Cuisine a Lazio

Situata in Via Fabiano Landi a Roma, Memè Hosteria è una gemma culinaria che celebra l'autentica tradizione gastronomica romana. Questo accogliente ristorante offre un'atmosfera calda e familiare, ideale per una cena rilassante all'insegna del buon gusto. Il menu propone piatti tipici della cucina romanesca, tra cui spiccano le polpette al sugo, la trippa e i rigatoni con la pajata. Gli amanti della tradizione apprezzeranno la classica cacio e pepe e la pizza romana croccante farcita con ingredienti freschi di stagione.

Immerso nella suggestiva cornice di Formello, alle porte di Roma, Mogano offre un'esperienza di ristorazione fine dining straordinaria. Il ristorante si distingue per un ambiente elegante e curato nei minimi dettagli, caratterizzato da un'atmosfera calda e rilassante. La proposta culinaria si sviluppa attraverso percorsi degustativi da cinque o otto portate che fondono ingredienti del territorio con influenze asiatiche. Tra le specialità spiccano piatti ricercati come i tortelli, l'animella al caffè e rivisitazioni creative che esaltano le materie prime.

Situato a breve distanza dal suggestivo Colosseo, Fassangue Celio-Colosseo è un ristorante innovativo nel cuore di Roma. Questo accogliente locale propone un concetto culinario originale che unisce la tradizione romana alla filosofia del sushi. Il menù si concentra su specialità a base di carne cruda di altissima qualità, preparata con estro e precisione. Tra i piatti forti spiccano il celebre sushi di carne, tartare finemente condite, carpacci delicati e burger gourmet.

“Sono stata a pranzo presso la Trattoria da Sestilio. Fini fini con funghi porcini ottimi che riprendono perfettamente la tradizione ciociara, con pasta fresca fatta in casa. Cibo veramente ottimo!! Ve lo consiglio vivamente per provare tutti i gusti della Ciociaria.”

“Siamo stati in questo ristorante e abbiamo mangiato benissimo. Il cibo è stato eccezionale, dall'antipasto al dolce. L'accoglienza è stata fantastica, calorosa e cordiale, sia da parte delle cameriere che dello chef. Ci hanno consigliato con grande gentilezza nella scelta dei piatti. L'atmosfera accogliente e familiare, ci ha fatto sentire a casa. Lo consigliamo al 100% per un'esperienza culinaria indimenticabile!”

“Non aspettatevi un ristorante cinque stelle con camerieri in livrea e quattro calice al tavolo, ma se volete prodotti genuini cucinati con sapienza, primi soprattutto, ma anche contorni, se vi "accontentate" di un posticino a sedere stretto e magari in condivisione con sconosciuti....beh....venite a La bottega. Cacio e pepe da urlo, la carbonara una delle migliori mangiate a Roma, i carciofi alla romana straordinari, i pomodori ripieni fenomenali... La simpatia e la gentilezza dei titolari sono un plus che si aggiunge alla qualità delle proposte culinarie. A due passi ...da tutto ;-)”

“Qui ho mangiato davvero bene, piatti abbondanti e cibo di qualità. I primi sono fatti con pasta fresca. Ho apprezzato il menù molto vario. Anche la pinza non è male. Abbiamo provato il tiramisù, molto molto buono anche quello è servito in una moka. Non mi è piaciuta molto la location addobbata con tutta roba finta. Nonostante l’ottima qualità, abbiamo speso il giusto, non è affatto caro. Ci hanno anche offerto il meloncello. A differenza da quanto scritto nei vecchi menu cartacei che ancora distribuiscono, il cameriere ci ha detto che la pasta non è più fatta con l’uovo ma che sono dei semplici Pici fatti con acqua e farina, ma in caso vi interessi vi consiglio di chiedere sempre per esserne sicuri.”

Situato nel caratteristico rione Monti a Roma, T. & C. Burger Lab è un piccolo e accogliente tempio dedicato agli hamburger gourmet. Il locale si distingue per un'atmosfera rilassante, spesso accompagnata da un piacevole sottofondo di musica jazz. La cucina propone hamburger di altissimo livello preparati al momento con carne di manzo italiano di prima scelta. Ogni panino è valorizzato da un soffice pane di produzione propria e ingredienti freschissimi accuratamente selezionati.

Situato nel suggestivo quartiere Flaminio a Roma, il ristorante Greco Romano accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera calda e familiare. Questo grazioso locale, caratterizzato da un arredamento curato in cui ogni tavolo ha uno stile unico, offre un vero viaggio nei sapori della Grecia. Il menù propone specialità tradizionali preparate con ingredienti freschissimi, tra cui spiccano lo tzatziki cremoso servito con pita calda e il saporito gyros di maiale o pollo.

