Freschi ingredienti a Puglia

“il mio voto è 10+,camera accogliente, pulizia top,mi è piaciuto molto il fatto di avere uno spazio esterno (giardinetto)con tavolo e sedie,il signor Ezio è una persona meravigliosa,a due passi dal b&b c'è supermercato, ristorante griglieria,bar, paninoteca è ben servito,ci ritorneremo sicuramente”

Situata a pochi isolati dalla stazione centrale di Bari, la Pizzeria Bella Via accoglie i clienti con la vera tradizione della pizza pugliese. Questo storico punto di riferimento nel cuore della città è ideale per un pasto veloce, gustoso ed economico. Il menù propone un'ampia scelta di pizze classiche e speciali, preparate con un impasto leggero, digeribile e ingredienti sempre freschi. Tra le specialità più amate spiccano i celebri panzerotti baresi, sia fritti che al forno, e il delizioso fagottino farcito.

“Ci siamo trovati probabilmente in un periodo di attività limitata della pizzeria , nel senso che il titolare ci ha spiegato che per motivi personali fa solo asporto e solo margherita come pizza . Dopo una mia iniziale diffidenza dettata più che altro dal fatto di dover prendere per forza una pizza diversa da quella che avrei voluto ordinare , mi sono lasciato incuriosire e ho voluto provare . Già il fatto stesso di aver visto tagliare una "mozzarella" intera da mettere sulla pizza piuttosto che la solita mozzarella ( o pasta filata sminuzzata ) sulla pizza, mi ha fatto capire subito una certa cura nella scelta degli ingredienti . L'impasto è buonissimo e digeribile e, nonostante l'asporto , la pizza a casa è arrivata buona e non inumidita dal vapore come spesso accade . spero un giorno di assaggiare una bella pizza al tavolo da voi in pizzeria . Ho messo 3 all'ambiente perchè è un po' buio il locale e vedere i tavoli vuoti non mi hanno dato l'impressione di un ambiente accogliente ( ma è stata solo la mia impressione iniziale perchè il titolare invece è molto empatico e comunicativo ) . Buon lavoro”

Situato nel suggestivo centro storico di Gravina in Puglia, Fondo Crudo offre un'esperienza culinaria magica all'interno di caratteristiche grotte storiche. Questa location unica unisce il fascino della pietra antica a un design moderno e raffinato, perfetto per cene romantiche ed eventi speciali. Il ristorante propone una cucina fusion innovativa che unisce sapientemente le tecniche giapponesi con le eccellenze del territorio pugliese. Il menù offre sushi di altissima qualità, tartare creative preparate con pesce freschissimo e piatti unici ricchi di contrasti equilibrati.

“Cibo buonissimo e staff super simpatico. P.s: ordinate il cocktail Gorgo”

Immerso nel suggestivo centro storico di Carovigno, Sommarco - Wine Bar & Grocery è una raffinata perla enogastronomica della Puglia. Situato in una graziosa viuzza adornata da piante officinali, il locale offre un'atmosfera incantevole sia all'interno che all'esterno. La cantina vanta una straordinaria selezione di oltre 350 etichette, con un focus particolare su vini biologici, biodinamici e naturali. La proposta culinaria valorizza il territorio con un menu degustazione che include finger food stagionali, taglieri di salumi e formaggi di masseria.

Immersa nel fascino storico di Laterza, la Pizzeria Trattoria "del Muraglione" accoglie i visitatori a pochi passi dalla suggestiva gravina. Questo locale intimo e curato nei minimi dettagli propone un'esperienza culinaria che unisce la tradizione a tocchi gourmet. Il menù spazia da primi piatti di pasta fresca, come orecchiette con le cime di rapa e strozzapreti con porcini, tartufo e speck, a pizze fragranti. Tra gli antipasti spiccano il tagliere di salumi e formaggi locali, le tradizionali pettole fritte e il raffinato polpo su burratina.

