Cuisine a Emilia-Romagna

“Sempre una garanzia, ambiente familiare e cucina casalinga. Anche nelle giornate più calde si può stare fuori sotto il bel pergolato ma è molto piacevole anche l’interno dell’osteria, fresco e tranquillo. Ottimo rapporto qualità prezzo. La nostra tappa fissa durante i viaggi sull’A1 perché vicinissima all’uscita dell’autostrada, ha un parcheggio comodo, e si mangia benissimo!”

“Siamo stati in questa Trattoria di domenica a pranzo (consiglio di prenotare) personale gentile e professionale,bella location e ottima qualità e prezzo.”

“Abbiamo cenato alla Palazzina spaziando un po' su tutto il menù della serata, tutto molto buono! Tortelloni veramente top, ripieno di ricotta classico buonissimo e condimenti giusti che esaltano il tortellone come devono. Crescentine fritte con impasto diverso dal solito, fritte benissimo senza unto ..affettati molto...local! :) sformati e roast beef anche questi da provare! Insomma... Tutto molto buono! Prezzi nella media, qualità alta!”

“Veramente ottima esperienza. Abbiamo provato ad assaggiare un po’ di tutto e devo dire che sono stato molto contento. Le lasagne verdi, alte e molto saporite. La cotoletta molto tenera e con giusta quantità di formaggio. Quantità dei piatti abbondanti, specialmente per i dolci che erano veramente ben fatti. Grande varietà di scelte per i vini. Prezzi nella media e proprietari super accoglienti!”

“È la prima volta che vengo in questo bel pub. Sicuramente ci tornerò e proverò le loro proposte”

“Ho avuto un'esperienza culinaria eccezionale in questo ristorante. Fin dall'inizio, le cozze mi hanno conquistato: erano grandi, saporite e cotte alla perfezione. Abbiamo poi proseguito con il fritto, e devo dire che era ottimo e per nulla unto, segno di una frittura fatta a regola d'arte. Il pesce utilizzato era chiaramente di alta qualità. Un altro punto forte è stato il risotto ai frutti di mare, davvero squisito. Ogni boccone era un piacere. Anche gli spiedini erano buonissimi. Non potevamo non concludere con un dolce, che si è rivelato anch'esso buonissimo. Il servizio è stato ottimo, con il personale sempre pronto a portare acqua fresca e vino, rendendo l'esperienza ancora più piacevole. Nel complesso, un'esperienza fantastica, con piatti di alta qualità e un servizio impeccabile. Consiglio al 100%”

“Le mie cinque stelle sono dovute solo alle buonissime birre, al cibo squisito (p.s. la lasagna nella foto è già mangiata metà) al locale molto accogliente , alla simpatia del proprietario e a tutta la cordialità e ospitalità che ne segue. !! Anche se ho dovuto fare un po'di strada (partenza Casalecchio) devo dire che ne è valsa veramente la pena !!!! Semplicemente "Grazie"”

“Tutte le volte che torno a trovarli é una conferma. Locale davvero bello, servizio veloce e professionale ma mai "pesante".... E il cibo... Un connubio di sapori davvero ben orchestrato. Ottime materie prime orientali che spesso si uniscono a materie prime di casa nostra per creare piatti wow....”

“Sono venuta a cena con la famiglia e i miei due cani,sono stati molto gentili nell’accoglierli e nel riservarci un tavolo più tranquillo ! Mio papà è ferrarese e tornando in paese per un giro di ricordi siamo riusciti a ritrovare i sapori di una volta ma con un tocco più innovativo ! Grazie torneremo sicuramente !!”

“Semplicemente unico.. cucina ottima e genuina! Cordiali disponibili e molto alla mano!.dispone di camere e anche una piscina..non vediamo l'ora di tornarci!”

“Non solo buon cibo, anche l'ambiente intimo e particolare alza l'asticella delle recensioni. Bravi!”

