ed elaborati fatti con tanta passione! Personale molto preparato e gestione straordinaria. Consigliatissimo, tornerò sicuramente☺️”

“Ottima accoglienza, sia per il personale competente ed educato sia per la location sobria ed accogliente. Sembra quasi di non essere a Corato ma in un posto che sposa una filosofia più europea, graditissimo il connubio puglia-india che è un piacere per il palato e per il cuore. Bravi!”

“Bella sorpresa in piena Murgia: pesce fresco e preparato ad arte in una location elegante ma con un un contesto non eccessivamente formale. Da tornare sicuramente per provare altre delizie. Dall’antipasto al dolce davvero un percorso ricco di soddisfazioni. Meriterebbe maggior lustro, non più clienti perché quelli ci sono già in abbondanza. In sala non manca la cortesia e la disponibilità. Bravi.”

“E che dire! Tutto tutto buonissimo, dagli antipasti al caffè. Oltre le aspettative. Ingredienti freschi e saporiti, impiattamenti che catturano l'attenzione e il palato inizia a festeggiare al primo assaggio. Consigliatissimo. Bravi ragazzi! Continuate cosi”

“Sempre onesto ed obbiettivo ….cercavamo da tempo una pizzeria che facesse pizze diverse dal solito ,(da premettere che sono Napoletano ) e così sotto consiglio di amici, ci siamo recati da il Pepe Nero a Bisceglie , una location diversa dalle solite pizzerie,molto pulita ed organizzata , tutto a vista la pizzeria , e così è iniziato il nostro percosso ….provato la pizza, una delizia , la massa diversa da tutti gli altri , croccante digeribilissima e sapori completamente diversi e prezzi onesti senza esagerare , noi dal quel sabato non possiamo più farne almeno di andare dal pepe nero e una goduria ogni volta , stiamo provando tutte le pizze ,anche se per me rimane la migliore “la bolognese”ma sono buonissime tutte , complimenti al titolare che non conosco di persona ma è veramente un grande professionista del cibo complimenti a questa realtà su Bisceglie consigliatissimo …”

“Ottimo supermercato. Mi reco spesso al banco pescheria. Il ragazzo, Matteo, davvero molto disponibile. Pesce fresco e di qualità”

“Un bel supermercato a conversano molto grande e organizzato , con tanti buoni prodotti di qualità peccato che mancano alcune cose che possono essere utili in emergenza tipo reparto auto ,olio , tergi ect ma comunque consigliato per tutto”

“La migliore Assassina che ho mangiato a Bari. Oltre all’esperienza gustativa che ci ha offerto GOLA, come pochi a Bari, anche l’esperienza in generale è stata tra le migliori. Dagli antipasti gourmet preparati con estrema cura non solo nella qualità ma anche nella presentazione fino alle porzioni di spaghetti all’assassina così grandi che sazierebbero dopo già la prima portata. Un plauso al cuoco per il trattamento che ci ha riservato. Anche il rapporto con il personale, molto preparato sui contenuti del menù è stato piacevole, disponibile e molto educato. Per un ristorante del genere i prezzi sono nella norma e sono giustificati dall’eccellente qualità del cibo. Ho visitato questo questo locale con i miei colleghi steward e siamo stati tutti soddisfatti. Sicuramente ci ritornerò, sapendo di offrire ai miei ospiti e accompagnatori un’esperienza davvero ottima.”

“Assassineria in zona centrale. Propone delle ottime varianti di spaghetto all’assassina ma anche sfiziosi antipasti e Bau (dei panini morbidi morbidi dal sapore delicato). Spaghetti non troppo piccanti (ottimo per me). Molto buona la variante con i moscardini. Ambiente moderno con personale giovane e cortese. Servizio celere. Unica nota negativa, le sedie non sono comodissime per un oversize come me.”