Cuisine a Liguria

“Respirare a pieni polmoni l’incanto della splendida vista sulla baia di Portofino e della meravigliosa e attenta accoglienza dello staff dell’hotel. Coccolati dall’arrivo alla partenza con continue e gradite attenzioni nei confronti dell’ospite, ci siamo sentiti davvero immersi in una luxury experience. Camera ariosa e spaziosa, vista incantevole, cibo di elevatissima qualità, gentilezza, simpatia. Esperienza meravigliosa!”

Situato a breve distanza dal suggestivo lungomare di Celle Ligure, il Ristorante Mosè rappresenta una vera e propria istituzione gastronomica locale. Questo storico locale accoglie i clienti in un'atmosfera calda, classica e familiare, dove la tradizione culinaria ligure è di casa. La cucina propone piatti tipici caserecci preparati con amore e un'attenta selezione di ingredienti freschissimi e di alta qualità. Tra le specialità più amate spiccano i ravioli ripieni di calamari, nasello e gamberi con sughetto di scorfano, oltre al celebre risotto e agli spaghetti alla Mosè.

Situato in una posizione spettacolare tra Riva Trigoso e Moneglia, il ristorante e locanda Nûa Natûa domina la costa ligure dall'alto. Questa affascinante struttura, immersa in una natura selvaggia, offre una vista mozzafiato a trecentosessanta gradi sul mare cristallino. La cucina propone piatti della tradizione ligure e italiana, con una forte specializzazione in preparazioni a base di pesce freschissimo. Gli ospiti possono gustare antipasti di mare, pescato del giorno cucinato in modo esemplare e ottimi dolci artigianali.

Situato in Piazza Gustavo Modena a Genova Sampierdarena, il ristorante La Botte Genova accoglie i clienti in un ambiente fine e rilassante. Questo storico locale rappresenta un vero punto di riferimento per chi cerca la qualità culinaria nella zona. La cucina propone piatti tradizionali preparati con materie prime eccellenti e grande maestria. Tra le specialità spiccano gli antipasti liguri, i ravioli di stoccafisso e un eccezionale fritto misto. Il menù offre anche ottimi secondi di carne, come il filetto con riduzione di Barolo, e dolci come il tiramisù.

Situato nel centro storico di Genova, in Via di San Bernardo, Cibus13 è un ristorante intimo ed elegante che unisce stile e semplicità. Il locale si distingue per le sue caratteristiche salette al piano interrato, ideali per cene romantiche o incontri privati. La cucina propone un affascinante viaggio culinario che combina sapientemente la tradizione locale con influenze internazionali e piatti fusion. Tra le specialità della casa si trovano il polpo con crema di patate, i tacos di salmone e gli spaghettoni con vongole e pesto di pistacchio.

Situato sotto i caratteristici portici storici di Sottoripa a Genova, a due passi dal Porto Antico, il Ristorante Indiano Kohinur è un vero gioiello etnico. Il locale offre un ambiente spazioso, pulito e dotato di aria condizionata, perfetto per sfuggire al trambusto della città. La cucina propone un ricco menù di specialità tradizionali indiane ricche di aromi, spezie sapientemente bilanciate e ingredienti freschi. Tra i piatti forti spiccano il celebre riso biryani con verdure, il dahl di lenticchie e una straordinaria varietà di pane naan appena sfornato.

Situato in una posizione appartata e suggestiva nel centro di Genova, Manu cucina e vino accoglie i suoi ospiti lungo una caratteristica scalinata. Questo locale intimo e accogliente unisce sapientemente un design rustico e moderno, creando un'atmosfera romantica e rilassante. La cucina propone un menù curato che spazia con disinvoltura tra prelibate specialità di carne e di pesce freschissimo. Ogni piatto viene preparato al momento con ingredienti genuini, offrendo accostamenti originali e interessanti proposte fuori menù.

