Freschi ingredienti a Puglia

Nel cuore del quartiere San Pasquale a Bari, Pizza In Forno si distingue come un vero gioiello della ristorazione locale. Gestito da un team giovane e appassionato, questo locale offre un'atmosfera accogliente, curata e piacevolmente tranquilla. La specialità della casa è la pizza cotta nel grande forno a legna, disponibile sia in versione classica barese che a doppia massa. Il menù si arricchisce periodicamente con pizze stagionali preparate esclusivamente con ingredienti freschi del periodo.

Situato nella tranquilla zona di Santo Spirito a Bari, il Ristorante Carnivora è una tappa obbligata per tutti gli amanti della carne di qualità. Il locale si presenta accogliente, curato nei dettagli e non troppo formale, con ampie possibilità di parcheggio nelle vicinanze. La cucina propone una straordinaria selezione di carni pregiate, preparate e presentate con estrema cura estetica. Tra i piatti forti spiccano le tartare gourmet con tartufo o burrata e pistacchio, i carpacci freschi e la celebre Tomahawk.

“Un posto semplicemente meraviglioso! Habla è molto più di un ristorante: è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. L’atmosfera calda e curata nei minimi dettagli ti fa sentire subito in Spagna, il personale è impeccabile, accogliente e sorridente, capace di far sentire ogni ospite speciale. La cucina è straordinaria: sapori autentici, piatti curati e pieni di passione, dove si percepisce l’amore per la tradizione e l’attenzione per la qualità. Ogni portata è una piccola emozione. Complimenti sinceri a tutto lo staff per la professionalità e per la magia che riescono a creare. Un luogo dove si ha voglia di tornare, e presto! Simplemente MARAVILLOSO.”

“Ci sono state due giorni fa locale molto accogliente e personale molto gentile è professionale è che dire dei cornetti veramente buoni è il cappuccino veramente fatto bene complimenti ragazzi continuate così”

“Locale piccolo , con pochi coperti , per dare tutta l'importanza e la dedizione al cliente. Si sente che c'è passione e professionalità da parte della proprietà. Ottime pietanze con saperi raffinati, buon servizio e ottima cantina. Giusto rapporto prezzo /qualità. Complimenti!!”

“Ho avuto il piacere di cenare in questo delizioso ristorante di pesce, dove il titolare ci ha accolte con estrema gentilezza e cordialità. Ogni piatto preparato dallo chef era un capolavoro di freschezza e sapore. Un'esperienza culinaria indimenticabile in un ambiente accogliente. Una nostra richiesta speciale è stata accolta con estrema disponibilità da parte di tutto lo staff, rendendo l'esperienza ancor più memorabile. La cortesia e l'attenzione dimostrate hanno contribuito a farci sentire davvero soddisfatte. Un ristorante di pesce che va oltre le aspettative per garantire un servizio eccellente.”

Situato nel suggestivo centro storico di Monopoli, My Wine - Il piacere del palato accoglie i clienti in un ambiente intimo e curato nei minimi dettagli. Questo raffinato ristorante rappresenta una tappa imperdibile per chi desidera vivere un'esperienza enogastronomica d'eccellenza in Puglia. La cucina propone piatti eleganti che esaltano i prodotti del territorio, con una particolare attenzione alla lavorazione del pesce fresco e alla selezione di crudi. Lo chef utilizza tecniche moderne come la cottura a bassa temperatura per creare abbinamenti audaci e sorprendenti ricchi di sapore.

Situato nella centralissima Piazza Vittorio Emanuele II a Monopoli, questo ristorante è un vero punto di riferimento per la cucina locale. La trattoria accoglie i clienti in un ambiente intimo, curato nei minimi dettagli e caratterizzato da un'atmosfera rilassante. Il menù propone piatti tipici della tradizione pugliese e salentina, interpretati con un tocco personale e moderno. Tra le tecniche utilizzate spicca la cottura a bassa temperatura sottovuoto, che preserva intatti i sapori e la tenerezza delle materie prime.

