Primi e secondi a Puglia

“L'esperienza da Caputi è sempre una esperienza fantastica. Li da loro non trovi soltanto la qualità della carne e la cortesia del personale ma trovi soprattutto una famiglia che ti accoglie con il cuore. Grazie sempre per esserci.”

“Peppino è sempre il numero 1 pizza top impasto lievitato benissimo, tagliere di salumi abbondante e buonissimo personale di sala gentile servizio veloce infine prezzo ottimo come al solito”

Nel cuore di Bitetto, Rocco - Trattoria Moderna accoglie i suoi ospiti in un'ambiente suggestivo che fonde elementi rustici e design minimale. Situato in Via Estramurale Lucatorto, questo splendido locale si distingue per i suoi pavimenti antichi perfettamente lucidati e l'atmosfera calda. La cucina propone piatti di altissimo livello che esaltano la tradizione gastronomica italiana con un tocco di raffinata modernità. Il menù offre primi piatti squisiti ed equilibrati, secondi ricchi di sapori autentici e dolci artigianali semplicemente meravigliosi.

Situato a Bari, in Via Giuseppe Fanelli, Rock Bombetta è il punto di riferimento per gli amanti della carne e dello street food pugliese. Questo accogliente locale porta in città i sapori autentici e genuini della Valle d'Itria in un'atmosfera rustica e informale. La specialità indiscussa della casa sono le celebri bombette martinesi, preparate in tantissime varianti gustose e cotte alla perfezione. Il menù offre anche panini farciti con carne alla brace di altissima qualità, tagliate saporite e la tipica falda.

“Questo posto è stato una bellissima scoperta! Il cibo possiede un'ottima qualità, è leggero e facilmente digeribile. Il servizio è molto rapido e ben organizzato, in 10/15 minuti arriva il tuo ordine al tavolo. Inoltre, aspetto da non sottovalutare, i proprietari e i ragazzi che lavorano sono davvero cordiali e disponibili. L'ambiente è carino, ma forse un po' piccolo per essere una pizzeria. Però, quest'ultima considerazione passa in secondo piano rispetto a tutto il resto. Lo consiglio vivamente a chiunque, perché non se ne pentirà. ❤️”

Situata in una caratteristica traversa del corso principale di Monopoli, la paninoteca A Crepètt by Giancarlo è un vero paradiso per gli amanti dei panini. Questo locale accogliente rappresenta una meta fissa per chi cerca un pasto sostanzioso e ricco di sapore durante una passeggiata in città. La specialità della casa sono i celebri panini giganti, preparati con carne locale di prima scelta e ingredienti freschissimi. Il menù propone combinazioni straordinarie, tra cui spicca l'eccezionale panino con la porchetta, cotto a puntino e saporito.

“Siamo arrivati in questa pizzeria da asporto molto tardi, ma ci hanno prontamente accontentato. Abbiamo provato solo le pizze (fanno anche i panzerotti) che erano molto buone e ben farcite, prezzi onestissimi, servizio veloce, personale gentile e pizzaiolo molto simpatico. Merita sicuramente una visita.”

Nel cuore del suggestivo centro storico di Corato, il ristorante Al Mulo Cojone accoglie i suoi ospiti in un'atmosfera intima e caratteristica. Situato in una piazzetta affascinante nei pressi di Arco Ripoli, questo locale rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina pugliese e non solo. Il menù propone una selezione ricercata di piatti che fondono sapientemente la tradizione locale con tocchi moderni e creativi.

Nel cuore di Bitonto, a pochi passi dalla suggestiva Cattedrale, si trova Il Quarto Storto - Trattoria, un punto di riferimento per gli amanti della cucina autentica. Questo accogliente ristorante accoglie i clienti in un ambiente moderno e raffinato, perfetto per cene in compagnia o serate speciali. La cucina propone un menù dinamico che varia di giorno in giorno per garantire la massima freschezza delle materie prime locali. Tra le specialità spiccano i ricchi antipasti misti, come gli involtini di melanzane e la celebre parmigiana, preparati secondo la tradizione pugliese.