Nel cuore pulsante del centro storico di Genova, nella suggestiva e intima cornice di Piazza Lavagna, sorge l'Öosteria. Questo accogliente ristorante rappresenta un punto di riferimento per chi desidera vivere un'esperienza culinaria autentica e romantica tra i caratteristici vicoli genovesi. Il menù propone una cucina assolutamente originale e di grande qualità, che reinterpreta con creatività le ricette della tradizione ligure e internazionale.

Situato nella centralissima Piazza Giuseppe Garibaldi a Rapallo, Highway Burger è la destinazione ideale per gli amanti del buon cibo veloce. Questa dinamica hamburgheria si distingue nel panorama locale per la qualità e la leggerezza delle sue proposte gastronomiche. Il menù offre un'ampia selezione di squisiti hamburger artigianali preparati al momento con ingredienti freschi e selezionati. Tra i panini più apprezzati spiccano il ricco doppio cheeseburger e il saporito burger San Francisco, ideali per un pasto gustoso.

Nel cuore di Santa Margherita Ligure, a pochi passi dal suggestivo porticciolo, sorge Zi’ Ninella Ristorante Gourmet, un vero e proprio gioiello della ristorazione locale. Questo intimo locale offre un'atmosfera raffinata e tranquilla, ideale per chi cerca un'esperienza culinaria esclusiva e lontana dal caos del lungomare. La cucina propone un menù ricercato che valorizza le materie prime freschissime, con una particolare specializzazione nei piatti di pesce.

“Struttura ben curata e pulita con un bellissimo terrazzo dove poter fare colazione godendo della splendida vista, è situata in collina a pochissimi minuti dal mare. Villa Ginestra è ideale per un soggiorno di completo relax, dove la quiete regna. Franca, la proprietaria, è il valore aggiunto di questo B&B, sempre cordiale e disponibile. Colazione molto ricca e focaccia spettacolare.”

“La mia esperienza, personale molto cortese, disponibile e accogliente locale intimo con arredamento a dir poco curioso e raffinato pietanze di giusta portata da garantire la giusta sazietà Esaltazione degli ingredienti che compongono il piatto….delizia per il palato”

Situato nel suggestivo centro storico di Sarzana, Kooka è la destinazione ideale per gli amanti della cucina giapponese di alta qualità. Il ristorante offre un ambiente intimo e curato, perfetto per una serata speciale o una cena romantica. Il menù alla carta propone una vasta selezione di sushi creativo, preparato con materie prime freschissime e ricercate. Tra le specialità si distinguono gli special maki con abbinamenti insoliti, i ravioli con scampi e una tempura mista leggera e croccante.

“Prima volta che assaggio la cucina messicana e devo dire che mi è piaciuta, il posto è molto valido, il cibo è buono e le materie prime sono di buona qualità, pertanto lo definirei un ottimo posticino per passare una serata in compagnia con del buon cibo e qualche drink. Molto carina la vista sulla sopraelevata e sul mare che al tramonto diventa magica. Ma ancor più di tutto, mi è piaciuto il personale…gentile, disponibile e sempre sorridente! Consigliato.”

“Il miglior Kebab di tutta Genova. Proprietario sempre gentile, accogliente e sorridente. Kebab ricchi e saporiti, con ampia scelta di condimenti e salse. È un Must sia per i locals che per i foresti.”

Situato in una delle tranquille vie pedonali del centro di Savona, In Unzaja è un ristorante vegano unico nel suo genere. Questo accogliente locale propone una filosofia culinaria basata su ingredienti a chilometro zero e preparazioni interamente fatte a mano. Il menù offre piatti vegani ricchi, saporiti e abbondanti, pensati per soddisfare sia i vegani convinti sia gli onnivori curiosi. Tra le specialità spiccano il seitan artigianale appena fatto, il pane fatto in casa e bevande particolari come la Kombucha.

Nel cuore pulsante di Savona, a breve distanza dalla darsena, Suavis Restaurant accoglie i suoi ospiti in un ambiente elegante, intimo e riservato. Caratterizzato da un'atmosfera rilassante e da una soave musica di sottofondo, questo locale rappresenta la scelta ideale per una serata speciale. La cucina propone un'interessante proposta gastronomica che unisce con originalità e cura piatti di carne e di pesce fresco. Ogni portata è preparata sul momento per esaltare al massimo la qualità eccellente delle materie prime selezionate.

