Cena a Matera (MT)

“Il tuor per la città di Matera è stato molto bello e interessante. La nostra guida è stata molto simpatica, precisa ed esaustiva. Vi consiglio questa guida per una futura vostra visita Matera”

Situato nella suggestiva città di Matera, CHI MAC propone un'autentica e indimenticabile esperienza culinaria nel segno della tradizione coreana. Questo accogliente ristorante è diventato un punto di riferimento per chi desidera assaporare lo street food asiatico preparato con ingredienti freschi. La specialità della casa è il celebre pollo fritto coreano, disponibile con salsa agrodolce piccante o con una saporita salsa di soia. Il menu offre anche piatti tradizionali come il bulgogi di manzo e gustosi hamburger di pollo preparati al momento con cura.

Situato nel centro della parte nuova di Matera, Ego Ristorante Matera si distingue per il suo stile fresco, moderno e raffinato. Questo locale intimo ed elegante è la destinazione ideale per chi cerca un'esperienza gastronomica d'avanguardia legata al territorio. La cucina propone una costante ricerca del contrasto, fondendo sapientemente la tradizione lucana con tecniche di cottura innovative. Gli ospiti possono optare per esclusivi percorsi degustazione a più portate, arricchiti da un abbinamento vini studiato nei minimi dettagli.

“Tutto molto buono. Personale gentile”

A pochi passi dalla piazza centrale e dai famosi Sassi di Matera, Sottofondo Gustoteca è un raffinato bistrot gastronomico. Il locale offre un rifugio intimo e riservato, ideale per fuggire dal caos turistico e gustare piatti eccellenti. La cucina rivisita con estro e precisione i piatti della tradizione, utilizzando materie prime d'eccellenza. Tra le specialità imperdibili spiccano le rinomate patate ripiene preparate in molteplici varianti fantasiose. La carta comprende primi piatti con pasta fresca, il baccalà cotto alla perfezione, gustose parmigiane e dolci fatti in casa.

Immerso nella suggestiva cornice dei Sassi di Matera, Giù a Sud è un bistrot caratteristico e accogliente. Affacciato su uno degli scorci più belli di Via D'Addozio, il locale offre una vista spettacolare per un momento di relax unico. La cucina propone piatti tipici materani rivisitati con estro e rispetto per le materie prime locali. Tra le proposte più apprezzate figurano le celebri polpette di pane e i primi a base di cacio, pepe e peperone crusco. Ricchi taglieri accompagnati da vini locali selezionati rendono ogni pausa pranzo o aperitivo un'esperienza memorabile.

“Mangiato a pranzo.. tutto delizioso, vista mozzafiato. Tutti quanti carinissimi e super ospitali. Ne vale veramente la pena. Qualità prezzo ottima. Grazie di cuore”

“Non è il ristorante più bello di Matera, ma l'atmosfera è creata dalle persone, e il servizio di questa pizzeria merita 5 stelle :) Il personale sorridente e gentile ha preparato per noi una pizza davvero gustosa! Alla fine abbiamo ricevuto in regalo dei piccoli cornetti al cioccolato: è stato molto carino! Consigliamo questo posto:)”

“Piacevolissima esperienza di degustazione vini con abbinati piatti rivisitati della tradizione lucana. Il locale è carino ed il personale gentile e preparato. Super consigliato!”

“Io e mio marito abbiamo usufruito della convenzione per possessori di ticket per il presepe vivente. Menù da 20 euro a persona, antipasti: tagliere di salumi, purè di fave con cicoria, polpette di pane al sugo + 1 primo + 1 dolce. Acqua 1 caffè 1 limoncello. Totale 50 euro. Portate abbondanti, alta qualità delle materie prime, tutto gustosissimo. Non avendo visto i prezzi dal menù non possiamo dare un giudizio. In ogni caso lo straconsigliamo”

“Un pollo eccezionale!!! A mio parere questo locale è troppo sottovalutato. Oltre all'ottima qualità culinaria, non è da meno neanche il modo di Piergiuseppe di accogliere il cliente, che è molto accogliente e professionale. Se volete mangiare un po' di carne per cena, andate da Pronto Pollo e ne uscirete più che soddisfatti!”