Situato in una posizione spettacolare direttamente affacciata sul Colosseo a Roma, il Ristoro Della Salute accoglie i visitatori in un'atmosfera curata e rilassante. Questo ristorante è la sosta ideale per turisti e romani che desiderano gustare i piatti della tradizione ammirando uno dei monumenti più famosi al mondo. Il menu propone le specialità più celebri della tipica cucina romana, preparate con ingredienti freschi e ricchi di sapore autentico.

FASSANGUE_ La Bottega è un originale e moderno ristorante situato nel cuore del vivace quartiere Centocelle a Roma. Il locale si distingue per un design accattivante ispirato al mondo del cinema, offrendo un'atmosfera intima e giovanile. La specialità assoluta della casa è la carne cruda di altissima qualità, in particolare la pregiata razza Fassona. Il menù propone un'innovativa fusione tra la cucina giapponese e quella romana, con una ricca selezione di sushi di carne.

Situato in una posizione impareggiabile direttamente su Piazza del Colosseo a Roma, il Ristorante Caffè Martini & Rossi regala una vista mozzafiato. Questo locale accogliente unisce il fascino di una caffetteria storica all'eleganza di un ristorante di cucina tipica italiana. La giornata inizia con una ricchissima colazione internazionale, ideale per fare il pieno di energia prima di esplorare i monumenti della città. Il menu del pranzo e della cena propone piatti raffinati preparati con ingredienti freschi, tra cui spiccano i ravioli alla burrata.

A pochissimi passi dal Vaticano, nel vivace quartiere Prati a Roma, El Maìz - Venezuelan Street Food porta in tavola i sapori autentici del Venezuela. Questo locale in stile street food accoglie i clienti in un'atmosfera calda, colorata e ricca di energia positiva. La specialità della casa sono le arepas artigianali, farcite con ingredienti di prima qualità come pollo, avocado e formaggio tipico. Il menu propone piatti tradizionali imperdibili come la cachapa de queso, il pabellon criollo e il croccante patacon especial.

Situato nel cuore pulsante di Roma, a breve distanza da Fontana di Trevi e dall'Ara Pacis, CiPASSO Bistrot accoglie i clienti in un ambiente intimo e curato. Questo elegante locale unisce il fascino della tradizione romana a un tocco di raffinata modernità culinaria. Il menu propone piatti tipici rivisitati con creatività, utilizzando esclusivamente materie prime di altissima qualità. Tra le specialità spiccano i ricchi taglieri di salumi e formaggi selezionati, i saltimbocca alla romana e il maialino cotto a bassa temperatura per ventisei ore.

Situata in Via del Monte della Farina, nel pieno centro storico di Roma, la Taverna Lucifero è un locale intimo e caratteristico lontano dalle classiche trappole per turisti. L'ambiente, caratterizzato da un suggestivo tema gotico nei toni del rosso e da luci soffuse, offre un'atmosfera calda e riservata. La cucina si distingue per una cura straordinaria nella selezione e nel trattamento delle carni di altissima qualità. Tra le specialità della casa spiccano i tagliolini al tartufo fresco grattugiato al momento, la tagliata al Castelmagno e la tradizionale bourguignonne.

Nel vivace quartiere Pigneto a Roma, BOSCO - Officine del Tartufo accoglie gli amanti della buona cucina in un ambiente dal design moderno e rilassato. Questo ristorante abruzzese si distingue per una filosofia culinaria innovativa incentrata sulla valorizzazione del pregiato tartufo e sul rispetto dell'ambiente. La cucina a vista permette agli ospiti di ammirare la preparazione metodica e attenta di ogni singola portata. Il menù propone specialità straordinarie come i crostini con zucca e tartufo, l'uovo cotto a bassa temperatura e gnocchi al ragù ricchi di sapore.

“Locale pulito e accogliente. Pulito e ordinato anche la parte esterna. Abbiamo mangiato bene, 36€ due primi di pesce è una bottiglia di acqua. Un po’ lento il servizio al tavolo ma ne è valsa la pena. Servizi igienici puliti ed adatti anche a persone a sedia rotelle. Personale professionale e molto gentile.”

Situata nel suggestivo centro storico di Tivoli, la Taverna di Dracula offre un'esperienza gastronomica unica e ricca di fascino. Questo caratteristico ristorante a conduzione familiare accoglie i visitatori in un ambiente rustico decorato con un originale tocco vampiresco e leggendario. La cucina propone i piatti più autentici della tradizione rumena, preparati con materie prime selezionate e cucinati secondo le antiche ricette. Tra le specialità della casa si possono gustare i celebri involtini di cavolo, la polenta, ricche zuppe e una saporita grigliata mista di carne.

“Siamo andati sul sicuro dato che questo posto era conosciuto da un collega . La carrellata di antipasti davvero superba, un primo delizioso, ma il piatto forte è stata la carne come secondo piatto . Servizo ottimo e locale davvero carino , con parcheggio su strada molto semplice e proprio davanti al locale”

“Siamo stati ieri sera, una tavolata di 14 persone. Antipasto fantastico, vi consiglio i fegatelli.....strepitosi Anche il resto fa la sua parte! Primi buonissimi e preparati egregiamente! Per i secondi, bisogna far un pochino di spazio, per quanto sono buoni si riesce! Le ragazze sono gentili e veloci nel servizio.”