Situato a Savona, a breve distanza dal porto crociere, il Ristorante&Griglieria Gold è una destinazione imperdibile per gli amanti della buona cucina alla griglia. Il locale si presenta pulito, accogliente e caratterizzato da un'atmosfera piacevole e conviviale, ideale per pranzi domenicali o cene in compagnia. La specialità della casa è la cottura alla griglia, eseguita magistralmente sia per i tagli di carne sia per il pesce fresco. Il menù propone carne piemontese di altissima qualità, tenera e cotta in modo impeccabile, e pescato del giorno non congelato.

“Locale del centro storico di Rapallo, con piatti tipici della tradizione ligure e materie prime di stagione. Servizio rapido e gentile, locale molto semplice: nella bella stagione il ristorante ha tavolini anche in strada. Consigliata la prenotazione, specie nel weekend.”

“Cucina ligure di mare e di terra, ingredienti freschi, tutto preparato al momento: abbiamo scoperto nuovi sapori grazie al pescato del giorno e alla rivisitazione di ricette antiche. Servizio impeccabile in un'atmosfera intima e gradevole.”

“Se non ti ci portano quasi non lo trovi. Ma il breve viaggio (da Genova) merita assolutamente. Location splendida, mangiato veramente bene. Ottimo anche per famiglie con bimbi.”

“Uno dei migliori cocktail bar d'Italia Il proprietario cortese e disponibile conosce alla perfezione il suo lavoro Farsi guidare da lui è una assoluta certezza di bere benissimo Superconsigliato”

“È la seconda volta che ceno qui'ieri sera ho optato per piatti di terra,vista la stagione e visto il menù dove ho trovato uno dei miei piatti preferiti con il tartufo e i funghi fritti!Posto accogliente e caldo,la proprietaria cortese e non invadente,un posto che consiglio da scoprire per una piacevole sorpresa sia gustativa che visiva”

“Da tre anni a questa parte è ormai d’obbligo una visita, se più di una meglio ancora, al Non c’è Scampo. Gentili, accoglienti, ma soprattutto piatti di pesce gustosi, creativi, freschi e ben impiattati. Immancabile se si passa da Zoagli!”

“B & B bellissimo !! Le camere una più bella dell'altra, sembra di vivere in una favola,pulitissime e arredate con cura, ottima e abbondante colazione, ottima posizione a due passi dal mare.Tempo fa' abbiamo soggiornato io mio marito e due nipoti. Mariangela la proprietaria gentilissima e sempre molto disponibile.Appena possibile ci ritorneremo sicuramente”

Situato nella splendida cornice di Sestri Levante, il ristorante Il Branzino offre un'esperienza culinaria raffinata e lontana dalla confusione. Il locale accoglie i propri ospiti in un ambiente curato, ideale per pranzi di lavoro o piacevoli cene in compagnia. La cucina propone un ricco menù di pesce fresco con una grande varietà di specialità tipiche della tradizione ligure. Tra i primi piatti più apprezzati spiccano i taglierini con tonno e pistacchio, preparati con grande estro culinario.

Nascosto in una graziosa e intima piazzetta nel centro storico di Levanto, La Compera è un bar e vineria dal fascino unico. In questo angolo tranquillo e ricco di storia si respira un'atmosfera di assoluta serenità, eleganza e autentico spirito ligure. Il locale è arredato in modo naturale e con grande cura del dettaglio, offrendo uno spazio accogliente sia all'interno che all'esterno. La proposta dei drink si distingue per un'ottima cantina di vini selezionati, cocktail di primo livello e un'ampia scelta di birre.

“Ottimo ristorante . Ottima qualità dei piatti. Abbiamo mangiato 3 tipi di ravioli tutti veramente buoni , e come secondo carne davvero ottima. Mangiare all’aperto è stato molto rilassante a bordo piscina . Una bellissima location in mezzo alla natura. Sicuramente torneremo.”