Cuisine a Emilia-Romagna

“Ristorante a Castiglione dei Pepoli veramente bello ma soprattutto buono. Chiaramente come dice il nome, i funghi sono il piatto principale, dai crostini con i funghi porcini trifolati, ai funghi fritti stratosferici, al risotto mantecato con i funghi fino alle tagliatelle con i funghi porcini. Ci sono anche tantissimi secondi di carne e primi piatti a base di tartufo. C'è una bellissima vista sul panorama. È stata una piacevole scoperta, sicuramente consiglio di provare questo ristorante e se ricapiterò in quelle zone ci tornerò sicuramente”

“Trattoria come dovrebbe essere una vera trattoria, i primi sono qualcosa fuori dal comune, porzioni piu che abbondanti per il prezzo , noi abbiamo preso tagliatella al ragu di prosciutto e passatello in brodo. Secondi! Se vieni qui non puoi non mangiare le rane il loro cavallo di battaglia, io le preferisco in umido invece che fritte, ma sono comunque una droga. E per finire? Fiordilatte! Intero! Eh ma non lo finisci! Non importa, lo porto a casa . Posto fantastico, da provare assolutamente almeno una volta!”

“Già appena entrati si è accolti dal ristoratore e dietro di lui si può notare in cucina la signora che tira la sfoglia. Nella sala da pranzo c'è un gran camino scoppiettante, pronto ad accogliere le carni ordinate e scottate al momento. Anche il menù è casereccio e spiritoso! I primi erano caserecci, molto saporiti, gustosissimi. Il castrato ben cotto e tenero. Il dolce... Divino! Pere al vino. Accolti sia dal gestore che dal cameriere in modo professionale, completo, ma anche intimamente accogliente. Nota positiva anche la location: giusto due passi dalla passeggiata lungo il fiume. Torneremo!!!”

“Molto bene la cena in questa baracchina. Piatti ricercati e di ottima qualità, ben presentati siamo rimasti molto stupiti per questa cena. Gran lavoro di Luca e Fabio in cucina, molto bene.”

“Ristorante con ottima scelta di menu, porzioni adeguate ed ottimo rapporto qualità prezzo. Inoltre, eccellente servizio. Fortemente consigliato”

“Un posto incantevole con un’atmosfera meravigliosa, per non parlare del cibo e del servizio! Il cameriere é stato bravissimo, attento ad ogni dettaglio, ci ha fatti sentire a casa, non potevamo essere più contenti di così! Per cominciare ci è stato portato un entree, un vero e proprio viaggio di sapori, inaspettato e tutto troppo buono. Abbiamo poi preso i taglioni al nero di seppia, tortellone ripieno di ricotta di bufala, tuorlo d’uovo e tartare di tonno.. io ve lo consiglio a mani basse, una delle cose più buone che abbia mai mangiato. Di secondo una tagliata di tonno a pinna gialla e seppia ai ferri, che dire, pesce freschissimo, qualità altissima e attenzione ad ogni dettaglio. E i dolci sensazionali.. Se potessi, tornerei tutti i giorni! Non é stata solo una cena ma una vera e propria coccola. Grazie mille per questa bellissima esperienza, a presto e continuate cosi!! ☺️”

“Una trattoria tipica con cibo super buono, servizio veloce e super gentile. Una perla di Sant’Agata!!”

“Esperienza fantastica in una location bellissima. Servizio impeccabile, cucina a vista che mostra la cura e la passione nel creare piatti sublimi. Le materie prime sono di ottima qualità e sapientemente abbinate in ogni piatto. Il risotto mi ha fatto letteralmente viaggiare con i sensi! Assolutamente consigliato!!!”

“prima esperienza in questo ristorante, accompagnato da clienti affezionati che da tempo ce lo consigliavano. cucina tradizionale con interessanti rivisitazioni. grande cura nei dettagli dell'offerta. focacce sfiziose, croste di parmigiano fritte e tigellina con un lardo davvero speciale per ingannare l'attesa (molto breve) per i piatti ordinati. ottimi gli antipasti e i primi. i miei tortelli di zucca con ragù bianco sono stati una piacevole sorpresa. Non abbiamo mangiato secondi piatti, ma siamo passati ai dolci. simpatico il "latte in piedi" (tipo creme caramel) e superbo il panettone grigliato. il servizio complessivamente eccellente, la "nostra" cameriera trevigiana sempre professionale, efficiente e molto simpatica. il locale carino e accogliente, a pochi passi dalla bella abbazia di Monteveglio, in un borgo senza accesso alle auto. strada un pò scomoda e parcheggio non molto ampio (ma sono dettagli). prezzo 45 euro a testa, non economico ma comunque coerente. mangiato bene e tanto. tutti soddisfatti!”