“Ristorante tipico di paese molto accogliente e con piatti tipici piacentini. Consiglio i tortelli burro e salvia, veramente ottimi. Il personale è estremamente gentile ed il prezzo finale si alza un po’ solo se prendi il vino non della casa.”

“Immerso nel nulla, oasi di pace… conviene prenotare perché i posti sono pochi… abbiamo aspettato un po’ per poterci sedere, ma ne è valsa la pena! Lardo miele e noci spettacolare! Il resto tutto molto buono e dai prezzi corretti! Una bella scoperta!”

“Tipica trattoria piacentina a 10 minuti dalla città. Locale moderno, ma sicuramente non freddo. Servizio impeccabile e piatti molto legati alla tradizione. Carta dei vini molto completa con proposte del territorio a prezzi anche bassi. Piatti molto legati alla tradizione, ma comunque molto buoni. Tra i migliori tortelli piacentini che si possono mangiare in giro. Prezzi ok per la proposta.”

“Serata in compagnia di amici in un posto fantastico, cibo ed accoglienza eccellenti. Ma il top è stato l'aiuto che i ragazzi che lavorano lì ci hanno dato fuori dal locale per sostituire una gomma bucata....un gesto di gran valore!! I migliori auguri per il loro futuro Giuseppe”

“Non sbagli mai..tutto buonissimo..il fritto superlativo..i pisarei squisiti..unico piccolo neo il rimbombo acustico in sala..disturba un pochino..”

“Locale che propone carne dry aged di diverse qualità, è possibile scegliere o farsi consigliare anche percorsi di assaggio, ampia scelta di vini. A chi piace la carne lo consiglio, servizio preciso e presente.”

“Un ristorante dall’aspetto semplice ma molto curato. Tuttavia quando entri sei accolto dal proprietario che ti accompagna con simpatia delicata e sa suggerirti cosa prendere. Il cibo è eccellente. Materie prime di qualità e lavorate con grande professionalità. Sia la cipolla caramellata con mouse di parmigiano che i tortelli ai vari gusti sono di ottima fattura.”

“Trattoria tipica con piatti semplici ma dal sapore eccezionale. Ho provato i salumi accompagnati dalle frittelle, poi un piatto di tagliatelle con ragù di cavallo e qualche tortellino dai miei commensali... Tutto giustissimo. Abbiamo chiuso con la sbrisolona molto buona. Servizio veloce e puntuale. Personale cordiale e accogliente. Alla prossima!”

“Trattoria tipica sia per il menu sia per l'ambiente veramente accogliente. Servizio rapido e camerieri gentilissimi, il menu è ricco e le preparazioni si di ottimo livello (anche le porzioni). Buonissima carta dei vini con scelta ampia con etichette molto interessanti e valide. Torta fritta e salumi consigliatissimi come i tortelli (patate, erbette e zucca) veramente prelibati e conditi secondo la vera tradizione. Consigliatissimo per chi ricerca sapori e luoghi autentici.”

“Ho chiamato con l’intenzione di prenotare un tavolo per due persone, mi ha risposto una ragazza che, molto professionalmente ha esordito “Trattoria Corte Capelli, buonasera!” Bene, si tratta di una trattoria. Alla mia richiesta di un tavolo per l’indomani a pranzo, dopo un breve calcolo mentale ha asserito, umilmente, di non avere disponibilità. Che dire, poche parole e tanti fatti, avanti così!”

“Gruppo composto da 5 famiglie con 5 bimbi di due anni. Lo staff ci ha accolto con gentilezza e disponibilità, ha fornito seggioloni a chi li ha richiesti. Menu ricco (anche quello del giorno) e pietanze molto buone. Soprattutto i primi piatti e i dolci. La tagliata di manzo era buona, ma per me non eccelsa. Locale accogliente e rustico, contesto collinare e agricolo molto interessante anche per i bimbi, con cui abbiamo fatto una breve passeggiata nella fattoria accanto per vedere gli animali. Prezzo onesto! Lo consiglio!”