“Un locale splendido. Ottimo cibo preparato in modo impeccabile, noi abbiamo scelto il menù di pesce. Il personale gentile e simpatico. La scelta delle portate e dei vini è stata affidata al grande maitre Guglielmo ché indica sapientemente e professionalmente gli ingredienti di ogni portata ed il vino da abbinare. Prezzi nella norma.”

Nel cuore del quartiere Infernetto a Roma, Ginko Sushi accoglie gli ospiti in un ambiente elegante, curato nei minimi dettagli e dal design moderno. Questo ristorante rappresenta un punto di riferimento per chi cerca un'esperienza culinaria giapponese autentica e raffinata nella Capitale. Il menu propone un'ampia selezione di sushi di altissima qualità, preparato con materie prime freschissime e selezionate con cura. Tra le specialità spiccano i gamberi in tempura, il celebre roll Amore e lo speciale tuna roll, caratterizzato da un perfetto equilibrio di sapori.

“Esperienza 5 stelle. Atmosfera “cozy” e prodotti di qualità. Ho mangiato il pain au chocolat più buono di sempre! Non sono di Roma, ma mi ha dato l’idea di un vero bar di quartiere!”

“Ottimo ristorantino siriano. Kebab decisamente superiore alla media, con carne di qualità e ingredienti inconsueti, come per esempio la salsa di melograno o la crema all'aglio. La piadina kebab mi è stata servita con crema spumosa di aglio sopra, come fosse panna di un gelato, e due ulteriori pezzettini di carne alla maniera di una 'cialda'. Generalmente la ristorazione siriana è tra le più curate tra quelle del medio oriente qui a Roma e in generale in tutta Italia. A mio avviso è il miglior kebbabaro lungo la via Tiburtina.”

“Posticino pieno di poesia e conviviale, dove abbiamo trascorso una serata piacevole. Ottime le capesante su un letto di pureé”

A pochi passi dal Vaticano, a Roma, il ristorante Nakai propone un'esperienza gastronomica giapponese raffinata e contemporanea. Il locale, caratterizzato da un design elegante e chic, accoglie gli ospiti in un ambiente intimo e curato nei minimi dettagli. La cucina si distingue per l'eccezionale fusione tra le tecniche tradizionali del Sol Levante e i sapori tipici della tradizione italiana. Il menù offre sushi di altissima qualità, tartare di salmone freschissimo, nakai roll creativi e originali fiori di zucca in tempura con cacio e pepe.

Situato a due passi dalla storica Campo de' Fiori a Roma, Reserva Restaurante offre un'esperienza culinaria elegante e ricercata. Questo locale accogliente e intimo rappresenta un vero e proprio rifugio gastronomico lontano dal caos turistico della capitale. La proposta culinaria si distingue per un eccellente mix di cucina contemporanea con un originale twist sudamericano. La carne è la protagonista indiscussa del menu, con tagli pregiati come la picanha e il cuberoll uruguayano cotti alla perfezione.

Nel cuore del caratteristico rione Trastevere a Roma, precisamente in Piazza di San Cosimato, sorge Food Factory Trastevere. Questo piccolo e accogliente locale si propone come una moderna tavola calda ideale per un pranzo veloce o un pasto da asporto. La cucina propone ogni giorno una ricca varietà di piatti fatti in casa, preparati con ingredienti freschi e genuini. Tra le specialità spiccano i primi piatti espressi preparati al momento, come la classica carbonara romana e le ricche lasagne al forno.

Situato nel pieno centro storico di Roma, a pochissimi passi dal Pantheon, Pane pane vino ar vino è una caratteristica panineria e osteria tipica. Questo piccolo e accogliente locale rappresenta la sosta perfetta per i turisti e i residenti che desiderano assaporare la vera cucina romana. Il menu offre una straordinaria varietà di panini d'autore e pizze farcite sul momento con salumi e formaggi locali di altissima qualità. Tra le specialità imperdibili spicca il celebre panino con la porchetta, preparato secondo la migliore tradizione laziale.

A pochissimi passi dai Musei Vaticani, nel rinomato quartiere Prati a Roma, Poke by KEPO - Prati accoglie i clienti in un ambiente moderno e curato. Questo locale rappresenta un punto di riferimento ideale per chi desidera un pranzo veloce, sano e ricco di sapore. La prima specialità della casa sono le poke bowl personalizzabili, preparate sul momento con ingredienti freschissimi e di prima scelta. Il menu si distingue per la ricca varietà di proteine, tra cui diverse tipologie di gamberi e pesce crudo o cotto sapientemente.