“Locale accogliente, ottima la pizza e come novità la ristorazione! Prodotti sempre freschi e di prima qualità. Personale attento nella preparazione e nel servizio ai tavoli. Consiglio di provarlo, non si rimarrà delusi!”

Situato nel suggestivo scenario dei Sassi di Matera, Tierra offre un'esperienza culinaria magica all'interno di una caratteristica grotta scavata nella roccia. Questa affascinante location nel centro storico rappresenta la cornice ideale per una serata elegante e intima. La proposta gastronomica fonde sapori classici e moderni attraverso piatti unici e ricercati, preparati con materie prime di eccellente qualità. Tra le specialità dello chef spiccano la pancia di maialino a lenta cottura e l'uovo cotto a bassa temperatura.

Immerso nella splendida natura del Bosco Coste a Grottole, PODUS - Mangio dunque sono offre un'esperienza culinaria unica con vista panoramica sulla valle e sul lago di San Giuliano. La location suggestiva e la struttura moderna e luminosa lo rendono il luogo ideale per pranzi in famiglia e ricorrenze speciali. La cucina propone un menù basato su ingredienti genuini a chilometro zero e specialità della tradizione locale. Tra le proposte spiccano la focaccia calda fatta in casa, i carpacci freschi, le polpettine al sugo e il flan di ricotta.

Nel cuore di Matera, in Piazza del Mulino, Italiae Gustum accoglie i visitatori in un ambiente moderno e sorprendentemente ospitale. Questo locale rappresenta una tappa imperdibile per chi desidera scoprire una reinterpretazione unica della cucina locale. La specialità della casa è una pizza gourmet innovativa, caratterizzata da un impasto alto e croccante a base di cereali. I clienti possono personalizzare la propria ordinazione scegliendo tra numerose combinazioni di ingredienti locali di prima scelta, come salumi, formaggi e creme di ortaggi.

Situato in pieno centro a Matera, Mezzamaro è un raffinato ristorante che unisce con maestria la tradizione locale e la cucina di mare. Il locale si presenta con un design moderno e curato nei minimi dettagli, perfetto per occasioni speciali o cene di lavoro. La proposta culinaria si basa sull'utilizzo di pesce freschissimo e materie prime di altissima qualità. Tra i piatti forti spicca l'abbondante antipasto della casa, composto da oltre una dozzina di portate sfiziose che fondono innovazione e tradizione.

“Siamo stati ospiti di Aldo e Rosa a fine novembre, anche se é passato qualche mese voglio lasciare la recensione perché se lo meritano. Siamo stati benissimo, sia in camera che fuori. Aldo ci ha accompagnato in giro, sua moglie ci ha preparato delle ottime colazioni. Matera poi è veramente bellissima, e torneremo presto, sicuramente di nuovo presso di voi. Grazie”

Immerso tra i suggestivi Sassi di Matera, in Via Fiorentini, il Brunch Bar U' Ciddar offre un'esperienza culinaria autentica e profondamente legata al territorio. Questo caratteristico e accogliente locale accoglie i visitatori in un'atmosfera calda che fa sentire subito a casa. La proposta gastronomica non segue un menù fisso: gli ospiti vengono invitati al bancone per scegliere tra i piatti del giorno preparati al forno. Tra le specialità della casa spiccano le orecchiette al sugo, le polpette tradizionali, i cavatelli con la mortedella e la salsiccia con le rape.