Nel cuore storico di Barletta, il Bistrot Km0 accoglie gli amanti della buona tavola in un ambiente intimo e suggestivo. Situato in Via Cialdini, questo accogliente ristorante si distingue per la valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche del territorio pugliese. La cucina propone piatti raffinati preparati esclusivamente con ingredienti freschi, locali e rigorosamente a chilometro zero. Tra le specialità spiccano ricchi antipasti della casa, primi piatti della tradizione rivisitati e ottimi secondi di pesce fresco.

“Sentirsi a casa... Ci sono stata tre volte e il proprietario è sempre stato gentilissimo. Panini ottimi (sono la ragazza del panino con la tartare al tonno). Oggi ero proprio giù, è bastato are un salto da loro per ricevere quella cura e delicatezza che non si trova ovunque. Consigliatissimo ❤️”

Nel cuore di Minervino Murge, l'Osteria Cantina Brandi accoglie i suoi ospiti in una location suggestiva che unisce storia e fascino pugliese. Questo caratteristico ristorante sorge all'interno di un'antica cantina del 1600 finemente ristrutturata, offrendo un'atmosfera calda e raffinata. La cucina propone piatti tipici del territorio rivisitati in chiave moderna, rispettando rigorosamente la stagionalità e la qualità delle materie prime locali. Tra le specialità spiccano i primi piatti artigianali, come le tagliatelle di grano Senatore Cappelli condite con ingredienti tipici della Murgia.

“Disponibilita' Di Sabato sera ho richiesto un posto in piu' a l' ultimo minuto!! mi hanno accontentato! Pizze di ottima qualita'! tempi d' attesa buoni! Ma stupendo Tutto il personale di sala!! sempre con un sincero sorriso sulle labbra e attenti a ogni richiesta!!!Ancora complimenti al Proprietario per la scelta! un valore aggiunto! Prezzi nello standard d”

“Grazie a questa focacceria ho riscoperto gusto di mangiare focaccia ripiena fatta come si deve... Ma sono veramente buoni tutti i tipi di focaccia... Rapporto qualità prezzo eccellente... Personale serio, qualificato e garbato... Consiglio di farla una capatina”

“Locale accogliente, cibo particolare e di altissima qualità, servizio ottimo. Assolutamente consigliato.”

“Pizze, fritte, arancini, tutto di qualità altissima. Staff simpaticissimo e disponibile, locale davvero molto accogliente. Una piccola chicca da non perdersi! Consigliatissimo!”

“Esperienza positiva per un primo compleanno...piatti ottimi e personale di sala gentile e disponibile...ci siamo stati altre volte e come in quest'ultima non ha disatteso... consiglio!!!”

Situato nel cuore del centro storico di Corato, il Quanto Basta Cafè è un locale intimo e accogliente che fa sentire ogni ospite come a casa. Questo piccolo angolo di convivialità dispone anche di ampi spazi attrezzati all'aperto, ideali per le piacevoli serate estive. Il bar si distingue per l'eccezionale professionalità nella preparazione di un'ampia varietà di cocktail, dai classici alle creazioni più particolari. Gli amanti del buon bere troveranno una ricca selezione di gin pregiati, birre in bottiglia e alla spina, e vini di qualità.

“ASSOLUTAMENTE CONSIGLIATO. Locale molto carino e ben pulito. Personale cordiale, servizio rapido. Ottima qualità del cibo, la pinsa era da sogno!!! Sicuramente ci ritorneremo.”