“Una buona piadina ,diversa da quella cosiddetta Romagnola che è leggermente più spessa,i condimenti erano saporiti ed il servizio gentile e veloce .Consigliato per una pausa pranzo veloce.”

“Location molto bella. Molto bella la ricerca sia per l arredamento che soprattutto per i prodotti, eccellenti. Battuta di Chianina aretina come antipasto con funghetti pazzeschi e come secondo costatina di asina davvero speciale Dolci ottimi Consigliato. Peccato che cambiano così tanto spesso il menù perché non riesco mai a da assaggiare quella cosa fantastica che ho mangiato la volta. Molto bravi Consigliato”

“Un locale, tranquillo, caldo e accogliente. Cibo ottimo e ben presentato. Ottimo rapporto qualità/ prezzo Personale molto gentile, disponibile e professionale. Grazie a tutti per l'ottima esperienza!”

“Ristorante stellare nei Lidi Ravennati. Tappa obbligatoria se vuoi trattarti bene e gustare della cucina ottima, innovativa, moderna e curata, accompagnata da degli ottimi vini. Ci saranno centinaia di vini a disposizione nella cantina e sono uno meglio dell'altro. Esperienza perfetta dall'antipasto al dolce, è impossibile rimanere delusi. Personale preparato e gentile, sempre con attenzione nei riguardi del cliente.”

“Finalmente un sushi non-AYCE che si distingue. I nigiri si sciolgono in bocca, il riso è perfetto. 35€ ben spesi. Consigliatissimo.”

“Qui è tutto buonissimo! Dagli antipasti ai dolci! La fagiolata è superlativa, il filetto cotto alla perfezione e i primi sono fatti con pasta fresca! Fanno anche ottimi hamburger e fritti vari..Tutti i piatti sono abbondanti e i prezzi onesti..! Che dire.. consigliatissimo!”

“Servizio e accoglienza ottimi, cibo notevole, ottimo prezzo e vista lodevole. Abbiamo mangiato qui un giovedì sera, il servizio è stato molto ben fatto, camerieri e cameriere alla mano ma estremamente cortesi, coccolati con tanto di entree di benvenuto, spritz come aperitivo buono. Abbiamo proseguito con due antipasti molto buoni e concluso con un piccione in 3 cotture e uno scrigno di pasta ripieno (o qualcosa di simile), il piccione davvero spaziale. Come dolce abbiamo preso un semifreddo in due, molto buono. Pane, grissini e olio veramente buoni. Il conto è stato più che onesto. Unica nota l'ambiente è internamente molto bello mentre fuori nella terrazza ha dei tocchi un po' vintage che potrebbero essere sistemati (la vista resta molto bella sempre e comunque però). Il tocco vintage è rimasto anche in qualche piatto credo, ma sono la minoranza e in generale il livello è molto alto. Continuate così!”

“Quando, tempo fa, abbiamo imboccato in moto la strada secondaria che da Fantella porta a Premilcuore e abbiamo notato la Trattoria del Cervo, abbiamo pensato che se c'è chi arriva fin lì per mangiare, prezzi e qualità dovessero esserci davvero. Ieri a pranzo, complice un giorno di ferie, siamo arrivati fin qui. Posticino meraviglioso, sin dall'accoglienza amichevole e attenta. Il castrato era semplicemente perfetto. Abbiamo assaggiato la pizza fritta, buonissima. Anche il fiasco del vino delja casa, ottimo, così come il prezzo. Caffè al tavolo a un euro... roba d'altri tempi. Consigliatissimo N.B. il menù è così bello che bisognerebbe rubarlo :-)”

“Ottimo pranzo! Piatti buonissimi, preparati con cura e molto abbondanti. Tutto fatto in casa. Proprietaria e personale tutti gentilissimi. Ristorante stra consigliato! Ci ritorneró sicuramente”

“Siamo entrati che il ristorante non era affollato, non avevo grandi aspettative ma mi sono ricreduto. Chi sta in cucina ha saputo dimostrare vera passione per i fornelli anche per una serata con poca gente. Piatti ricercati e originali ma equilibrati alla perfezione, L'ambiente era accogliente con una musica soft jazz in sottofondo. Faccio i complimenti a tutto il personale, avete dimostrato professionalità in ogni campo.”