“Pizza contemporanea fantastica. Impasto scioglievole con cornicione alto ed ingredienti di alta qualità. Ho preso una Non chiamatemi Rossa, a base completamente di pomodoro, ed è stata una delle migliori pizze che ho mangiato”

“Sono stato con un amico qualche sera fa per fare un aperitivo. Sono rimasto piacevolmente colpito dalla gentilezza del proprietario, cordiale e competente. Cibo abbondante e ottimo e prezzo più che contenuto per essere in pieno centro in una corte storica. Promosso a pieni voti, ci ritornerò!”

Situato in Via Lucana a Matera, a breve distanza dalla celebre zona dei Sassi, Barracuda propone un concetto innovativo di ristorazione di pesce. Questo locale accogliente e curato offre un'atmosfera rilassata, ideale sia per una pausa pranzo veloce che per una cena in compagnia. La specialità della casa è il fast-food di pesce di alta qualità, preparato con materie prime freschissime e selezionate. Il menu spazia da ricchi panini gourmet con pesce a sfiziose tartare, insalate di mare, fritture croccanti e grigliate miste.

Nel cuore di Matera, in Via Giuseppe Gattini, Braci & Abbracci accoglie gli amanti della buona carne in un ambiente elegante ma informale. Questo ristorante a conduzione familiare si distingue per un'atmosfera calda e ospitale che fa sentire ogni cliente come a casa. La specialità assoluta è la carne alla brace, con un bancone a vista che permette di scegliere direttamente il proprio taglio preferito. Il menu propone prelibatezze come costate, agnello, bombette alla 'nduja, capocollo marinato e salsicce di altissima qualità.

Situato nel cuore suggestivo dei Sassi di Matera, Vitantonio Lombardo Ristorante offre un'esperienza gastronomica stellata senza eguali. La location, magnificamente scavata nel tufo materano, unisce il fascino storico della grotta a un design moderno ed elegante. La cucina propone percorsi degustativi innovativi da cinque, sette o dieci portate, pensati per stimolare tutti i cinque sensi. Tra i piatti iconici spiccano il risotto con tartufo, caramello salato e crema di Amaro Lucano, e la celebre creazione vegetale "Mi è caduto l'Uovo nell'Orto".

Situata nel pieno centro storico di Matera, l'osteria Zio Ninì accoglie i visitatori in una suggestiva cornice di pietra viva tipica dei Sassi. Questo caratteristico locale è la tappa ideale per chi desidera scoprire i sapori autentici e genuini della Basilicata. La cucina propone specialità tipiche lucane, preparate con ingredienti locali di altissima qualità e presentate con cura. Tra le proposte del menù si distinguono ricchi taglieri di salumi e formaggi affettati al momento, bruschette con ricotta e peperone crusco, e la tradizionale cialledda.

Immerso nella suggestiva cornice di Grottole, in provincia di Matera, VikyAnn è un ristorante pizzeria che sorprende per eleganza e qualità. Il locale offre un'atmosfera luminosa, moderna e curata nei minimi dettagli, ideale per pranzi in famiglia o cene romantiche. La cucina propone un connubio perfetto tra i sapori della tradizione lucana e tecniche di cottura innovative. Il menù spazia da primi piatti ricercati, come i celebri tagliolini dell'abate, a secondi piatti di carne di ottima qualità.

“Locale molto curato e proprietario simpaticissimo! Sushi di ottimo livello complimenti allo Chef”

“Pasticceria eccezionale, il dolce della monaca al limone era semplicemente perfetto. Squisito anche il fortunello, un dolcetto di loro invenzione che regala divertenti consistenze, da provare assolutamente.”

Situato in una posizione strategica a Matera, a breve distanza da Via Nazionale, L'angolo del Sapore è un ristorante moderno e accogliente. Questo locale si propone come una vera eccellenza culinaria, ideale sia per cene intime che per festeggiamenti in famiglia. Il menù offre una straordinaria varietà di piatti di mare e di terra, preparati valorizzando al massimo le materie prime fresche del territorio. Tra le specialità spiccano il favoloso crudo di mare, gli spaghettoni allo scoglio, una leggera frittura di pesce e la costata frollata settanta giorni.