“Personale da 5 stelle! Due persone carinissime ed educate. Qualità carne ottima, non mi sono sentita appesantita e questo è un buon segno. Il posto è molto accogliente. Ideale per una cena con gli amici”

Situato nelle immediate vicinanze del suggestivo centro storico di Noci, Masino Orecchietta Bistrot è un piccolo scrigno di autenticità. Questo accogliente bistrot si propone come la meta ideale per chi desidera assaporare la vera tradizione culinaria pugliese. La specialità indiscussa della casa sono le orecchiette, proposte in diverse varianti originali ma sempre equilibrate nei sapori. Il menù valorizza l'agricoltura biologica e i prodotti a chilometro zero, garantendo la massima freschezza in ogni piatto.

“Ampia varietà di scelta tra le pizze sia tradizionali che speciali. Grande cura nella scelta degli ingredienti tutti di alta qualità Servizio attento e cordiale.”

“Tutto molto buono, sovracoscie di pollo eccezionali, tagliata ottima e tantissime altre cose da gustare... buono!!!”

“Kebab ottimo, personale gentilissimo e veloce. Vengo qui da quando si è aperto e non mi sono mai lamentata di niente perché tutto è sempre pulito e anche di qualità. Complimenti!!”

Situato in una suggestiva stradina del centro storico di Gravina in Puglia, Borgo 41 è una gemma nascosta per gli amanti della buona cucina. Questo locale intimo e accogliente offre un'atmosfera tranquilla e rilassante, ideale per una serata in compagnia. La specialità della casa è una pizza fantastica, preparata con un impasto leggerissimo, altamente digeribile e steso finemente. Ogni pizza viene riccamente farcita con ingredienti freschi, abbondanti e di prima qualità, tra cui spicca la celebre pizza "Gravinese".

“Prodotti di alta qualità con siero innesto. Dal fiordilatte ai caciocavalli, scamorze, formaggio ricotta....una maggiore disponibilità verso il cliente da parte della signora, sarebbe la perfezione. Consigliato.”

“Consigliatissimo! Virginia, la proprietaria, è simpatica, disponibile e socievole. Ottima la colazione, sia dolce che salata, con torte preparate da lei. Il B&B mette a disposizione delle bici. Ottima la posizione, camere molto pulite. Ben tenuto anche il giardino.”

Situata in Via Carmine a Mesagne, Grill House è una paninoteca accogliente e informale, ideale per una serata gustosa in compagnia. Questo locale è diventato un punto di riferimento amato da chi cerca cibo di ottima qualità a prezzi estremamente contenuti. Il menu offre una vasta scelta di panini ricchi e abbondanti, preparati con ingredienti freschi e combinazioni decisamente originali. Tra le specialità più apprezzate spiccano il kebab eccellente, le crepes preparate con un ricco impasto all'uovo e il celebre panino con pulled pork.

Nel cuore di Torre Santa Susanna, in Piazza Giacomo Matteotti, Due Grani pizzeria&fingerfood rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della buona tavola. Questa accogliente pizzeria accoglie i clienti in un locale moderno e stiloso, perfetto per una sosta di gusto. La specialità della casa è la vera pizza napoletana, preparata con un impasto leggero ad alta digeribilità e ingredienti di prima qualità. Oltre alle pizze classiche e gourmet, il menu propone sfiziosi finger food artigianali come panzerottini ripieni e frittatine di pasta.