“Locale piccolo vicino al castello svevo di Trani dove si mangia principalmente pesce. Noi siamo stati a cena e abbiamo optato per un menu di coppia degustazione che è costato 35€ a persona (escluso di vino e bevande). Siamo rimasti molto soddisfatti del cibo, del servizio e del conto che era abbastanza contenuto per la quantità e qualità dei cibi che abbiamo assaggiato. Consigliatissimo se si vogliono evitare le trappole da turisti e si vuole mangiare buon pesce”

“Siamo stati in questo locale per una cena tra amici informale. L’esperienza è stata particolarmente positiva. Qualità della carne ottima, abbiamo assaggiato le tagliate, le bombette, i fegatini e altre specialità. Servizio e accoglienza piacevoli. Ottimo rapporto qualità-prezzo!”

Immerso nella suggestiva cornice di Bisceglie, Picnic Piquenique la locanda accoglie i clienti in un'atmosfera rustica e genuina. Situato in Via Carrara Lamaveta, questo locale è la scelta perfetta per chi desidera assaporare la vera cucina tipica pugliese. Aperta esclusivamente per il pranzo, la locanda propone un menù ricco e variegato che spazia dalle specialità di terra a quelle di mare. Tra le proposte culinarie spicca una vasta selezione di antipasti tradizionali, primi piatti fatti in casa e secondi di carne e pesce fresco.

Nella suggestiva Piazza San Francesco ad Acquaviva delle Fonti, Retrogusto Take Away offre un'esperienza culinaria straordinaria che unisce tradizione e qualità. Questo locale moderno e accogliente è il punto di riferimento ideale per chi cerca piatti pronti d'eccellenza da asporto o da gustare sul momento. La proposta spazia dalle pinse romane croccanti e farcite, come la classica mortazza, fino a pizze saporite cotte a regola d'arte. Gli amanti del mare possono gustare primi e secondi piatti a base di pesce freschissimo, cucinati con cura e passione.

Nel cuore del suggestivo borgo di Turi, Menelao a Santa Chiara Srl rappresenta un'eccellenza della ristorazione di lusso internazionale. La struttura, frutto di un sapiente e non invadente restauro architettonico, offre una cornice fantastica e di altissimo livello. Il menù propone una cucina ricercata e legata alla tradizione pugliese, con una forte specializzazione nelle preparazioni a base di pesce freschissimo. Ogni piatto è realizzato con materie prime di assoluta qualità, capaci di esaltare i sapori autentici del mare e del territorio.

“Cordialità e simpatia ne fanno da padrona ottimo servizio e a dir poco deliziosa la pizza gli stuzzichini poi sono sfiziosi bocconcini tutti da gustare”

“Pizza ottima, ingredienti di qualità e sempre freschi. Personale gentile e cordiale. Ci torneremo sicuramente”

Situata in Via Don Bosco a Bari, la pizzeria Al posto giusto è la destinazione ideale per chi desidera assaporare la vera tradizione culinaria barese. Il locale accoglie i clienti in un'atmosfera informale e familiare, perfetta per pranzi veloci all'aperto o cene in compagnia. La specialità della casa è la pizza in stile barese, caratterizzata da un impasto leggero, digeribile e condito con ingredienti di prima scelta. Oltre alle pizze, il menù propone una focaccia stratosferica, fritture dorate e croccanti e un'ampia selezione di birre fresche.

Situata nel pieno centro di Andria, la Spritzzeria Andria è un locale moderno e accogliente, ideale per gli amanti del buon bere e della convivialità. Questo elegante bar si propone come la destinazione perfetta per un aperitivo di classe o una serata in compagnia nel cuore della città. Il menù offre una straordinaria varietà di spritz artigianali, ciascuno caratterizzato da combinazioni di ingredienti uniche e ricercate. Ad accompagnare i drink, la cucina propone sfiziosi e raffinati aperitivi, oltre a gustose pietanze di carne e di pesce di ottima qualità.

“Ottima pizza, ingredienti di prima qualità. Impasto da 10 e lode. Servizio accogliente e cordiale, ambiente pulito e ben tenuto Consigliatissimo!”