Pane & Amore Catering & Banqueting è una prestigiosa realtà di ristorazione situata a Molfetta, nella provincia di Bari, specializzata nel rendere indimenticabile ogni tipo di evento. Con una profonda passione per la tradizione culinaria pugliese, l'azienda opera su tutto il territorio locale offrendo servizi di banqueting di altissimo livello. Tra i servizi principali spiccano l'organizzazione di ricevimenti nuziali, feste private, compleanni ed eventi aziendali personalizzati nei minimi dettagli.

“Avete presente il portatarga di serie della nuova xsr700? Orribile!! Ho acquistato da loro un portatarga sotto coda bellissimo e soprattutto robusto in acciaio penso che sia addirittura verniciato a polvere. Un ottimo prodotto, consigliatissimo e spedizione ultra veloce (un consiglio se non avete esperienza in meccanica e carrozzeria meglio rivolgersi a qualcuno che sia del mestiere per il montaggio).”

“Ottimi i taralli ai semi di finocchio e sesamo, probabilmente tra i più buoni che abbia mai mangiato. La qualità degli ingredienti super. Creano dipendenza.”

“Ci siamo trovati probabilmente in un periodo di attività limitata della pizzeria , nel senso che il titolare ci ha spiegato che per motivi personali fa solo asporto e solo margherita come pizza . Dopo una mia iniziale diffidenza dettata più che altro dal fatto di dover prendere per forza una pizza diversa da quella che avrei voluto ordinare , mi sono lasciato incuriosire e ho voluto provare . Già il fatto stesso di aver visto tagliare una "mozzarella" intera da mettere sulla pizza piuttosto che la solita mozzarella ( o pasta filata sminuzzata ) sulla pizza, mi ha fatto capire subito una certa cura nella scelta degli ingredienti . L'impasto è buonissimo e digeribile e, nonostante l'asporto , la pizza a casa è arrivata buona e non inumidita dal vapore come spesso accade . spero un giorno di assaggiare una bella pizza al tavolo da voi in pizzeria . Ho messo 3 all'ambiente perchè è un po' buio il locale e vedere i tavoli vuoti non mi hanno dato l'impressione di un ambiente accogliente ( ma è stata solo la mia impressione iniziale perchè il titolare invece è molto empatico e comunicativo ) . Buon lavoro”

“Eccellente nelle preparazioni unica lievitazione pizze veramente digeribili garbo e disponibilità ci torno ben volentieri non lasciatevi impressionare dal luogo ma dalla qualità del cibo preparato”

Situata nel centro storico di Corato, la pizzeria d'asporto Gustó è un piccolo scrigno di sapori autentici e prelibatezze da forno. Posizionato in Via Lega Lombarda, il locale accoglie i clienti con un'insegna ben visibile e un'atmosfera raccolta e caratteristica. La proposta culinaria si concentra su pizze giganti e saporite, preparate con ingredienti freschi e abbinamenti consigliati dal pizzaiolo. Tra le specialità più amate spiccano i medaglioni, soffici pucce farcite con patate, e i gustosi sformatini di patate alla carne o al pesce.

“Kebab ottimo, personale gentilissimo e veloce. Vengo qui da quando si è aperto e non mi sono mai lamentata di niente perché tutto è sempre pulito e anche di qualità. Complimenti!!”

Situato nel suggestivo centro storico di Gravina in Puglia, Fondo Crudo offre un'esperienza culinaria magica all'interno di caratteristiche grotte storiche. Questa location unica unisce il fascino della pietra antica a un design moderno e raffinato, perfetto per cene romantiche ed eventi speciali. Il ristorante propone una cucina fusion innovativa che unisce sapientemente le tecniche giapponesi con le eccellenze del territorio pugliese. Il menù offre sushi di altissima qualità, tartare creative preparate con pesce freschissimo e piatti unici ricchi di contrasti equilibrati.

Situato nel cuore del centro storico di Bisceglie, proprio di fronte al suggestivo Castello, Bue Marino – restaurant & wine bar accoglie i suoi ospiti in un ambiente elegante e sobrio. Questo splendido locale offre un'atmosfera fresca e curata, ideale sia per un pranzo domenicale in famiglia sia per una cena speciale. La cucina propone piatti gourmet a base di pesce freschissimo, spaziando dai prelibati crudi di mare ai carpacci di salmone e tonno rosso.