“Locale storico di Bagnolo in Piano. Ma rinnovato con personale giovane e molto professionale. Eccellente la scelta dei piatti della tradizione emiliana serviti con eleganza e di qualità. Il locale dispone anche di distesa estiva e di accesso per disabili. Consente anche la rivendita dei prodotti tutti fatti in casa. Lo consiglio vivamente.”

“Tornata dopo tanti anni per il ricordo di quella che era stata una delle fiorentine più buone mai mangiate e non posso fare altro se non confermare il mio ricordo! Ambiente curato in ogni dettaglio, accogliente e servizio eccellente con attenzioni al cliente che ormai si trovano difficilmente nei locali. Menù superlativo: l’antipasto con midollo alla brace con tartare di manzo e mandorle tostate davvero gustoso, passatelli asciutti con tartufo eccezionali e la fiorentina tenerissima e saporita, una delle migliori mai mangiate. Menzione a parte per i dolci, finalmente diversi dai soliti tiramisù e zuppe inglesi. Davvero gustosi ma allo stesso tempo leggeri con presentazione da ristorante stellato. Pranzo eccellente e rapporto qualità prezzo ottimo!”

“Non bastano 5 stelle! Cibo ottimo e servizio eccellente! Il personale è gentile, simpatico molto preparato. Essendo celiaco ho sempre molta paura di stare male e solitamente mi fido poco ma Simone è stato veramente super. Sia quello che ho preso io che quello che hanno preso gli altri era buonissimo e qualitativamente eccellente. L'unico difetto per me è che sono a più di 200 km.....”

“Antipasto del mulino condiviso in due persone Due primi (rosette zucchine e speck su letto di porcini + tortelloni vecchia modena) entrambi i primi molto molto buoni e saporito, porzioni abbondanti. Una tagliata condivisa in due (nella foto manca o tre pezzetti). Erano disponibili anche molti dolci tra cui la torta Barozzi ma eravamo così pieni da non riuscire a mangiare anche il dolce. torneremo di sicuro! Locale rustico ma ben arredato, servizio cordiale e rapido.”

“Cena per due in ambiente circondati da foto della storia Ferrari. Servizio eccellente e veloce, curato nei minimi dettagli. Staff cordiale e disponibile. Cibo preparato con maestria e con ingredienti di qualità. Antipasto di salumi e tigelle, come da tradizione, accompagno da un battuto di lardo, maccheroncini al torchio con ragù di salsiccia artigianale, pollo poche e dolce. Ottima la birra artigianale. Tutto molto buono. Esperienza piacevole. Consigliato”

“Per un occasione speciale e volendo fare una bella figura siamo voluti andare sul sicuro venendo qui! Ai Contrari, oltre a mangiare molto bene il tradizionale ma non solo, quello che fa molto è anche l’ambiente familiare che si trova. Antipasto con pezzi di polenta fritta con la sua salsa di accompagnamento per iniziare bene il pranzo, poi a seguire bis di primi con tortellini rigorosamente fatti in casa ottimi e Chitarra alla Toscana buonissima. Come secondo, entrecote ai ferri e arrosto accompagnati con patate al forno e cipolla fritta, tutto molto buono. Buffet delle verdure non da meno. Per finire in bellezza, dolcì uno più buono del altro, caffè e amari. Come bere, varie bottiglie di prosecco buono e pignoletto Corte D’Aibo e acqua naturale e gassata. Conto onesto e corretto.”

“Mi ci sono ritrovato per caso in necessità di un alloggio in zona. È stata una piacevolissima scoperta di una camera ben curata e pulita, oltre ad un ristorante al piano terra con ottime proposte e di qualità. Un doveroso ringraziamento alla ragazza caposala di una cortesia rara. Grazie ancora, a presto!”

“Ottimo locale ,ottimo menù e bravissimo il personale ,gentili e competenti. Il luogo panomarico e ricco di erbe con margherite è una bella frazione di Misano Adriatico RN .”