“Pizza molto buona, personale cordiale e attento, ottimo rapporto qualità prezzo”

“Abbiamo mangiato ali di pollo con varie impanatura, tutte buonissime. Il personale è stato gentilissimo, abbiamo fatto due chiacchiere piacevoli. Non si trova in un punto centralissimo rispetto ad altri ristoranti ma comunque vale la pena farci un salto”

“Difficile trovare un impasto buono e soprattutto leggero come questo Staff cordiale, preciso e puntuale nelle consegne Ormai una garanzia, Consigliatissimo”

“Due nostri amici di Taranto Carmelo e Gianni ci hanno parlato benissimo di questo posto dalla qualità del cibo alla cordialità e l educazione del personale per finire alla pulizia. L altra sera io e mio marito abbiamo portato due miei zii e abbiamo subito estaurato un rapporto amichevole e ci siamo sentiti a nostro agio, concordiamo tutto ciò che ci avevano detto i nostri amici, lo consigliamo a tutti, spero di ritornarci quanto prima e grazie di tutto”

Immerso nella natura incontaminata della macchia mediterranea a Ostuni, l'Agriturismo Il Vignale accoglie i suoi ospiti in una tipica masseria pugliese sapientemente restaurata. Questa oasi di pace e tranquillità rappresenta la destinazione ideale per chi desidera rigenerarsi lontano dal caos cittadino. La struttura offre confortevoli soggiorni in camere eleganti e mette a disposizione una splendida piscina all'aperto per il relax quotidiano.

Con sede a Palagiano, tutt'altra cucina è sinonimo di eccellenza nell'organizzazione di eventi e servizi di ristorazione. Questa realtà si distingue per la capacità di trasformare ogni ricorrenza in un'esperienza memorabile in tutta la provincia di Taranto. Il core business si concentra su servizi di catering di altissimo livello per matrimoni, battesimi, compleanni e feste private. Lo chef propone menù raffinati e abbondanti, caratterizzati da piatti curati nei minimi dettagli e sapori perfettamente bilanciati.

Nel cuore di Taranto, Moleque - comida de rua propone un viaggio culinario innovativo e ricco di contaminazioni. Questo risto-pub accogliente e giovanile è il luogo perfetto per chi cerca sapori decisi e abbinamenti originali. La cucina si distingue per le sue celebri tapas di terra e di mare, preparate con ingredienti freschi e di alta qualità. Tra le specialità imperdibili spiccano le patate ripiene gourmet, i nigiri in stile apulo-nipponico e i fantastici panini ricchi di gusto.

Nel cuore di Torre Santa Susanna, il Barzak si propone come il punto di ritrovo ideale per chi cerca un'atmosfera informale e accogliente. Situato in Via Risorgimento, questo locale è perfetto per trascorrere le calde serate estive o piacevoli momenti in compagnia durante tutto l'anno. L'offerta gastronomica si concentra su deliziosi hamburger artigianali, preparati con ingredienti freschi e saporiti. Ad accompagnare il cibo, il pub propone un'ottima selezione di birre alla spina e in bottiglia, ideali per ogni abbinamento.

“Bellissimo B&B immerso nella campagna pugliese, a pochi passi dal centro abitato di Castellana Grotte; camere carinissime ; piscina, bellissimo giardino, ottimo rapporto qualità prezzo. Base di appoggio ottimale da dove partire per visitare svariate località come Monopoli, Polignano a mare, Matera, Ostuni e ovviamente le grotte di Castellana, ma anche per concedersi un momento di relax.”

“Ottima focaccia e vasto assortimento dalla normale con pomodori olla cipolla, cime di rape, patate, misto verdure etc. Qua trovate anche il pane spettacolare alle olive nere o la pagnotta ai cereali. Dopo le 15 trovate anche i panzerotti fritti. Prezzi onesti. Tutto rigorosamente impastato e sfornato al momento e nel luogo. Orari dalle 7 alle 23 continuato! Portare un po’ di pazienza è sempre pieno e munitevi di numero per la fila. Ma ne vale la pena! Secondo me la migliore focaccia di Ostuni! Peccato che nella stagione invernale sia chiuso.”

“Siamo arrivati a mangiare dopo aver visitato il Castello, arrivati alle 12 e senza fare coda. Cibo ottimo, le orecchiette veramente buone (sono un appassionato delle cime di rapa). Bruschette anche veramente buone e comode da condividere. Limoncello fresco e nemmeno troppo alcolico!”