“Conoscevo già questo negozio perché vi ero stata diversi anni fa e mi aveva colpito per la gentilezza della signora che, in quell’occasione, ci aveva fatto assaggiare liquori locali e prelibatezze pugliesi. Questa volta siamo stati seguiti dal marito della signora in questione con altrettanta disponibilità e simpatia. Abbiamo acquistato diversi prodotti locali. Disponibili anche a spedizioni.”

“Abbiamo mangiato ali di pollo con varie impanatura, tutte buonissime. Il personale è stato gentilissimo, abbiamo fatto due chiacchiere piacevoli. Non si trova in un punto centralissimo rispetto ad altri ristoranti ma comunque vale la pena farci un salto”

“Abbiamo ordinato da asporto e oltre alla simpatia esagerata del proprietario che sa anche consigliarti al meglio , il personale è gentilissimo e le cose che prepara, un mondo dietro al bancone, sono buonissime .”

“Se cerchi i pianificati fatti veramente come tradizione vuole, beh! A Casamassima devi per forza passare dal Sig. Vincenzo! Prodotti fatti da loro squisiti A rendere tutto ancora più buono c'è l'entusiasmo, il carisma e la gioia di fare le cose per bene del Titolare Vincenzo Castellano. Insomma se siete di passaggio o vivete a Casamassima, non perdetevi l'ottava meraviglia : focaccia barese e birra da Castellano!”

“Sempre soddisfatto dopo aver acquistato da loro. Qualità freschezza e buoni consigli...”

Nel cuore di Cassano delle Murge, BUN si propone come un punto di riferimento imperdibile per tutti gli amanti degli hamburger di qualità. Situato nei pressi del suggestivo centro storico, questo locale accogliente e curato nei minimi dettagli offre un'atmosfera calda e moderna. Il menù propone una ricca selezione di hamburger gourmet giganti, preparati con ingredienti freschi e accostamenti di sapori perfettamente bilanciati. Tra le specialità della casa spiccano le sfiziose polpette di pulled pork e una varietà di fritti croccanti serviti in porzioni abbondanti.

“Ottimo. Non ci sono altre parole per descrivere Rojià. Ogni piatto ha il gusto della tradizione, della genuinità. Il menù è sempre molto variegato: chi pranza fuori tutti i giorni non è costretto a mangiare sempre il solito piatto, ma può scegliere ogni volta tra tante pietanze diverse, tutte buonissime. Ad, dimenticavo l’ingrediente fondamentale del successo di Rojià: la cortesia dei responsabili, sempre pronti a farti sentire come fossi davvero a casa!”

“Ottimi prodotti, vasta scelta, personale cordiale e professionale”

“PRODOTTI DA FORNO DI ALTAMURA DI PRIMA QUALITÀ, BUONI E BEN COTTI DA PROVARE.”

“Panini e carne squisiti ad un ottimo rapporto qualità/prezzo. Da provare. Servizio rapido e gentile.”

“Non si può aver fretta se t’avvolge improvvisa una calda musica e senza accorgertene ti senti attratto laddove sorge il suono. Entri e con l’armonia del suono ti accolgono i sorrisi di una gentilezza che senti sincera. Nessun dubbio sorge sul posto giusto dove fermarsi per un pasto all’altezza del luogo, avvolto insieme al caldo jazz, dai toni della pietra e del tufo. Sono nel ristorante Van Westerhout di Mola di Bari rinomato per i suoi piatti rispettosi della tradizione arricchiti dall’eleganza degli accostamenti e dal piacere di un gusto antico e nuovo insieme. Da tornare assolutamente nei nostri viaggi da Venezia. Grazie. Dora e Nico”

Nel cuore di Noci, in provincia di Bari, Yuki® Cucina Giapponese rappresenta un punto di riferimento imperdibile per gli amanti della vera tradizione culinaria nipponica. Questo elegante ristorante accoglie i clienti in un'atmosfera moderna e raffinata, ideale per vivere un'esperienza gastronomica autentica. Il menù propone specialità di sushi tradizionale preparate con materie prime di assoluta qualità, escludendo salse elaborate per valorizzare la purezza del pesce. Tra le proposte spiccano il pregiato sashimi, i nigiri, i donburi e piatti esclusivi a base di carne di Kobe e Wagyu.