“Esperienza super positiva in questo piccolo locale situato nei pressi di Cesenatico. Ambiente informale ma intimo, consiglio la prenotazione se si vuole mangiare all’interno del locale. Sono presenti panini con patatine incluse, ma anche altre pietanze come piadine, wraps, poke; tutto questo anche in versione vegan! Noi abbiamo provato i panini, davvero deliziosi, si sente la qualità e la bontà della materia prima. Da ritornarci!”

“Siamo stati in occasione del mio compleanno. Piacevole esperienza. Piatti ottimi. Materie prime eccellenti, cucinate con cura e servite in modo delizioso. Strepitosa la battuta di fassona con le nocciole!! Servizio ottimo. Locale curato e raffinato. Lo consiglio!! Torneremo senz'altro.”

“Cena tra amici in questo ristorante situato comodamente sulla strada con ampio parcheggio. Proposta legata alla tradizione piacentina con qualche piacevole variazione. Antipasti e salumi molto buoni, così come gli altri piatti presente in un menù comunque ampio. Buona carta dei vini, così come buoni i dolci. Servizio preciso e cortese. Prezzi anche bassi per quanto proposto. Uno dei migliori ristoranti in questa fascia di prezzo in provincia di piacenza.”

“Esperienza molto piacevole, fatto un pranzo di domenica con la famiglia. Cibo buono, servizio buono e locale pulito e accogliente! Da ritornare sicuramente...”

“Finalmente, una ottima cucina giapponese in Italia. Premettendo che sono stato più volte in giappone e l'ho girato parecchio, posso assicurarvi che questa è la vera cucina giapponese! questo NON è un banale ""sushi"" buffet Il menù è molto vario e offre tanti spunti diversi per provare gusti e sapori nuovi, il locale è molto carino e lo staff garbato e cortese, come mi aspetterei in un posto del genere. Particolare menzione per il tonkatsu curry, il mio piatto preferito in assoluto e realizzato ad arte. Veramente una grande scoperta, se potessi mangerei lì tutti i giorni! スタッフの皆さんの優しさと努力に心から感謝します~!”

“Una bella sorpresa questo ottimo ristorante. Ingredienti di qualità, preparazioni ricercate e ben fatte, una vasta scelta di buoni vini “per tutte le tasche”, servizio attento e professionale. Entrato nei ristoranti preferiti!”

“In una location sorprendentemente romantica, l’Antica Trattoria di Momeliano sa stupire in ogni suo particolare. Intanto siamo stati qui in una delle sere estive più calde dell’anno e già alle 8 di sera si stava benissimo, anzi c’era persino fresco. Il servizio è stato veloce, ma non troppo, quindi perfetto per la serata. Il personale è gentilissimo, sempre presente e attento alle nostre domande/richieste. La parte più importante: il cibo tutto buono, non so trovare una pecca in nessuno dei piatti. Consiglio in particolare modo l’antipasto con chisolino, salumi (buonissimo il salame) e giardiniera, ma anche i tortelli. Ottimi anche i dolci (ne abbiamo provati tre ed erano tutti buoni). Andhe il conto è stato una buona sorpresa… pensavamo di spendere di più!! Grazie, alla prossima!”

“La qualità del cibo è altissima. Il servizio rapido e preciso. La località è uno dei posti più rasserenanti della nostra provincia.”

“Sono stato veramente benissimo. Una trattoria tipica di quelle che non se ne vedono ormai più in giro. Ho assaggiato piatti piacentini tipici di una bontà unica. Giuseppe è un intrattenitore e un ristoratore d'eccellenza. Ci ha dato spiegazioni dettagliate su tutti i piatti che ci ha proposto e le pietanze non hanno tradito le attese. Ci tornerò sicuramente durante il mio breve soggiorno nel piacentino.”

“Veramente un’ottima esperienza! Locale accogliente e tranquillo che offre piatti della tradizione locale. Cibo assolutamente squisito e gustoso. Probabilmente i migliori pisarei e fasò mai mangiati. Personale molto gentile e disponibile, servizio impeccabile”

“Un posto davvero incantevole, dove la tradizione si respira in ogni dettaglio, arricchita da un tocco di autentica eccellenza. Qui mi sento sempre accolto come in famiglia: servizio impeccabile, personale sorridente e attento. I piatti non deludono mai, curati e pieni di gusto, accompagnati da una carta dei vini ricca e ben pensata. Un’esperienza che ogni volta conferma un rapporto qualità-prezzo difficile da trovare altrove….consigliatissimo…”